香酥雞腿為什麼那麼便宜

1. 炸雞腿，記住哪個訣竅，鮮嫩多汁，不油膩呢

隨著洋快餐的風靡，炸雞類的食品已經成為人們生活中的一部分。無論是小孩還是上班族，都非常喜歡吃肯德基和麥當勞中的炸雞，炸雞外酥里嫩，酥脆金黃，讓人垂涎三尺，口齒留香，而且各種口味一有盡有，在餐廳中的受歡迎程度非常高。

製作關鍵點：

1.腌制雞腿時，要用牙簽扎出幾個小孔，這樣才能讓雞腿均勻入味。

2.炸雞腿時要低油溫下鍋。這樣炸出來雞腿，外皮又酥又脆，肉質鮮嫩，一盤都不夠吃。

3.炸雞腿裹粉的順序是先裹澱粉，然後加雞蛋液，最後加麵包糠。

自己動手，豐衣足食，是不是拭目以待了呢？做菜需要妙招，我的每一個菜都有小妙招。