為什麼水果放在冰箱里不好吃

1. 冷藏在冰箱里的西瓜和桃子為什麼變的不好吃了呢

冰箱的冷藏室是4攝氏度左右，並非無菌，食物放在裡面也會腐敗變質，放久了會影響口味。
冰箱冷藏室不是無菌室，有細菌，而且，冰箱里往往濕度比較到，有時候反而有利於細菌的繁殖。比如切開的西瓜，細菌會附著於西瓜肉上，由於溫度低，細菌繁殖慢，但依然在繁殖。桃子是特別不耐儲存的水果，放在冰箱里也無法保鮮，放久了會長毛，夏天就算放冰箱里，也可能兩三天就長毛，主要是空氣中的細菌濃度較大，冰箱並不能隔離細菌。
所以，建議新鮮的食材盡快食用，否則不僅營養流失，也會滋生細菌，產生不利於身體的物質。

2. 冰箱冷藏水果老是壞

1、很可能是冰箱冷藏的溫度沒有調到合適，並且冰箱裡面的水果在放置久了也會釋放乙烯，會導致水果腐爛速度加快。2、因為冰箱的冷凝器是環繞在冰箱內壁的，所以冰箱冷藏內壁的溫度會比較低，當水果緊緊挨著冷餐壁擺放時，就很容易被凍壞。3、可能因為是太多水果不合理的拜訪在一起，並且都沒有分類或者密封拜訪，導致很多水果產生反應，加速催熟，所以也同時加劇了水果的腐爛速度。
/相關知識科普：
1、冰箱冷藏放置蔬菜或者水果時，一般最適合調的溫度應該是0度-4度之間，所以在儲存水果或蔬菜時，溫度調至這個區間最佳，這樣水果也不會那麼快壞掉。
2、使用者在使用冰箱放置水果時最好注意不要緊挨著冰箱內壁放，並且最好將水果放在籃子里或者盤子里，再放進冰箱。
3、將水果放進冰箱時一定要分類放置，而且最好是用保鮮膜或者保鮮袋分別密封裝好，有些短時間內會食用的水果，也可以洗干凈之後再放進冰箱，然後用東西裝好，這樣會更方便。