為什麼炸串天氣熱不好賣

A. 三月擺攤賣炸串好賣嗎

三月擺攤賣炸串好賣。根據查詢相關公開磨舉信息顯示，三月屬於不熱的季節，並且也困游仔是學生開學的月份，會有很多人購買，賣汪汪炸串也不用擔心會變質與損失，並且賣炸串很賺錢，受各界消費者所喜愛。

B. 賣炸串擺攤需要准備什麼

賣炸串擺攤需要准備：

1.桌椅

需要准備桌椅，雖然是擺攤賣炸串，但是我們還是需要准備一些桌椅，可以方便顧客在攤子旁邊吃，這樣有利於增加顧客的消費力度。

2.保鮮櫃

賣炸串時，需要准備各種食材，所以需要我們准備一個保鮮櫃，這樣在天氣炎熱的時候，就可以避免食物變質。

3.炸鍋

我們比較好准備兩個炸鍋，它不需要很大，關鍵是炸鍋能控制溫度，使用更方便，保證產品質量。准備兩個平底鍋可以避免顧客在做炸串時把東西弄得亂七八糟空野橋。另外，一個炸鍋壞了，也有另一個可以用，以免耽誤生意。

4.技術

擺攤賣炸串不容易，每種食物需要炸多長時間都有要求。煎炸時間長，煎炸時間短，生食未熟，熟食易糊。所有這些都需要我們反復練習。

5.打包盒、袋子、竹簽、餐巾紙

這些東西我們需要多准備一點，特別是不同規格的竹簽。有些食物很重，所以我們需要用較粗的竹竿或兩根竹脊擾竿來穿，這就需要我們准備更多的竹竿。

6.不同的醬料

不同的顧客對醬料的接受程度不同。因此，這就要求我們准備不同的醬料，在辣味、口感和鹹味上花費更多的時間。

賣炸串擺攤注意事項：

想做炸串生意要注意店面衛生，現在的顧客對於食品的安全和衛生問題是非常重視的，想要開好炸串店，那麼店面的衛生工作就需要做好。如果有不衛生的情況，症狀輕一點的顧客就很可能出現拉肚子，要嚴重一些，就可能出現斗猛食物中毒等非常嚴重的情況。

C. 我是擺地攤的，流動小吃，主要經營炸串，可現在天氣越來越熱，，人們中午買的有限，怎麼辦啊。跪求解決方

改變策略，滲沒如果有條件改變 白天中午加點冷飲一起賣，或者改變你上班的時間，中午天熱買炸的東西人叢寬納肯定少，所以中午可以休息 而晚上可以工作晚些，望採納巧物 生意興隆

D. 夏天涼皮和炸串串哪個好賣

炸串差冊岩是比較好賣的。
炸串是比較好賣的。炸串的話，應該是夏天比較好賣，因為炸串也是休閑食品，夏天的時候基本上睡姿汪得都比較晚，特別是年輕的朋虛御友，一邊擼串，一邊逛街，也是一種時尚。