為什麼烤串便宜

① 10元30串的烤鴨腸，為什麼如此便宜

可能是成本比較低。大家一定看到，街邊有很多10元30串的鴨腸串燒烤小攤，只要10塊錢能買到30串烤鴨腸，生意還真好呢，攤前很多的年輕人手裡拿著一大堆的竹簽，在那吃得津津有味。這樣的燒烤串為什麼會賣得那麼便宜呢？

3，食材成本低，質量不好，價格就便宜

這一點最重要，10元30串燒烤鴨腸，主要是這些廉價串串的質量就不好，吃過這種串兒的朋友知道，這些串串不是新鮮的，都是冷凍，肉質也比較差，味道和口感很不好，商家購買這些食材成本會很低，所以銷售也會便宜得多。當然，有很多有良心的燒烤店對食材的質量把控還是非常嚴格的，不管是燒烤製作，衛生方面都是很好，烤制的食物味道品質都有保障。

② 10元30串的烤鴨腸，為什麼會這么便宜呢

現在的大街上特別是那些商業美食街，各個種類的美食小吃特別多，在其中燒烤類、油炸類佔多數，香辣的口味老這就讓人垂涎欲滴，可能這樣的小吃更加吸引大家的口味。隨著大家的消費能力不斷升級，街邊的小吃也在不斷玩著花樣創新，畢竟想要從餐飲行業中脫穎而出，獲得更多的經濟利潤，商家們肯定要動足腦筋，想想辦法才行，運用新的營銷手段來吸引消費者。

3，食材成本低，質量不好，價格就便宜

這一點最重要，10元30串燒烤鴨腸，主要是這些廉價串串的質量就不好，吃過這種串兒的朋友知道，這些串串不是新鮮的，都是冷凍，肉質也比較差，味道和口感很不好，商家購買這些食材成本會很低，所以銷售也會便宜得多。當然，有很多有良心的燒烤店對食材的質量把控還是非常嚴格的，不管是燒烤製作，衛生方面都是很好，烤制的食物味道品質都有保障。

③ 為什麼路邊燒烤攤的羊肉串價格又低肉又多

是以次充好，真正新鮮的羊肉，是在最原始宰殺場，其實價格也是最便宜的，就如同菜市場買剛殺的豬肉、雞肉一樣，不僅可以看到那血淋淋的場面，而且可以買到最便宜的肉。

像這樣的羊肉串一般都不去買的，要知道羊肉成本這么高，能夠賣的這么便宜，不是作假就是羊肉不是很新鮮了。更何況又肉多，所以一定要注意，成本和利潤商家是有規劃的，不會做虧本的買賣的。所以有時候千萬別貪小便宜，否則吃大虧。要不就是拉肚子要不就是不舒服。