自來水泡茶為什麼不好喝呢

1. 泡茶喝用純凈水還是自來水好

泡茶喝用純凈水相對比較好。

純凈水是以符合生活飲用水衛生標準的水為水源，採用蒸餾法、電解法、逆滲透法及其他適當的加工方法製得，純度很高，不含任何添加物，可直接飲用的軟水。

用純凈水泡茶，不僅因為凈度好、透明度高，沏出的茶湯晶瑩透澈，而且香氣滋味純正，無異雜味，鮮醇爽口。

純凈水雖不會使茶葉的滋味得到最大的發揮，但也不至於損害茶葉的滋味。所以，如果不知道該選用何水的情況下，純凈水是相對保險的選擇。

2. 泡茶用什麼水比較好那麼自來水泡茶可以嗎

水對於茶來說，有“水為茶之母”之說。水是茶葉色香味品質釋放和形成的主要載體，水質的好壞會直接影響茶湯的感官品質；那麼，在泡茶的時候，如何選擇出合適的水，把品質好茶泡出它應有的好滋味呢？今天，小編就來聊聊生活中常見的三種水：自來水、礦泉水、純凈水，哪種泡茶更好喝。

用純凈水泡茶，不僅因為凈度好、透明度高，沏出的茶湯晶瑩透澈，而且香氣滋味純正，無異雜味，鮮醇爽口。純凈水雖不會使茶葉的滋味得到最大的發揮，但也不至於損害茶葉的滋味。所以，如果不知道該選用何水的情況下，純凈水是相對保險的選擇。

4、礦泉水

礦泉水是采自地下深層流經岩石並經過一定處理的飲用水，以含有一定的礦物質和微量元素為顯著特徵。對於日常泡茶而言，選擇桶裝純凈水，可作為一個相對簡單和保險的選擇；如果採用礦泉水，則須略加對比，選擇適合茶性發揮的礦泉水自來水並非不可用於泡茶，不過可考慮根據自來水的水質狀況略作必要的簡單處理，比如燒開後揮發氯氣。

3. 想問下用自來水泡茶的話會對茶有什麼影響

以科學角度來說，水有軟水和硬水之分，軟水比硬水更適合泡茶，軟水泡茶較之硬水能夠更大程度的將茶的內含物質溶出，茶色更清、茶香更純、茶味更濃。自來水作為我們日常生活中最常接觸的水質，自來水經過凈化、殺毒、消菌，會有一部分氯氣、漂白粉味殘留，可以觀察一下自己家裡的燒水壺和水龍頭，如果水垢較多，那說明水質較硬。山泉水是軟水，因山泉水中的一部分礦物質對茶是有加成作用的，從品飲感受上來說山泉水是優於純凈水的，就這一點來說山泉水類似於紫砂壺，泡茶建議用鼎湖山泉水，用鼎湖山泉水泡出的茶水可以很大程度的激發茶葉的清香，也保留了茶水原有的湯色，入口潤喉回甘。

4. 自來水為什麼泡的茶沒有山泉水的好喝

眾所周知，好水出好茶，水質對茶葉的影響尤其大。茶聖陸羽認為泡茶應首選從石隙間流出的山泉水，其次為干凈的江河水，最次為井水。

放到現在，這種說法有待商榷。畢竟現在的江河水不如古時干凈，城市中幾乎見不到古時的水井，現在泡茶用水有多種選擇：山泉水、礦泉水、純凈水、自來水。

是按照以上方法處理了自來水，所以最後泡出的茶口感也不錯，那位只喝泉水泡茶的朋友也無話可說了。只是後來聽說，他晚上去黑虎泉的頻率少了。

各位茶友，好茶需配好水，如果我們只有自來水，我們完全可以自行處理水，如此才不會浪費好茶啊。

5. 城市的自來水泡茶沒那麼好喝怎麼辦

城市用水一般會添加氯氣，所以飲用或者泡茶喝容易有異味。不過可以買個凈水缸，一步解決家庭飲水問題，然後引薦一下愛銘洋泉水缸，美觀大方，凈水功能棒棒噠，味道像山泉水。

6. 泡茶跟水質有很大關系嗎

• 有好水方才能出好茶。

我們可不可以這樣理解，所謂的「茶」不過是有茶味的水。這「茶」不是茶葉味的餅干，不是茶葉味的蛋糕，它是茶葉味的水。說到底我們喝的是——水。所以這個茶好與不好關鍵在水啊！好茶的人其實或多或少都會留意泡茶的水。於是關於什麼水能泡什麼茶，什麼樣的水能泡出好茶，很多人都有論述。

有人推薦泉水、井水、雨水、雪水、小溪水、山澗水等等。有人說如果你只是用家裡沒有過濾的自來水泡茶喝，你這輩子都算是沒有喝過茶。著實說明了這水在泡茶中的重要性。可是現代的都市人又有幾個可以輕松獲得這「泉水、井水、雨水、雪水、小溪水、山澗水等等」呢？於是各種水處理的方法就出來了，搞得家裡和自來水廠的水處理車間似的。

有拿磁芯過濾的、有拿活性碳吸附的，有放石頭增加自然氣息的，有拿礦泉水的，有拿純凈水的……難道現代人喝個茶非得這么鬧騰嘛？我覺得只要是自然的水，干凈的水就可以了。蒸餾水我是不推薦的，因為這個水已經不活了，沒有生命力了，不好。然後什麼是干凈的水呢？我覺得沒有污染（包括化學污染、動物污染等等），沒有異味沒有額外的添加成分的即可。
那麼大家就要問了，這樣的自然又干凈的水怎麼得到呢？我覺得自來水其實就可以。

首先自來水肯定是自然的水，就我所知好像沒有那個自來水廠供應的是經過高溫煮沸的水，一般自來水廠都是用化學的方法使得水澄清（去除水中的懸浮的雜質）、消毒（紫外光照射或者化學殺毒），這樣的水往往會有一些味道最常見的就是漂白粉的味道，這樣的自來水泡茶肯定是不好的，所以我推薦用活性碳來處理，這個是很有好處的，可以還原水的本性。（大長今裡面有一集就是講到用木炭來處理雪水的）說到這有人要問了說不能用蒸餾水，原因是這個水沒有生命力可是泡茶的水卻往往是燒開的水這不是自相矛盾嘛？其實不然，這就如同我們吃魚一樣，大家都說要吃新鮮的魚，吃活魚。但是那條魚進我們肚子的時候還是活的呢？只不過在被做成菜之前是活的罷了。

水也是這樣，在燒開泡茶之前這個水是「活」的就好了。當然你要泡得好茶，這水是不能久煮的。煮久了水就變「老」了。陸羽講「……水老，不可食也。」所以我的意見是與其糾纏什麼水不如真正關心這煮水的功夫。

7. 自來水泡茶怎麼樣 井水一般不適合泡茶

自來水中的鈣鎂離子含量高，屬於硬水
用自來水泡茶，茶湯的口感一點都不好。可以自己試一下

8. 能不能用自來水泡茶

可以用自來水泡茶。

自來水一般是經過人工凈化、消毒處理過的江（河）水或湖水，其中殘留了消毒用的氯，如果直接用來泡茶，會影響茶的滋味。因此，用自來水泡茶前需要先對水進行凈化，將其靜置一天，讓水中的氯揮發後，再用來煮沸泡茶。

用沸水沖泡，注意控制溫度。有些人喜歡用剛開的水沖泡茶葉，其實這是非常有害的。剛燒開的水溫度高，可使茶葉中不耐高溫的營養素（如維生素C等）大量破壞，並且使茶的香味很快消失。泡茶的水溫宜按茶葉老、嫩來分，老茶可用95℃的開水直接沖入；嫩茶則應低些，80℃左右比較適合。

(8)自來水泡茶為什麼不好喝呢擴展閱讀

其它注意事項：

純凈水是經純化處理後的水，它呈弱酸性，不僅去除了水中的細菌、病毒、污染物等雜質，也去除了包括鈣鎂離子等在內的礦物質，因此純凈水也常被稱為「軟水」。用純凈水泡茶主要有兩個原因：一是在弱酸性的條件下，茶葉中的茶多酚比較穩定，有助於保持其活性；二是沒有礦物質的影響，茶的湯色、香氣和滋味較好。

礦泉水是從地下深處自然湧出的或者經人工開採的，含有一定量的礦物質。因採集於不同的區域，地表深度不同，每種礦泉水的礦物質含量也不同。若水中的礦物質含量過高，容易與茶葉中的物質發生不良化學反應，從而影響茶湯的滋味。若礦物質含量不高，還相對適合泡茶。

9. 非純凈水泡茶是不是更好喝對於普通水有什麼區別

不一定，天然礦泉水泡茶更好喝，但自來水泡茶不如純凈水好喝，它與普通水的最大區別就是水質的軟硬。

泡茶的時候水的選擇很重要，不同的水質會對茶湯的口感造成不同的影響，但並不是所有的非純凈水泡茶都更好喝，只有那些質量好的自然水，也就是天然山泉水或者礦泉水以及干凈的井水等泡茶才會比純凈水更好喝，而自來水泡茶還不如純凈水泡茶好喝。

三、純凈水泡茶的特點

純凈水泡茶的口感，滋味見於天然水和普通水之間，它是一種經過了凈化的安全無害飲用水，符合人類飲用水的衛生標准，但純凈水的純度比較高，不含添加物，它在凈化的過程中去除了水中有很多活性成分，所以用這種水泡茶滋味純正沒有雜味，但它會讓茶葉中有些活性成分流失，會影響茶味香味的揮發，泡出的茶湯中規中矩，不能讓人們很好的品味茶葉的特色。

10. 自己家燒開的自來水泡茶就不好嗎 為什麼現在都用純凈水

因為自來水裡面漂白粉比較多，影響泡茶水的味道，就沒有純凈水泡的好喝啦！當然，你不想用純凈水用自來水也是沒問題的，因為你平時吃飯也是用自來水，只不過味道有點不如純凈水而已