油條為什麼晚上吃不好

㈠ 吃油條的好處和壞處

好處：1，油條對胃酸有抑製作用，並且對某些胃病的一定的療效。油條含有大量的鋁、脂肪、碳水化合物，部分蛋白質，少量的維生素及鈣、磷、鉀等礦物質，是高熱量、高油脂食品。豆漿中含有豐富的離胺酸，但缺乏鉀硫胺酸，而油條，燒餅正好相反，兩者能互補，是絕佳的組合。

2，油條含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鉀等礦物質，是高熱量、高油脂的食物。

壞處：
1，不衛生，含有有害物質

油條是屬於油炸食品類的。油炸食品的危害不言而喻。很多小販在製作油炸食品時，為了盈利，不能保證該有的衛生問題。更有甚者使用地溝油來牟取暴利。同時，油脂反復高溫加熱會產生有毒有害物質。對我們的健康很不利。

2，營養缺乏

油炸的烹飪方式在製作過程中將油條的所有的營養物質幾乎都破壞了，當然，油條本身的營養就不多，所以進食油條除了吃進大量的油脂，幾乎完全沒有營養可言。早餐在人們日常營養需求的地位是很高的，如果長期以油條為主食，將使身體長期處於營養不良狀態。

3.出現腦萎縮，影響智力

加了明礬的油條受到了人們的抵制，無礬油條卻受到了人們的追捧。但是，沒有明礬的油條也還是會加入一些其他的添加劑。油條精便是其中之一。油條精，是一種無礬製作的食品添加劑。長期或大量的服用油條精也同樣會影響智力，出現腦萎縮。

4，致癌物質

由於很多不良商家為了節約成本，炸制油條的油都是長期反復使用的，油脂反復高溫加熱會產生很多有害物質和有毒氣體，毒性很強，在很大幾率上能夠引起細胞的癌變。

同時，商家使用的油來源很難查清，「地溝油」炸油條並不是新聞了，所以大家一定要注意

5，造成肥胖

油條的製作方法決定了它是一種高熱量、高脂肪的食品，雖然吃起來覺得酥脆可口，但是在腸胃中很難將高油脂進行消化，久而久之就會影響腸胃健康，並且導致過多的熱量形成脂肪堆積，造成贅肉及肥胖的產生。

6，加速衰老

本身高油高脂的食物就會引起消化道不適，增加機體的代謝負擔，同時可以使人記憶力衰退，加速人體老化。

(1)油條為什麼晚上吃不好擴展閱讀：

油條，是一種古老的漢族麵食，長條形中空的油炸食品，口感鬆脆有韌勁，中國傳統的早點之一。很多人誤以為，宋朝時，秦檜迫害岳飛，民間通過炸制一種類似油條的面制食品(油炸檜)來表達憤怒，被看做油條起源，其實，油條遠遠早於宋朝。具體時期不得考證。

早在南北朝時期，北魏農學家賈思勰。在其所著的《齊民要術》中就記錄了油炸食品的製作方法。唐朝時期，詩人劉禹錫就描述了油條形狀及製作過程:"纖手搓來玉數尋，碧油煎出嫩黃深。夜來春意無輕重，壓匾佳人纏臂金"。

油條的叫法各地不一，"天津稱油條為果子;安徽一些地區稱油果子;東北地區稱大果子;閩南福建等地稱油炸鬼;潮汕地區等地稱油炸果;浙江地區有天羅筋的稱法(天羅即絲瓜，老絲瓜乾燥後剝去殼會留下絲瓜筋，其形狀與油條極像，遂稱油條為天羅筋)。

參考文獻：網路-油條

㈡ 經常吃油條都會對身體產生哪些不好的影響呢

經常吃油條都會對身體產生哪些不好的影響呢？

在我們的日常生活中你知道經常吃油條都會對身體產生哪些不好的影響呢？一起來聊聊吧。

油炸食物在我們的生活中是很常見的，比如炸雞、炸薯條、油條等等，也很受歡迎。但是經常吃油炸食物是不利於肝部健康的，因為油炸食物中會有大量的油脂，進入體內很難排出，從而會加重肝部負擔，誘發脂肪肝。 油炸食品，不管是洋快餐，還是咱們中國的老傳統油條、油餅都是高脂肪食物。聞在鼻里香，吃在嘴裡爽，可裝進肚子後，高脂肪不利於消化，不僅影響你的腸胃，而且導致肥胖。為了您的苗條身子，還是少吃為好。而且肥胖也會帶來許多健康問題，如高血壓、心腦血管疾病等。

餐應該清淡而有營養，不常吃油炸食物、辛辣刺激性食物，會增加胃部負擔。其次，早餐應該是營養多樣化的，包括維生素、脂質、蛋白質、碳水化合物、膳食纖維和其他營養素。油條對身體的健康危害是可控的，如果有控制的吃油條對我們的健康不會有太大的危害，但每個人的體質不一樣，有的人長期使用油條身邊不會出現建康警報。不少人早餐時經常食用油條、油餅。但由於其中加入了明礬而使鋁含量都嚴重超標。過量攝入鋁會對人體有害，鋁是兩性元素，就是說鋁與酸與鹼都能起反應，反應後形成的化合物，容易被腸道吸收，並可進入大腦，影響兒童智力發育，而且可能導致老年性痴呆症。

通過以上大概了解你明白了嗎。

㈢ 中午調的油條晚上吃要不要放冰箱

中午的油條晚上就吃的話，不需要放冰箱了。本身油炸食品不容易壞掉，並且，晚上回來也可以直接食用。

㈣ 晚上吃油炸東西對身體好不好

不好，油炸食品的危害性主要表現在如下的幾個方面：

1，衛生條件惡劣

油炸食品的衛生問題首當其沖，特別是在衛生標准沒有規范的中國。油炸食品衛生問題有兩層：一，他們用來炸的原材料不衛生，許多油炸的原材料都是快壞或者已經壞了的，弄點有裝點門面。二，使用的油不衛生，許多惡劣的街頭攤販經常使用地溝油來炸制食品。還有些商販即使是使用合格食用油，但他們為了節約成本常常將油反復高溫加熱使用，使油脂炸焦變黑，這無疑增加了致癌物和有害物質的含量。另外由於油炸食品都是在極短時間內高溫烹制而成，常常是外面已炸得焦黃（糊）發硬裡面卻還沒有熟透，不僅沒有有效地殺滅食物中的病原微生物，容易發生腸寄生蟲等疾病。

2，導致肥胖

油炸食品，不管是洋快餐，還是咱們中國的老傳統油條、油餅都是高脂肪食物。聞在鼻里香，吃在嘴裡爽，可裝進肚子後，高脂肪不利於消化，不僅影響你的腸胃，而且導致肥胖。在這個以苗條為美的社會，寧願餓死也不能胖著活。而且肥胖也會帶來更多健康問題。與其天天花錢減肥，不如控制下你的飲食。

3，產生有毒有害物質

油脂反復高溫加熱會產生有毒有害物質。因為油脂反復高溫加熱後，其中的不飽和脂肪酸經高溫加熱後所產生的聚合物——二聚體、三聚體，毒性較強。大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯條中含有高濃度的丙烯醯胺，俗稱丙毒，是一種致癌物質。

4，營養素嚴重破壞

食物經高溫油炸，其中的各種營養素被嚴重破壞。高溫使蛋白質炸焦變質而降低營養價值,高溫還會破壞食物中的脂溶性維生素，如維生素A、胡蘿卜素和維生素E，妨礙人體對它們的吸收和利用。

5，鋁含量嚴重超標

不少人早餐時經常食用油條、油餅。但由於其中加入了疏鬆劑—明礬而使鋁含量都嚴重超標。過量攝入鋁會對人體有害，鋁是兩性元素，就是說鋁與酸與鹼都能起反應，反應後形成的化合物，容易被腸道吸收，並可進入大腦，影響小兒智力發育,而且可能導致老年性痴呆症。另外，做油條時的面團經過明礬處理後，鹼性很高，使維生素B1都損失掉。

6，誘發疾病

油炸食物脂肪含量多，不易消化，常吃油炸食物會引起消化不良，以及飽食後出現胸口飽脹、甚至惡心、嘔吐，腹瀉，食慾不振等。常吃油炸食品的人，由於缺乏維生素和水分，容易上火、便秘。

㈤ 隔夜油條怎麼加熱好吃

可以用微波爐加熱，但是加熱後特別硬。只是要注意時間。因為水份很少。時間長會因失水變得很硬。所以最好以秒計時。一般一根油條，全功率加熱10秒即可。

因此，建議不要使用烤箱加熱。這主要是由於油條中殘存的油遇高溫後會飛濺，導致明火的出現。如此不僅會對電烤箱造成損害，同時還會對使用者的生命安全造成不利影響。另外，普通的塑料容器也是不可以放在電烤箱里加熱，這和微波爐的使用是一樣的道理。

吃剩下的油條隔夜後就會失去酥脆的口感，扔掉既可惜又有浪費糧食之嫌。其實可以將隔夜油條在水中均勻地蘸一下，然後在不粘鍋里放少許油，油熱後把油條在鍋中烙一下，就可以恢復其酥脆口感。

傳統的油條的吃法是夾燒餅配以豆漿，若以蛋白質的品質而言，豆漿中含有豐富的離胺酸，但缺乏鉀硫胺酸，而油條，燒餅正好相反，兩者能互補，是絕佳的組合。油條含有豐富的營養成分，84Kcal熱量，1.5克蛋白質，6.4克脂肪，5.3克糖類，0.2克膳食纖維還有51毫克的鈉。

㈥ 早上吃油條會不會長胖為什麼早上不吃早餐會長胖，而晚上卻不會呢

不會長胖的，不吃早餐也不會長胖的，長期不吃早餐會導致營養不良的；

原因是：

1、油條屬油炸食品，熱量、油脂都過高；更為重要的是，油條、油餅這類食品中含鋁較多，這是因為在炸油條時面中摻入了硫酸鉀鋁（明礬），以一個50克重油條來說，就含鋁10毫克左右，如果每天吃2根油條，1個月可攝入鋁600毫克。一般體重70公斤的正常人體中，只含61毫克，就這些也正是人體所需要的。而鋁對腦神經是有害的，腦對鋁有親合性，腦組織含鋁過多，能催人衰老，記憶力減退，智力低下，行動遲緩，所以不管油條是不是會讓人長胖，也不能吃太多啊。

2、不吃早飯會導致身體一上午就處於餓的狀態，然而你中午所吃的東西的營養就會被身體全部轉化為脂肪。不吃早飯會的胃病。而且比一般人顯老 。

3、每天的活動需要大量的能量，能量主要的來源是糖分。有一種說法：「早飯吃的好，午飯吃的飽，晚飯吃的早。」這種說法是有科學道理的，尤其是吃好早飯，這關繫到學習質量的提高。

4、早飯和前一天晚飯相隔時間一般在10個小時以上，體內的能量已經消耗的差不多，這時如果不及時補充食物，人體血糖就會降低精神不振，思維不輕，反應遲鈍，同時還會出虛汗、底血糖休克等不良反應，嚴重影響學習的質量。

5、早飯的營養量應該佔全天營養的1/3以上，應攝取足夠的蛋白質、脂肪和糖分，以補充身體消耗所需的養分。

注意：為了自身的健康，也為了學業有成，請朋友們重視早飯，重視營養的補充。

㈦ 晚上吃油條會不會胖

會的。
面團發酵後製成長條形狀，在油鍋里高溫炸至蓬鬆可口進而形成「油條」，在烹飪的過程中是在油鍋里翻滾的，所以可想而知熱量有多高。
每100克油條的熱量為388千卡，屬於高脂肪食物

而且晚上吃完並沒有過多時間進行消化，未消化即進入睡眠狀態時更容易轉化為脂肪，就會長胖了。

建議晚上肚子餓時喝點牛奶，或者吃點水果即可。

㈧ 晚飯吃油條好嗎

不好，。。油條是油炸食品晚上還是不吃為好。。。去吃點清淡的嘛。即健康又好消化。。。望你三思、、、

㈨ 國民早餐油條，為什麼不能經常吃呢

在我們每天吃早飯的時候，有的時候就會吃昨天晚上做的多出來的飯，但是最多的人選擇的是豆漿、油條、老豆腐等一類食材當做自己的早上吃的早餐。因為這種東西做起來也方便，而且在外面買的時候也是價格便宜，吃起來的時候也是口感很好，對於我們剛起床的人來說，這種口感是最佳不過的了。但是豆漿油條老豆腐這一類食材並不是說我們每天早上的早餐就一定要吃他們，因為豆漿和油條老豆腐這一類食材含有很高的油脂和蛋白質，對於一些老年人來說，經常喝豆漿吃油條對於他們的心血管來說也是造成嚴重的疾病的。因為豆漿和老豆腐的蛋白質相對於其他的食物來說都比較多。再加上油條是通過油來炸熟的，所以說剛出鍋的油條攜帶的油非常大，對一些老年人來說也是給他們身體中的油脂增加了不少。