市場上的金針菇為什麼便宜

『壹』 曾經「天價」的杏鮑菇為何掉到了白菜價三塊錢1斤，它到底經歷了些什麼

杏鮑菇具有非常豐富的營養價值。長期以來，杏鮑菇的價格一直上下浮動。杏鮑菇的售價為每公斤30元，最近又回落到3.1公斤，正好是豬肉價格上漲的時期。因此，用杏鮑菇代替豬肉做美味食品是一個很好的選擇。今年很長一段時間，杏鮑菇的價格可以說是慘淡的。這個問題有幾個原因:

1、生產工廠太快

大型工廠一天可以生產幾十噸甚至幾百噸貨物。隨著傳統栽培向工廠化栽培的轉變，杏鮑菇也可以在炎熱的天氣如夏天生產，大型工廠一年365天可以發貨。「傳統的種植方法可以像韭菜一樣一個接一個地收獲五六種作物。每兩種作物之間有一個缺口。工廠蘑菇每天都可以運輸，這保證了供應，但價格卻下降了。」

未來杏鮑菇的價格在不久的將來是否會上漲還需要時間來驗證。