夏季蔬菜為什麼這么便宜

㈠ 同樣是黃瓜,冬天的時候一斤賣幾元錢,到了夏季只賣幾毛錢,為什麼

因為黃瓜在冬天和夏季的成本價不一樣，並且在夏季是生產旺季，所以黃瓜冬天的時候一斤就賣好幾元，但是夏季卻只賣幾毛錢，因為夏季的黃瓜是能夠大量生產的

㈡ 今年的萵苣大白菜怎麼這么便宜

第一、今年蔬菜種得太多

根據央視網財經頻道的報道，在北京新發地農產品批發市場的商戶介紹，近期多地大白菜到了收獲期，而且今年普遍擴種，目前從黑龍江、吉林、遼寧到河北、山東都有大白菜進京。今年的大白菜大豐收，現在每天到市場10萬斤左右，每斤0.4元到0.5元左右，較上周下降10%。

而且農業農村部的數據顯示，11月第二周的蔬菜價格較上周下降3.5%，較去年下降25.1%。根據相關機構預測，2022年我國蔬菜的播種面積可達22356.35千公頃，為歷史峰值。

利益的驅使之下，今年有太多的農民以為蔬菜還有去年的行情，於是就跟風種菜，從而導致現在所有蔬菜集中上市，消費者選擇得多了，自然而然的就賣不出去了，畢竟每個人的食物量和偏好是基本固定的，一下子是消耗不起了。

第二、物流依然延遲

按理說再便宜也應該能賣得出去，然而今年與往年不一樣的是疫情還在持續，雖然防控政策放寬但是各地政策不同，有河南司機表示跨省並不容易，物流並不是全面暢通。

現在的疫區更是吃著「高價菜」，有的還要搶，一斤白菜能賣到一塊多，是誰在賺錢？還是白菜真的采購不到便宜的？

其實即便物流暢通也不一定能夠吃上便宜菜，我國現在除了糧食以外，蔬菜種植都是基地性質的，主要就幾個片區，而其他地方只能通過運輸，菜地里即便幾分錢一斤，但是裝上車經過一個個環節之後價格就是幾毛乃至幾塊錢一斤。所以如果不在原產地是吃不到便宜菜的。

而且現在的白菜一畝地就算一萬斤，5分錢一年不過500元，這需要用多少人工費？因此根本就劃不來，菜農只能忍痛銷毀。

其實就像有些網友說的，讓農民有錢賺，讓市民得實惠，只有真正打通田地到餐桌的屏障，最大限度地減少中間環節才是雙贏。同時要建立訂單式產業鏈，引導農民種植，而不是一窩蜂地上，這樣只會造成信息不對等和資源的極大浪費，同時農民還要賠本。

而且農產品無論是糧食還是蔬菜或者豬肉等肉食品，這些民生保障性的物資要有國家指導並帶動生產，甚至可以說計劃生產，建立統一的平台進行調控，而是不把所有的風險都轉嫁到市場和農戶身上，最後的結果就是沒有贏家。

㈢ 蔬菜不好賣了蒜苔茄子黃瓜為啥這么便宜

蔬菜不好賣及蒜苔、茄子、黃瓜價格便宜可能有多種原因。
一、種植面積因素：若種植戶普遍擴大了蒜苔、茄子、黃瓜等蔬菜的種植面積，產量大幅增加，市場上供過於求，價格自然會下降，銷售也會面臨壓力。比如某地區往年蒜苔種植面積為100畝，今年增至200畝，產量翻倍，市場消化不了，價格就會走低。
二、季節因素：這些蔬菜多為當季常見品種，在集中上市期，大量蔬菜湧入市場。同一時段供應過多，競爭激烈，收購商壓低價格，導致價格便宜且銷售困難。像夏季是黃瓜的盛產季，各地黃瓜大量上市，市場飽和。
三、物流運輸因素：物流成本降低或運輸更便捷，使得外地蔬菜能大量進入本地市場，增加了市場供應量。原本本地蔬菜的銷售空間被擠壓，價格只能降低以求售出。