抹茶粉和店裡的味道為什麼不一樣

❶ 抹茶是「綠茶粉」為何和茶葉口感相差這么大

抹茶其實跟“綠茶粉”還是有區別的，抹茶可以算是高檔的綠茶粉，但是並不是所有的綠茶粉都可以被叫做抹茶。因此綠茶粉的范圍其實更廣，只要是綠茶磨成的粉末都可以叫做綠茶粉，但是抹茶對於原材料的要求是比較高的，不是所有的綠茶都能夠有資格變成抹茶。

抹茶粉微微的苦味和回甘，搭配甜品，可以起到很好的中和作用，不會覺得那麼甜膩，反而多了一份清爽的感覺，因此抹茶甜品也受到很多女孩子的喜歡。總的來說，抹茶就是精品，但是綠茶粉就是通貨，兩者的差別就在於一個經過了精心挑選，另外一個並沒有。

❷ 剛在奶茶店買了個奶蓋。上面撒了點綠綠的粉。我以為是抹茶粉。結果喝著喝著，喝到嘴裡感覺特別咸

抹茶口味就是鹹的呀！喝奶蓋不舒服也很正常啦，畢竟冰冰涼涼的，腸胃會蠕動異常是必然的。