茶葉為什麼表裡不一樣

❶ 茶葉裡面有白色毛絨球，這類小圓團、毛球並非變質的產物

龍井干茶表面隱現茶毫，茶葉裡面夾雜著一些如棉絮狀的"小白球"，這都是龍井正常表象。

其主要原因如下：

1、芽葉鮮嫩

龍井茶采自清明穀雨時候，茶芽十分嬌嫩，表面絨毛豐富。

關於茶毫的分布情況

一般情況下，茶毫都是來源於茶樹嫩梢。茶毫的長度、密度、粗度、色澤、分布特徵依品種而不同。

茶毫以芽最密，並隨著葉片成熟而自行脫落，茶毫密度第1葉＞第2葉＞第3葉，且差異極顯著。

春季氣溫回升，茶芽萌動，茸毛逐漸生長，至茶芽膨大時，茸毛已長到一定的長度，這時葉片尚未開展，茸毛密度大。

因此，很多名優茶採摘時以茶芽、一芽一葉初展為主，並在製作過程中有提毫工序，以充分發揮茶毫的特性。