陝西的豬肉為什麼便宜
『壹』 這個月底豬肉價格會跌嗎
全國豬肉價格在十二月七日達到11.79元/公斤,呈現連續上漲態勢。對這一點,部分行業人士表示,豬肉價格的上漲是有利的。
令人意外的是,自十二月八日起,豬肉價格一路下跌,直至今日連續五次下跌。
根據中國畜牧網上的價格信息,12月12日,全國豬肉價格平均每公斤10.5元,比5天之前的下跌高達11%。但是,更令部分農民感到意外的是,在東北三個省份和陝西,豬肉的售價已經下降到了9元以下。湖北,山東,安徽,江蘇,河南,7個地區的價格都在9.0以下。
這一次,豬肉價格暴跌,就像是北方的氣候,讓所有的養豬戶都感到了一絲的寒冷。
至於豬肉價格,為何本應是最好的季節,今年卻顯得「門可羅雀」,令人困惑的豬肉行情,到底是潮流所致,還是有其他原因?
回首十二月一周,豬肉價格沒有大幅上升,但總體表現穩定,略有回升,最多時達到11.8元/公斤,但12月的第2個星期,豬肉價格就開始下跌,而且下跌幅度很大。在一些地方,十二月十一日,豬肉價格下跌了一元以上。
對於很多人來說,沒有比這個問題更讓很多人感到困惑了。
我們可以通過排除的方法找到這個問題。
是因為它們的數量變多了嗎?12月份的存欄量是今年五、六月份的產仔數,而四月份以後,國內的產頭數量繼續增加,這就說明12月份的存欄量要比11月份的高。根據農業部統計,到2022年六月,全國能繁母豬數量較五月份增長850,000,這個數字看起來是一個很大的增長,但相對於全國每年4000萬噸的需求量來說,簡直是九牛一毛。所以,生豬的存欄率並非此次生豬價格下滑的主要原因。
是不是因為那些大的生豬還沒有進入市場,所以都是在十二月上旬才開始的?這樣的局面,明顯不合邏輯。12月,養豬場的平均產肉量與11月份相比有顯著下降。
還是由於消費者的不景氣,豬肉價格會下降?有人也許會懷疑這種看法,那是怎樣的呢?現在南方的臘肉市場開始了,北方的氣溫也開始下降,加上現在的疫情越來越嚴格,全國都在有序地進行著,按理說,市場上的消費肯定是不錯的,為什麼會出現這種情況?
其實,到了十二月,因為解除禁令,全國范圍內的確診病例不斷上升,很多人都是宅在家裡,也就是「單位與家」,超市和菜市場的人群,都要比以前少得多。
在這期間,豬肉價格連續5次下滑,但是比豬肉的跌幅要小得多。屠宰廠每隻標准豬肉的盈利可達到400元,豬肉價格過高勢必會制約消費者的最終需求。據悉,市民購買豬肉的平均售價在20元以上,嚴重打擊了市民的購買熱情,今年的腌臘需求預計驟降近3成。
所以,本文作者相信,最近豬肉價格暴跌的主要原因是消費疲軟。
當然,最近的生豬生產企業在與飼料業的競爭中占據優勢,也可能是導致豬肉價格下滑的重要因素。
目前豬肉價格下跌,養豬人賣得更多,豬肉的價格下跌得更厲害。根據他們的理解,最近一段時間,屠戶們的收豬量都被擠爆了,他們肯定會趁機降價。
所以,接下來的豬肉價格會是什麼樣子呢?
從今日豬肉價格上來判斷,有些地方盡管已跌至「8元區」,但仍將繼續下跌,其根源是消費者需求低迷,供給仍處於高位。在供給過剩的情況下,豬肉價格一定會下降。
從目前豬肉消費情況來判斷,短期之內,豬肉價格很難回升。豬價下跌,但是反彈至終端的豬肉市場仍有一定的時滯。目前,廊坊一家廉價超級市場豬肉價格已達44元/斤,價格之高令不少終端顧客止步不前。這意味著今後數日內,高肉價格或將繼續壓制豬肉消費量。
供給方面,短期來,規模養豬場的企業仍然在加速出庫,短期之內,豬肉供求很少發生大的改變,豬肉價格還會繼續下降。
但是,任何事情都有它的一面。當養豬企業加快了存欄速度,可以幫助減輕後期的存欄負擔,再加上今年的春節期間,豬肉的消費將會受到提振,因此,12月末和1月份的時候,豬市將會出現一個短暫的反彈。反彈的幅度如何,還要看最近的生豬出欄數量,以及以後的豬肉消費量。
值得注意的是,在東北三個省份中,最先進入「8元區」的生豬價格逐漸回落到了飼料廠的育肥價格線上,價格上漲或將會回升。所以,我想在十二月底,豬肉價格將會有一個停止下跌的基礎。
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『貳』 現在豬肉這么貴為什麼有的網站上豬肉特便宜
一分價錢一分貨,豬肉市場大趨勢是貴,網站上便宜肯定是存在問題的,不要貪小便宜吃大虧。
再著,豬肉這類生鮮產品,最好還是在實體店買,至少是新鮮的,質量有保證。網購的話可能會有中途腐壞之類的問題,新鮮度肯定是不如實體店的。
『叄』 豬價為何還不反彈,怎麼就剎不住下跌的趨勢呢
豬價下跌的主要原因是豬多了,養豬戶卻並不認同這個觀點,不少養豬戶跟我反饋的是當地因為疾病等原因,散養戶的豬所剩無幾,即使有豬場還在堅持,產能也多在正常水平的一半以下,怎麼可能豬多?
針對規模豬企而言更是如此,就開始積極出欄,這就使得市場活豬提供持續提升。依據官方數據監控,全國規模豬場5月齡的廣州中山大學豬存欄量各自同比增加了25.9%和27.5%,依照兩個月左右的育肥時間,那麼對應的出欄時間正是春節前後,因此春節前後這段階段活豬的出欄量很大。