芝士羊角為什麼便宜

1. 便宜的芝士和貴的區別

便宜的芝士和貴的區別是：便宜的芝士是由於選擇的原材料以及配方，包括生產方式的不同（也包括品牌價值），但只要是符合食品安全法的，就無需擔心，依據自己的口味或品牌的偏好來選擇就可以了。便宜並不能說明什麼實惠，質量好才是關鍵。

適量地吃優質乳酪，可以充分補充鈣和蛋白質。相比於牛奶來說，熱量相同的情況下，乳酪中的鈣和蛋白質含量都要高於它。而且乳酪對於乳糖不耐受人群就是更好的補鈣好物了，總之，乳酪就是一款攜帶方便，體積小，鈣及蛋白質含量更高的優質食物啦！

乳酪是牛奶經濃縮，發酵而成的奶製品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中營養價值極高的精華部分，被譽為乳品中的「黃金」。每公斤乳酪製品濃縮10公斤牛奶的蛋白質、鈣和磷等人體所需的超牌營養素，獨特的發酵工藝，使其營養的吸收率達到了96%～98%。

奶製品是食物補鈣的最佳選擇，乳酪正是含鈣最多的奶製品，而且這些鈣很容易吸收。就鈣的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克乳酪。乳酪能增進人體抵抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康並保護肌膚健美。

以上內容來源：網路-芝士

2. 為什麼芝士塊比芝士碎便宜

因為芝士碎就是用刀子把芝士剁碎比較麻煩所以貴，而芝士片就是用刀切成片狀的芝士操作很簡單。
不同種類的芝士保存方法是不一樣的，塊狀的新鮮的芝士可以用保鮮袋裝住之後保存在冰箱冷凍室，半軟芝士可以用蠟皮包住放在冰箱冷藏室。