為什麼自己磨豆漿不好喝
㈠ 為什麼買的豆漿很好喝,自己打的沒有這么好喝
因為豆漿太濃了不好喝,太粗了也不好喝,自己做豆漿一般存在這兩種情況,自己主要考慮的是營養成分所以一般做出的豆漿比較濃,自己做豆漿又不願意浪費,一般都會把豆渣也一同磨進去,這是口感不好的最主要原因。
㈡ 自己打的豆漿為何會有苦味
第一:是不是豆子在煮的時候,由於添加的水少或者煮的時間過長,導致豆子有糊焦的味道,從而導致現磨豆漿的味道變苦。
第二:豆漿存放時間過長,已經變質。
第三:購買的生豆子雜質太多或者豆子本身有嚴重質量問題,大多是發霉的豆子。
第四:是不是在生產現磨豆漿的過程中添加了 甜蜜素,糖精,蛋白粉等 不健康的東西。 第五; 豆漿煮的不夠熟 。 以上幾點是我們總結猜測可能的原因,希望客戶根據自己的情況,仔細分析。建議:喝豆漿時不要吃其他東西,因為喝豆漿的時候吃別的東西容易串味。
正宗的原味坊現磨豆漿是這樣的:
第一:現磨豆漿的做法,現磨豆漿機和傳統豆漿完全不同,速度快,1分鍾左右就可以做出味道鮮美的現磨豆漿。
第二:其濃度比傳統豆漿高,香甜,天然的豆香味十足。
第三:口感細膩,絕對無渣,絕對無顆粒。
第四:天然健康,原汁原味,原料多種多樣,不但有黃豆黑豆綠豆紅豆等,而且包含花生,燕麥,黑芝麻,核桃等等五穀雜糧,可做出各種五穀豆漿。
㈢ 為什麼自己在家裡做的豆漿不如早餐店做的豆漿好喝
中國人吃早餐很講究,喜歡吃營養又美味的早餐,豆漿是特別好的選擇。大家去早餐店喝豆漿的時候,會發現他們的豆漿喝起來濃香美味,特別好喝,而自己在家做的豆漿,好像並不是很好喝,也不粘稠,還有淡淡的腥味,其實這跟做法和食材的選取有很大關系。
花生和黃豆一定要蒸熟,核桃仁溫水浸泡30分鍾。如果是白芝麻,最好炒熟。用這個比例打出來的豆漿,味道特別香,還有營養。
這就是大嬸教我的打豆漿的方法和比例。另外大嬸還說,黃豆的挑選也尤為重要,打豆漿時,一定要把不好的壞的黃豆挑出來,保證只要優質的黃豆,打出來的豆漿殘渣少,沒有異味,才能醇香好喝。
㈣ 為什麼自己家裡打的豆漿有點澀,早餐店裡的喝起來卻那麼順滑
豆漿是一種常見的早餐飲品,與牛奶不同,它極具民族特色,有著易消化、易吸收的特點,老少皆宜,有著「植物奶」的美稱,豆漿的營養可不低,豐富的植物蛋白和維生素,滋陰潤燥,可以為我們的身體,保駕護航,最近有一個疑慮,為什麼在家打的豆漿,口感發澀,而早餐店的,喝起來卻那麼順滑?你知道啥原因嗎?