我剛買的榴槤為什麼不好吃

① 為什麼買的榴槤不甜

1、裂開的話就是太熟了，可以吃，不過不好吃，可以用手在兩個刺之間一夾，軟了，就代表熟了，如果裂開口就代表太熟，就不好吃，又點酒味道；

2、如果沒有裂開的話，用報紙包裹一下，在殼里放置一兩天就會變軟變甜了，不過榴槤很容易隨季節發霉，需要隨時注意著點兒。

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要掌握一些技巧。這樣挑的榴槤會比較甜。

1、首先，要是挑榴槤的話，最好不要挑裂口太大的，裂口太大的話，會是熟的太透的，吃起來並不會太好吃。並且也特別不容易存放。在挑的時候，最好挑選那種顏色是綠中帶黃的；

2、並且，如果上面有斑點，也是不能要的，這樣會比較新鮮。另外，在挑選的時候，最好能用手指去按一下，輕輕按就能按下去的比較好。

3、榴槤以外形多丘狀的為上選，榴槤的殼變黃，刺有一點軟，最好是稍微有點裂開的（自然裂開），外殼散發出榴槤香的那一種最好。

4、果肉有「干包」、「濕包」之分。購買榴槤時，一定要看錶面刺的疏密，刺密肉少，刺疏肉才厚。還需看顏色深淺，太深，則過熟；太淺，則未成熟。不深不淺為宜。要選「干包」的，「干包」爽口，甜而不膩，「濕包」不爽口且膩。

參考資料來源：人民網：榴槤食用5禁忌 教你挑選榴槤4大決竅