為什麼死蝦便宜那麼多

『壹』 市場上死的蝦和活蝦營養一樣嗎

據悉：基圍蝦體內的氨植酸轉氨酶遇冷（室溫≤-3°）其體內會分泌一種單脂酸性物質，只是其體表甲克變色！~微紅至深紅！~這樣的基圍蝦食用後更易被人吸收營養！~所以不影響食用！~但是切記！~冰凍基圍蝦顏色辮子或有微紫的變化！~都不可食用！~嘻嘻！~憨琺封貉莩股鳳癱脯凱很專業吧！~

『貳』 為什麼龍蝦尾反而比整隻小龍蝦便宜

龍蝦尾之所以會比整隻的小龍蝦便宜，還是因為龍蝦尾一般來源都是小龍蝦時間長了，處理不掉。

來自於原產地小龍蝦大量集中上市，造成市場供大於求，市場價格不景氣，小龍蝦賣不上好價，或者很難出手賣出去，養殖戶於是把小龍蝦處理成只留蝦尾，冷凍處理，這樣在淡季拿出來加工一下投放到市場，雖然看似便宜一些，但是因為是經過保存處理，新鮮程度和口感上跟真正新鮮的小龍蝦比一比，還是相差不少。

這就是我對龍蝦尾反而比整隻小龍蝦還便宜的問題給到的答案。對此，你是怎麼看的呢？歡迎評論區留言。

『叄』 大街上那些便宜的死魚蝦吃了會不會對人有害

已經死了的魚蝦價格自然不會太貴，但是如果死的魚蝦存放的時間過長的話對人體就會有危害

『肆』 街邊小販賣的基圍蝦為什麼那麼便宜

街邊小販賣的基圍蝦一般是批發市場的尾貨，質量不太好，所以賣的比較便宜。也有可能是基圍蝦不太新鮮，所以低價處理。或者是根本不是正宗的基圍蝦，是其他品種的蝦冒充的，市場上有些商販用南美白對蝦(明蝦)冒充基圍蝦。

1.基圍蝦成蝦呈淺啡黃色，身體布滿密集的淺褐色點。挑選時候一看顏色、二看斑點。

2.基圍蝦的尾巴是彩色的，而白蝦的尾部就是白灰色的。選基圍蝦一定要選青色的和微微發紅的，那是最好的，如果商家賣給你的發黑，千萬別買，那是品質很不好的基圍蝦。

3.蝦的額角上下有刺的就絕對不是基圍蝦。基圍蝦的背部隆起一條長長的紅色的脊，而明蝦只是在後半段能看到一小段而已。

『伍』 市面上國產活蝦價格不斷提高，人們為何更喜歡選擇活蝦

蝦營養價值高，而且也很美味。很多人去市場上買蝦的時候發現活蝦和死蝦的價格差異大，盡管活蝦價格貴很多，但是大多數人還是願意買活蝦。這其中的原因是活蝦的口感較好，煮熟了後更美味。買活蝦招待客人也會讓自己更有面子。

因為死蝦不知道死了很久，他們死的時候身上可能帶有某些東西，或者有可能已經變質了，吃了以後有可能會導致拉肚子或者身體不舒服等，嚴重的話還有可能導致其他的疾病，因此而人覺得吃死蝦不健康，他們寧願花比較多的錢去買活蝦。

你更喜歡活蝦的原因是什麼呢？歡迎您在下方留言說說！

『陸』 活河蝦與死河蝦營養上有何區別啊

蝦與蟹一樣，含有的蛋白質高。它的蛋白質構成中含有大量組氨酸。當蝦死後，體內蛋白質很快分解，有些細菌專愛襲擊組氨酸，攝取其中養分，並將組氨酸轉化為有毒物質組胺。人食用一定量的組胺後會中毒，尤其是死的時間越長危害越大，腐敗變質的蝦中還會產生大量微生物，這些都是影響健康的有害因素。所以最好還是不要食用死蝦！

『柒』 蝦的尾巴上都是肉為啥比整隻小龍蝦要便宜

大排檔、飯店裡，少不了的就是小龍蝦，簡直供不應求。

這些冷凍起來的死蝦的蝦尾，其實商家一般會批發給飯店、大排檔這種需求量高的地方，經過烹飪，加上各種調味料之後我們也嘗不出來跟正常的小龍蝦到底有什麼不同，而且這種非常受人們的歡迎。

這下知道為什麼龍蝦尾比小龍蝦還要便宜了吧，其實裡面滿滿的都是套路，我們吃小龍蝦的時候還是選擇新鮮的小龍蝦吧，龍蝦尾盡量少吃。

『捌』 蝦尾都是肉，為什麼反而比整隻小龍蝦便宜

第一個原因就是因為我們平常吃的蝦尾的話，基本上都是冷凍的，也就是說早就已經死掉的小龍蝦，而那種整隻的小龍蝦的話，都是新鮮的小龍蝦現做的，這樣一對比，一個冷凍的，一個新鮮的，自然價格就高了很多，蝦尾就便宜了。

我們想要自己在家做小龍蝦的時候，就需要去市場上購買小龍蝦了，這時候我們會發現在市場上有一些小龍蝦是直接清理好的，也就是只剩下蝦尾，但是我們會發現這樣的小龍蝦反而比整隻的小龍蝦要便宜，好多人都覺得這樣的小龍蝦簡直就是撿到了寶貝，因為這樣回家之後我們不需要額外的處理，而且蝦尾相對來說滿滿的全是肉，比起大大的夾頭來說要實惠許多。