為什麼大家都說白米飯不好

1. 為什麼說白米飯是垃圾食品大王

米飯作為主食，能夠提供我們日常所需的大部分充足能量，而且其中也含有多種礦物質、B族維生素，作為主要的能源物質最合適不過，怎麼能說是垃圾之王呢？

至於說大米是高熱量食物，也是不科學的。

很多時候，大家吃的東西遠遠比大米的熱量高。就不拿那些油炸食品作比較，就說說肉類，熱量比大米高得要多：每100克大米飯熱量=117千卡，而每100克醬牛肉熱量=246千卡。

所以，可不要因為這樣的謠言就對米飯心存懷疑，甚至不吃~此外，想要吃得更健康建議平時飲食注意粗細搭配，比如在白米中加糙米、大豆、山葯等；也可以按照自己喜好任意搭配雜糧作為主食，如黑米、小米、薯類等。