為什麼每個地方過小年都不一樣

㈠ 南北方小年為什麼不一樣

清朝中後期帝王通常在臘月二十三舉行祭天悶芹大典，而臘月二十四是祭拜灶王爺，於是在臘月二十三就槐虛一起把灶王爺祭拜了。由於當時的政治文化都往北遷徙，北方受影響比較大，遵循的是臘月二十三過小年的習俗習慣，而南方影響較少，所以南方還是遵循了臘月二十四過小年。

根據宋周密所著的《武林舊事·歲除》記載，「禁中以臘月二十四日為小節夜，三十日為大節夜。」這里的「小節夜」指的就是小年，也就是說在宋朝之時，南北方小年還是同一天。

小年南北方的飲食差別

南北方的小年時間不一樣，飲食方面也有很大的差異，

南方過小年的時候一般會包餃子，做年糕，因為水餃形似元寶，所以有發財吉祥的寓意，年糕會做成魚的形狀來代表年年有餘，也可以配其他的食物製作做年糕，有吉祥慶祝的意思，也有人會在過年的時候包年粽子，寓意團圓高中。

北方也吃餃子，但是主要是煮好餃子擺在供台上給灶王爺上供，還有麻糖粘糕，也是著名的小零食。鉛罩燃

㈡ 南方和北方的小年不是同一天，這是為什麼

引言：在北方小年通常是農歷的臘月二十三而南方的小年卻是農歷的臘月二十四，南方的小年要比北方的小年要晚一天，如果要弄清楚原因的話，要將時間追溯到清朝的時候。眾所周知，雍正帝是一位非常勤儉節約的皇帝，所以為了節省祭灶神的開支，所以，雍正皇帝在臘月二十三的時候，就順便把灶王爺給拜了字詞以後就造成了南方和北方的小年不同。

所以自從雍正年以後的王族官宦都沿襲了這樣一個習慣。而在南宋以前，北方一直都是政治中心，所以直到現在北方的小年就被定為臘月二十三，而南方則是遠離了政治中心，所以小年就被定為臘月二十四。

㈢ 過小年南北為什麼不同日

南北方小年不同日的原因如下：

原因要追溯到古代。民俗學家解釋，古時過小年曾有「官三民四船五」之說，即官家臘月二十三過小年，百姓臘月二十四過小年，而水上人家則是臘月二十五過小年。

這與中國古代社會的等級觀念有關，由於中國北方在更長時間里是國家中心，受官氣影響較重，因此小年多為臘月二十三；相反，南方含顫液相對遠離中心，故小年便為臘月二十四。這就是為什麼南北方小年日期不同的原因。

北方小年的傳統美食

1、餃子：小時候，天真的認為過年吃餃子是全國各地的習俗。長大之後才知道，南方壓根就不吃餃子，甚至有很多南方朋友，從來就沒吃過餃子！但是，不得不說，餃子在北方的飲食中有著極高的地位，對於小年這種比較重大的節日，餃子更是必吃的美食之一。

2、糖瓜：糖瓜不是瓜，它是指用黃米和麥芽熬制出來的糖。一般來說，把這種糖拉成長條形的，叫作「關東糖」，談物而拉成圓球形的，則叫作「糖瓜」。這種糖有個特點，放在屋內，溫度上升後就會變成又粘又硬的糖，而放在屋外，洞山則會變成脆甜香酥的糖。

3、粘糕：在北方，不少地區在過小年時，會做一些粘糕。就是用黃米、紅棗做成的一種甜味的糕點。老於認為有點類似黃米味的年糕。而之所以會吃年糕，是因為小年這一天，意在用好吃粘糕粘住「灶王爺」的嘴，好讓他匯報工作時，之撿好聽的話說。