為什麼最便宜的菜在市場上買不到

1. 超市的價格為什麼比菜市場還便宜

因為超市裡的菜好多都是直接與菜農對接，所以算是只加了一次價，批發市場里的菜不知道經過幾個人加價了，所以現在超市裡的菜比批發市場便宜。

許多超市都有自己的蔬菜供給基地，拿貨的價格會低於市場。還有超市經常會拿出幾種蔬菜虧本銷售，來帶動超市的人氣，促進其它商品的銷售。

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超市的蔬菜是產地直接供應的，沒有中間商賺差價； 另外，超市每天銷售量巨大，可以把價格壓到最低，以便達到獲取利潤的效果。

菜從菜農手裡賣到批發商再到供貨商（也可能不過批發商），再到菜市場，菜市場要收入場費和檯子費，每一個環節都需要利潤，加一起就就很貴了。

2. 為什麼菜農手中的菜如此便宜卻無人問津，而菜市場中菜價還是居高不下呢

菜農手中的菜如此便宜卻無人問津，大多是因為供過於求，究其原因，主要是因為我國大部分農民信息不明，喜歡跟風，先年什麼好賣，次年就蜂擁種植，導致次年菜價 暴跌。這也要歸咎政府的指導信息不到位，沒系統規劃。其外，菜農銷售渠道不多也是大原因，政府集中采購、銷售的力度還要進一步加大。 至於菜市場中菜價為何還是居高不下，主要考慮到運輸費、儲存費、搬運費、磨損費、攤位費等諸多因素，最終這些二次成本費全加在了菜價上，導致其居高不下。其實，這與我們的市場經營方式有很大關聯。我國大部分的情況是產銷脫節，菜農和菜場沒有很緊密的聯系，中間加入了過多的聯系人，導致成本加大。另外，最大原因可能是政府不願承認的，那就是物價、房價、油價過高。物價（政府每次說要降低物價就拿菜農開刀，在他們眼裡，其他都不是物，唯獨蔬菜）過高，人要生存，想多掙點，能做的自然是提價；油價過高，直接導致運輸費提高；房價過高，導致攤位費、倉庫保管費等提高。諸多因素加起來，菜市場菜價想不高都難。希望我們的政府能直視這些，關心底層老百姓生活，讓這偉大過度真正和諧。

3. 農產品價格那麼低，還滯銷，到底怎麼回事

「物以稀為貴」這句話，相信很多人都聽說過，尤其是在經商的人眼中，可以說，是一句至理名言。沒錯，市場稀缺什麼，恰恰你手上擁有的時候，你就可以賣出一個好價格。說明市場很緊缺這塊資源。但是當大家都在生產這塊緊缺物品的時候，就會造成一種結果，那就是市場飽和，不僅產品不好賣而且賣不出去好的價格。這大概就可以解釋為什麼有些農產品價格低，而且還滯銷的原因了。

3.整體市場不景氣，進出口市場影響

作為一個外在因素，出口農產品其實對農業也產生了比較大的影響，當國內市場處於一種飽和狀態下，如果可以通過出口這一渠道打開外部市場，增加農民收入也是非常有效的一種手段和途徑。但是，當國外市場出現不景氣的狀況是，很多的產品只能放在國內進行消化。這就必然會導致一部分農產品滯銷和低價無人購買的情況出現。

所以呢，如何解決信息不對稱，合理控制農產品的產量和打開外部市場是非常關鍵的因素。一定不要盲目跟風種植。「谷賤傷農」這不是一種好的現象，畢竟我國仍然是一個農業大國，農業對我們非常重要。

4. 在超市買菜和菜市場買菜有什麼不同

1、價格區別

一般來說，菜市場的商品價格要比超市裡的便宜很多，這是因為菜市場沒有統一的價格標准，在制定價格上比較隨性，而且消費者在購買時還可以進行討價還價，如果生鮮商品出現沒有賣完的現象，還會隨著時間進一步降價，而超市則不一樣，超市的商品都是明碼標價的，不存在討價還價的餘地.

2、 新鮮度的區別

菜市場的生鮮商品的新鮮程度一般比超市的要高。因為菜市場大多是小商小販，個體經營比較多，大多都是當天采當天賣，商品比較新鮮。而超市大多是依賴庫存，當天採摘的生鮮商品比較少，在進行補貨時也採用的是推陳出新的原則，將放置比較久的產品先拿出來賣，因此新鮮度比較低。

3、 商品安全的區別

菜市場的商品大多是沒有經過嚴格的檢驗的，很多都是自家種的拿出來賣，因此會存在一定的安全隱患。而超市的商品則不一樣，超市的商品是有合格證明的，需要經過嚴格的檢測，安全性比較高。

4、 售後的區別

通常來說，菜市場買菜是沒有發票這一說的，因此如果不走運買到不好的商品，要進行售後是非常困難的，很多人就只能吃啞巴虧。而超市則不一樣，超市在售後上會更加有保障一點，一般購買商品也都是有發票的，如果出了問題，也可以比較容易的進行售後處理。

5. 農民種的菜地頭價只要幾毛錢一斤，為什麼市場上賣幾塊錢

年前的時候，母親在院牆外的小菜園里種了一畦紅根菠菜，後來就到城裡貓冬。等到春暖花開之後，小菜園里的菠菜正好返青開始生長，所以這些菠菜基本上成了母親餐桌上常見的蔬菜。可即使是這樣，菠菜也吃不了，而且農村人基本上家家戶戶都有小菜園，所以後來母親只好將那些長了薹的菠菜割了扔掉。其實，農村種植的蔬菜從地頭上收購，也是賣不上價的，有時候只有幾毛錢一斤，甚至更低。但為什麼到了市場上就能夠賣到幾塊錢呢？

如果那些菜販子不是親自從菜農手中購買蔬菜，而是從一道販子手裡批發後再零售的話，那麼每斤蔬菜還要加上一部分差價，更導致了蔬菜價格的上漲。這就造就了蔬菜地頭價幾毛錢，最終通過一些列轉手，到消費者手中成了幾塊錢一斤的局面。因為中間商賺取了差價，再攤上運輸、存儲等成本，蔬菜價格上漲也就在情理之中了。