奶棗為什麼比例不一樣

Ⅰ 自己奶棗做出來是硬的呢這是怎麼回事呢

自己在家裡做奶棗，吃起來又干又硬，口感格外不好，這其中有幾個原因，第一個原因就是紅棗去核後，沒有經過烘烤，這樣做出來的奶棗就會非常硬。第二個原因就是奶粉和棉花糖的比例沒掌握好，棉花糖放的太少，而奶粉放的太多，這樣做出來奶棗涼了之後，也會很硬。第三個原因，就是奶棗裡面放的杏仁沒有在微波爐里烘烤，有點變質發硬了。想要做出又香甜又酥脆的奶棗，小編下面就把具體方法分享給大家。

奶棗的保存非常關鍵，我們做好的奶棗稍微放涼後，一定要裝在密封袋裡，密封好，這樣想吃的時候拿出來吃一顆，還會酥酥脆脆的。