為什麼自做肉包味道不好
發布時間: 2023-09-23 01:25:09
A. 為什麼家裡做的肉包裡面的肉餡很緊，不好吃，而買的肉包肉很松好吃
不管是包包子或者包餃子，都需要肥肉和瘦肉，比例最好為3：7，只有瘦肉就會吃起來很緊。此外攪拌餡子的時候一定要注意加一個蛋清進去，順一個方向攪打，不可胡亂攪打，不然也是會影響口感的。
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A. 為什麼家裡做的肉包裡面的肉餡很緊，不好吃，而買的肉包肉很松好吃
不管是包包子或者包餃子，都需要肥肉和瘦肉，比例最好為3：7，只有瘦肉就會吃起來很緊。此外攪拌餡子的時候一定要注意加一個蛋清進去，順一個方向攪打，不可胡亂攪打，不然也是會影響口感的。