自來水煮的飯為什麼不好吃

① 生活里的自來水有沒有可能用來煮飯呀

生活里的自來水可以用來煮飯。自來水通常經過了一系列處理，包括沉澱、過濾、消毒等工序，達到了國家規定的飲用水衛生標准，基本能保障人體健康安全。用自來水煮飯，一般不會對身體造成危害。

不過，有些地區的自來水可能存在水質較硬的情況，即水中鈣、鎂等離子含量較高，這可能會影響米飯的口感，使其不夠軟糯。而且，部分人可能會覺得自來水存在消毒水的味道，影響煮飯的氣味。針對這些問題，在煮飯之前，可以將自來水靜置一段時間，讓水中的余氯揮發；或者使用凈水器對自來水進行進一步凈化處理，這樣處理後的水用來煮飯，口感可能會更好 。

② 老媽說家裡的水煮粥出來沒有外面的好喝，和水質有關系嗎，怎麼改善啊

是有關系的，一般自來水裡會有餘氯⌄重金屬、細菌之類的，讓水質變得比較差喝起來口感也不好，現在很多比較好的飯店都用純凈水或者過濾水做飯，味道自然不差，家裡也可以安裝一台法馳歐P1富鍶礦化純水機，能夠過濾雜質提升水質，好食材加上好水，在家煮粥做飯也味道好好~