乳酸奶為什麼比純牛奶便宜

Ⅰ 為什麼一般純牛奶都比酸奶貴

那倒不是因為什麼純奶的質量差，主要要看酸奶的製作工藝。酸奶使用純牛奶然後再在裡面添加其他的一些成分，像什麼香料啊什麼的。酸奶的價格的貴賤主要看裡面添加的成分的造價和裡面用到的牛奶的含量。像什麼優酸乳啊什麼的，裡面雖然有牛奶的成分，但是含量比較少，可以算是一種飲料。酸奶也有貴的啊，這個其實你自己事實也是知道的。好的酸奶，裡面有很高的牛奶的含量，而且會添加很多其他的營養成分，稠稠的，雖然也是酸奶的味道，但是你可以嘗出奶的味道，至於一些便宜的酸奶，喝起來就像水一樣，只能算是一種飲料。酸奶還是大牌子的好，奶的含量高，裡面的營養成分也高。

Ⅱ 酸奶和純奶比為什麼便宜點

因為酸奶對奶源和運輸加工等方面的要求比較低，像味全就乾脆用復原乳，就是奶粉來做。而且牛奶做成酸奶之後量會變多，所以平均的單價會下降。
但是現在市面上酸奶並不比純奶便宜啊……

Ⅲ 都說酸奶比純牛奶好，為什麼酸奶更便宜

奶有純度高些的，就比較貴，酸奶一般用的都是不怎麼純的牛奶加工的，有很多的添加劑，成本比純牛奶的低。

Ⅳ 都說酸奶比純牛奶好，為什麼酸奶更便宜

麵粉經發酵製成饅頭就容易消化(消化食品)吸收，牛奶發酵製成酸奶也有同樣效果，發酵過程使奶中糖、蛋白質(蛋白質食品)有2o％左右被分解成為小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸(氨基酸食品)等）。奶中脂肪含量一般是3％-5％。經發酵後，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。這些變化使酸奶更易消化和吸收，各種營養素的利用率得以提高。
酸奶由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素(維生素食品)，如vb1、vb2、vb6、vb12等。


特別是對乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不會發生腹脹、氣多或腹瀉現象。鮮奶中鈣含量豐富，經發酵後，鈣(鈣食品)等礦物質都不發生變化，但發酵後產生的乳酸，可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率，所以酸奶中的鈣磷更容易被人體吸收。


酸奶還是鈣的良好來源
雖然說酸奶的營養成分取決於原料奶的來源和成分，但是一般說，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因為原料質量的要求高，另一方面因為有些酸奶製作中加入少量奶粉。所以一般來講，飲用一杯15o克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童(兒童食品)所需的一大鈣量的1／3、成人鈣量的1／5。

Ⅳ 酸奶比純牛奶好為什麼反而便宜呢

因為酸奶對奶源和運輸加工等方面的要求比較低，像味全就乾脆用復原乳，就是奶粉來做。而且牛奶做成酸奶之後量會變多，所以平均的單價會下降。
但是現在酸奶不比純奶便宜啊