為什麼啤酒常溫和冰鎮味道不一樣

A. 精釀啤酒常溫好喝還是冰鎮好喝

不同類型的精釀啤酒都有適合品嘗的溫度。
要品嘗菜的美味就要【熱的菜要趁熱吃，冷的菜要在冰涼的時候吃】，而想要享受美味啤酒，也有最佳飲用溫度。極端的說，艾爾是常溫，而拉格要比較低溫才會好喝。
具有香氣的艾爾要小心別太冰了。香氣是揮發性物質，所以溫度越高越容易感受到。頂層發酵的世濤，勃克、老啤酒、科隆啤酒、小麥啤酒最好是常溫飲用，這樣才能毫無保留地感受到豐富的香氣。
其實拉格也不能冰太冰了。啤酒成分可能會凝固或混濁，而且泡沫會無法持久。因此保存時請注意溫度。

B. 冰啤酒喝起來為什麼比常溫的好喝

冰鎮其實並不能讓啤酒好喝，但可以使酒體本身的味道變淡。
喝冰鎮的啤酒，你的舌頭更多的感受到的是溫度，而不是味道。

C. 冬天到哈爾濱吃飯為何要點冰鎮啤酒，而不是常溫的

看到這個我不禁想起之前真實發生的一個故事，一行人來到哈爾濱某飯店吃飯，想著老友許久未見可以小酌一下，於是叫來服務員：「麻煩你給我們拿幾瓶啤酒過來、」於是服務員問到：「拿請問您是要常溫的還是要冰鎮的？」客人回答：「常溫的吧。」過了兩分鍾服務員拿著帶著冰碴兒的啤酒走了過來，客人表示有點懵，這…這真的是常溫的啤酒？裡面帶冰碴兒也算的上是常溫的啤酒嗎？服務員聽了以後說道：「不然我還是給大家去拿冰鎮的啤酒吧。」等拿上來以後大家發現，冰鎮的啤酒竟然沒有常溫的涼！為什麼這樣？先來想一下一提到哈爾濱大家會想到什麼？冷，哈爾濱太冷了，好多沒來過哈爾濱的南方人甚至認為哈爾濱每天都下雪，冷到不行，穿多少個棉服，多少條棉褲都無法抵禦緩解這種寒冷！對啦，這就是答案。哈爾濱冬天的白天平均氣溫是零下十幾度，夜晚的氣溫低至零下三十幾度，所以常溫的啤酒當然會結冰啊！而在冰箱裡面的啤酒是零度，溫度是一定會高於哈爾濱冬季常溫的溫度的，所有綜上所述為什麼常溫的啤酒比冰鎮里的冰鎮啤酒還要涼了那麼多，也算是有了答案，怎麼樣，是不是對哈爾濱的溫度產生的興趣？有機會來嘗一嘗哈爾濱的常溫啤酒吧！保准你喝了一次以後就不會再把它忘了想不起了！

D. 為什麼常溫啤酒沒有冰鎮啤酒好喝

啤酒的最佳飲用溫度在10到15度
除了溫度本身給人感覺冰爽暢快之外
同時也會降低味覺器官對啤酒中不好的風味物質的靈敏度
因此人會覺得冰的啤酒好喝
不僅是啤酒，其實大部分飲料都是冷的要好喝一些

E. 我每次喝啤酒不管是冰鎮的還是常溫的，感覺就很苦，很難喝

喝酒的人不管酒量大小隻分2型，享受型和忍受型，你是忍受型。

F. 喝啤酒是喝常溫喝的多還是冰鎮的呢

啤酒只分常溫的或者是冰鎮的，一般夏季還是喝冰鎮的比較有口感，但對身體是否有好處而言應該喝常溫下的。

G. 啤酒為什麼在冰箱里凍成冰就沒有啤酒味道了

其實有味道的 那個是因為冰的把你的味覺細胞那些涼著了 本來啤酒的味道就不大 味覺細胞沒那麼活躍了當然你嘗著啤酒就沒什麼味道了 你把冰啤酒放到常溫 味道還是一樣的。

H. 為什麼碳酸飲料和啤酒涼的比常溫的好喝

因為氣體在液體中的溶解度 是氣溫越低 溶解度越高
越冰 碳酸飲料和啤酒中的 二氧化碳越多 喝起來刺激性越強 也就越爽
夏天就要涼爽一下

I. 為什麼冰過的啤酒和常溫啤酒口感差這么多

低溫可以鎖住風味並且掩蓋酒精的味道從而提升啤酒的整體口感。
試想一下喝一口白酒再來一口熱湯，可以馬上感覺口腔被灼燒一樣，如果可一口冰水則會很舒服，這就是溫度對酒精的作用。
而隨著溫度的升高，各種各樣的氣味被散發出來，這就是為什麼冰咖啡幾乎問不到咖啡味而熱咖啡可以聞到咖啡香。酒也是一樣的，大多數暢飲型啤酒溫度很高的時候散發的味道並不那麼吸引人。