進口牛肉為什麼便宜

A. 為什麼超市的進口牛肉比國內牛肉便宜很多今天買了產地紐西蘭的牛肉19元/斤，國產的普通牛肉29元/

地域市場經濟 正好相反 進口的牛都是天然散養滴 比如（烏拉圭）從來沒有發生過口蹄疫 中國牛產業基本育肥的 天然你很少能吃到 口感看各人喜好 物以稀為貴嗎 物價也佔一定因素

B. 為什麼進口的牛肉這么便宜比豬肉都便宜

牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有「肉中驕子」的美稱。為什麼進口牛肉比國內的牛肉更便宜？

進口牛肉

進口牛肉基本是草飼牛

首先給大家普及草飼牛和谷飼牛的區別。草飼牛是指小牛出了哺乳期一直到青年牛的這段時間內，全程吃草，這個時候如果屠宰了，那就是草飼牛。這種牛由於營養不均衡，牛比較瘦，牛身上的肉偏硬，吃起來比較柴，嚼起來也費勁。谷飼牛是指喂養到青年牛後，給牛喂能量高的穀物、玉米等糧食，這些相對於草來講成本比較高，谷飼期的最低標準是100天，超過100天才能稱為谷飼牛，於是就有谷飼150天、200天、450天的說法。由於長期飼料喂養，谷飼牛的肉就變得非常鮮嫩可口，口感就非常好。國外草飼牛口感不好，不受歡迎，所以出口到國內的牛大部分都是草飼牛，成本很低的牛。國內的牛肉基本都是圈養的牛也就是谷飼牛，成本也就相對較高了。

C. 為什麼進口牛肉比國內的還便宜

在我們這邊，批發市場出的牛肉價格一般在24-30塊錢一斤之間。所謂的澳洲牛肉，12-15塊錢就能買一斤。 多年以前，本地還有不少農民靠養牛來耕地，有不少老牛或者水牛。現在隨著拖拉機的普及，本地農民早已不再養牛了。現在所有的牛，都是從東北或者內蒙的牧場買了裝在大卡車上運回來的。東北和內蒙的牧場，基本上都是散養的，幾乎沒聽說有圈養。普遍來說，肉的質量是很好的，四五星級的酒店也都是從菜場進貨，當然有一些大廚要求高，會挑選最優質的買。當然，還有更優質的肉源，不會出現在普通的菜市街里。

D. 為什麼進口牛肉那麼便宜

「美國牛肉「不是一塊肉在戰斗」，而是一個國家的產業系統在起作用，是集體的勝出。」




目前國內的肉牛大多數還是散養在農戶家中，每戶幾頭牛的飼養方式大大提高了飼養成本。而在國外養牛發達國家的牧場中，飼養成本相對國內要低很多，往往上千頭牛隻需幾個人管理！

除此外，還涉及到生產力、品種等各方面因素。下面，就美國牛肉三大優勢做個詳細的對比，以便大家取長補短。

美國牛肉之所以這么便宜，主要擁有三個優勢

飼養成本更低

美國養牛業卻多採用規模化產業鏈的形式養牛，其飼料多來自於自家種植的農作物，比如各類秸稈飼料、穀物飼料以及牧草飼料等，這樣便節約了大部分的飼料成本。我國養牛業由於條件所限，並不太適合採用規模化產業鏈的形式養牛。加之美國土地成本低廉農業機械化程度較高，所以美國養牛業飼養成本非常低。除了規模化飼養降低成本外，飼料成本問題，這可能是個容易被忽略掉的因素。以牛的主要飼料玉米舉例，美國種植玉米的成本大約每噸摺合人民幣800元，而中國農戶種植的玉米成本高達2400元。



允許使用瘦肉精

美國則是世界上為數不多允許使用「瘦肉精」的國家。牛在使用瘦肉精後，肌肉生長速度、飼料轉化率會得到明顯提升，最終屠宰率可提高5%以上、瘦肉率可提高8%以上、飼料轉化率可提高10%以上。

我國早在2002年禁止在飼料中添加「瘦肉精」產品。當然不能排除部分養牛場在偷偷添加使用，不過總體來說其佔比相對較低。



產業綜合生產性能的優勢

美國養牛業良種化意識則較高，牛群經過各個牧場主一代代選育，其生產性能不斷得以提升。若論牛群個體大小、生長速度、飼料轉化率以及屠宰率等綜合生產性能，美國養牛業幾乎可以高出我國養牛業一倍有餘。

我國養牛業良種化意識較差，雖然批量引進良種肉牛已有數十年的時間，但牛群總體雜交改良進程仍較為緩慢。僅吉林、遼寧、山東等部分地區的牛群生產性能可勉強達到良種化要求，甚至南方地區依舊以土種為主其生產性能與良種化要求相差甚遠。



由此看來一方面要加大肉牛養殖的規模化，另一方面要打通從牧草和飼料種植到肉牛養殖再到後端牛肉加工、銷售的整條產業鏈，有效降低全過程的成本，這樣才能在飼養成本上達到發達國家的水平。

雖然美國牛肉便宜，但是進口到我國基本都是冷凍肉為主，在鮮肉領域還會以我國本地生產為主，所以也要對我國的肉牛產業發展充滿希望和信心。

E. 為什麼進口的牛肉比國產的要便宜

進口牛肉比國內牛肉便宜主要是因為養殖成本低，澳洲、紐西蘭、美國等一般是農場主養殖模式，規模大，成本低，所以便宜。

F. 進口凍牛肉為什麼便宜

進口牛肉比較便宜主要是因為以下幾點：

首先，是成本低。外國主要出口牛肉的都大規模專業化的養殖，而且有很多天然優秀的牧場，科技水平高，而且無論是專門產奶還是產肉都有各自優秀的品種。銷售成本也比較低，市場機制比較發達的國家，其流通的成本也會比較低。所以每頭牛的成本比較低。

其次，是飲食習慣。我們國內基本能把牛幾乎開發得差不多。但外國人只吃其中一些部分，剩下的沒有市場，如腱子肉，內臟等，只能銷往其他地方，價格肯定低的。

再次，就是補貼。發達國家對農業的補貼，也是進口牛肉價格比較低的一個重要因素。

G. 拼多多進口牛肉怎麼這么便宜

多多買的牛肉，基本上都十塊錢，可以吃到本多多少買的牛肉，基本上都十塊錢，可以吃到半斤肉。你用腳後跟兒想想，那你用腳後跟兒想想，那是什麼肉。

H. 進口牛肉為什麼便宜

進口牛肉便宜的原因：
1、國內和國外養殖成本問題。
國外大多為天然養殖牧場，肉牛多為大規模飼養，且肉牛品種好，科技水平高，飼料價格便宜，拿15年來講，全球糧食收成狀況良好，就這直接降低了進口牛肉養殖戶的成本，那麼流入中國來的牛肉批發價格自然也就低。
2、國外飲食習慣問題。
這個可能是很多牛肉批發行業者容易忽視的一個方面。拿美國來講，美國人吃的牛肉大都是煎烤為主，不像中國還愛吃鹵牛肉，因此腱子（腱子肉是大腿上的肌肉，有肉膜包裹的，內藏筋，硬度適中，紋路規則，最適合鹵）在美國基本沒什麼作用，美國人基本不把牛肉拿來鹵。因此可想而知美國的腱子就只有出口到其他國家，而且價格相對也比較便宜。當然，還有很多其他的國家也是這樣。
3、外國市場機制健全，交易過程中成本低。
再者財政補貼，發達國家的農民收入中有1/3至1/2來自政府補貼。與中國對進口農產品實行配額，高關稅相反，有的國家對出口農產品加特別稅。而國內牛肉養殖戶成本高企，資金流動性缺陷，政府補貼過低，基因技術落後，配種失敗，可用於畜牧業的土地逐年減少等，都是導致國內牛肉價格比進口牛肉價格高的原因。
4、品種好，科技水平高。
大家都知道，進口牛肉最嫩最貴的是和牛，據說他們都是聽音樂喝酒長大的牛。這種和牛的品質確實名不虛傳。也正因為如此，和牛價格比較貴。日本是和牛原產地。澳洲的和牛都是泊來品。再一個就是安格斯牛，安格斯牛也是一個非常優秀的肉牛品種。
5、財政補貼。
再者財政補貼，發達國家的農民收入中有1/3至1/2來自政府補貼。與中國對進口農產品實行配額，高關稅相反，有的國家對出口農產品加特別稅。而國內牛肉養殖戶成本高企，資金流動性缺陷，政府補貼過低，基因技術落後，配種失敗，可用於畜牧業的土地逐年減少等，都是導致國內牛肉價格比進口牛肉價格高的原因。

I. 進口烏拉圭牛肉為什麼到中國還便宜

1、無論是澳洲紐西蘭，還是巴西阿根廷大規模繁殖和大規模養牛的成本非常低。據報道，澳洲最大的養牛場面積超過10萬平方公里，總共飼養了20萬頭牛。

反觀中國，散養成本遠高於國外。即使種植穀物，內部成本也高於國外，因為中國農業成本很高，並且玉米，大豆和其他穀物等飼料需要從國外進口。

同樣在美國，畜牧業主要使用大型產業鏈來飼養牛，其食物主要來自其自己的農作物，例如各種稻草，穀物和牧場食品，從而節省了大部分成本喂養。另外，美國的土地成本低，農業機械化程度高，因此畜牧業中的提高成本非常低。相反，由於條件有限，中國的畜牧業不適合以大規模產業鏈的形式飼養牛。

此外，飼料的成本差異也不可忽視：美國的玉米種植成本約為每噸800元，而中國的農民種植的玉米成本高達2400元，這勢必會反映到終端的牛肉價格里。

2、其次是牛品種的差異。在我國主要飼養的肉牛品種多為魯西黃牛、秦川牛等，也有常見的土黃牛。但黃牛產肉性能較差，凈肉率僅為45%左右，料重比多高達8：1，反觀國外，選用品種多為利木贊、夏洛萊、安格斯等商品牛，凈肉率多在55~60%，料重比僅為5~6：1，且脂肉間層，能生產高檔牛肉。

3、物流成本的差異也不可忽視：牛肉從新疆內蒙古運輸到廣東珠三角，成本甚至比澳洲海路運輸到廣東珠三角更高，中國運輸成本是全世界最高的。此外進口牛肉是貿易商總經銷，能後進入商超渠道、互聯網商城渠道較多。

4、此外，在發達國家，養牛服務體系健全，從飼料供應、疫病防治、檢疫運輸到加工銷售一氣呵成。反觀我國的養牛業尚處於「各自為戰」的狀態，服務配套體系尚不健全。其實這和養豬一樣，以「游擊隊」迎戰「正規軍」，結局可想而知。

5、關稅。中澳自貿協定簽署以來，實現零關稅，部分牛肉產品關稅也逐漸降低為零關稅，大大地減少進口牛肉的成本。

正是由於以上種種原因，使得牛肉內外市場高價差始終存在，按2020年初水平，國內牛肉價格維持在80元/公斤左右，而進口牛肉到岸價僅為35元/公斤左右，加上稅費、冷鏈物流、檢測等項成本，也不超過45元/公斤，也即進口利潤率仍高達80%以上。

(9)進口牛肉為什麼便宜擴展閱讀

2020年11月12日，武漢市衛生健康委消息，武漢市疾控部門對「中食武漢冷藏物流有限公司中央直屬儲備肉冷庫」（以下簡稱「中食冷庫」）冷凍食品進行新冠病毒核酸檢測，發現從青島黃島海關入關的進口冷凍去骨牛肉臀腰肉心外包裝樣本有3份檢測結果呈陽性。

武漢市區指揮部迅速採取貨物封存、人員排查隔離、場地消殺等應急處置措施，連夜對冷庫外環境和工作人員進行采樣和核酸檢測，並同步開展流行病學調查。

經查，該批次進口產品共27噸，1006箱，原產國為巴西，由巴西桑托斯港出關，8月7日在青島黃島海關入關，存於青島潤渤冷庫，8月15日出庫，8月17日抵達武漢後一直儲存於中食冷庫，未流入市場。

截至11月13日7時，對涉及的冷凍產品全部封存，環境全面進行消殺，中食冷庫200個環境樣本及其112名職工核酸檢測結果均為陰性。