為什麼今年的餐廳不好做

❶ 為什麼餐飲業的生意越來越難做

現在的餐飲業生意確實越來越難做，隨著外賣平台是崛起，互聯網時代的沖擊，很多的線下實體餐館處於虧損的狀態；同行競爭和代替品越來越多，大家選擇餐飲的多樣化，讓餐飲行業變得更加艱難。下面給大家簡單分析下現狀：

3.替代品豐富，人們的選擇多樣化

餐飲一直是中國的一個特色行業，都會推陳出新，新的菜品的推出總會帶來一些人去消費。但是，對於大多數餐飲企業而言，不會刻意去改變自己的原有的菜單。加上很多新的替代品的出現，導致越來越多人口味多樣化，選擇多樣化；

綜上所述，我們覺得做餐飲行業，一定要有自己的特色，不時的去更新自己的菜品，推陳出新，滿足更多消費者的口味，這樣才會增加自己的競爭力。在行業中脫穎而出，不被淘汰。

❷ 餐飲行業為什麼越來越不好乾了難做的因素有哪些呢

越來越多的餐飲行業都已經陷入倒閉的泥潭，同樣也有很多人覺得餐飲行業越來越不好做，到底是有哪些原因呢？

三、第三個原因消費需求正在發生改變。隨著經濟的不斷發展，社會越來越發達，現在每個人基本上都能吃肉，而要放在幾十年前，一年當中可能只有重要節日才能吃上肉。而現在的一日三餐當中，只要你喜歡每一頓都可以吃到肉，所以這就要求飯店不僅要有非常好的味道，同時還要有吸引人去消費的方式。在以前能夠去飯店吃上一頓飯，絕對是一種榮耀，而到現在，大家聚會在外吃飯都已經成為常態。所以說，餐飲行業越來越難干。