豆腐價格為什麼這么便宜
Ⅰ 豆腐有百分幾的利潤
去除成本的話，大概在五六塊。根據不同的物價決定。
乾的黃豆一斤在浸泡之後，還要看是要做成嫩豆腐還是老豆腐。
一般來說嫩豆腐就能做得多一些，大概是四五斤的樣子，而老豆腐的水分相對於嫩豆腐來說就少一些，所以一般只能做兩三斤豆腐。
而這種干黃豆在市場上的價格也是很便宜的，五六塊錢就能買到一斤了，所以這做成豆腐之後的也是挺有利潤空間的。而且豆腐基本上也是家家戶戶都喜歡吃的美食，像這樣做成麻婆豆腐也是很好吃的，關鍵是價格很實惠。
豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐。相傳為漢朝淮南王劉安發明。主要的生產過程一是制漿，即將大豆製成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。
Ⅱ 100斤豆腐的利潤多少
100斤豆腐的利潤400左右。
豆腐的價格是不斷變化的，而且隨著物價水平的提高，豆腐的價格也水漲船高，從豆腐的生產情況來看，白豆腐更加軟糯細膩，市場利潤還不錯。
市場價格3-5元一斤，製作100斤豆腐就可以獲得300-500元，這足以說明製作豆腐的利潤還是不錯的，豆腐製作成本並不高，大概100斤才幾十塊錢，這樣來看，豆腐產出的市場效益還是不錯的。
豆腐的利潤分析
在泡製黃豆的時候，要清除裡面的雜質，一般都可以通過機器除雜，然後進行清水浸泡，泡發10多個小時後，就可以准備下一個過程了。煮開的豆漿添加凝固劑進行點漿，形成豆腦。凝固劑可以用石膏，鹵水，內酯，這樣可以產出酸漿。
需要注意的是，豆腦形成後靜置一段時間。排除其中的黃漿水叫破腦，先要將豆腦用豆腐布包好，加上壓蓋，進行壓制。一般都是採用氣壓壓制，力度均勻，壓制速度快，沒有二次污染，豆腐成型就會非常好。
一般來說嫩豆腐就能做得多一些，大概是四五斤的樣子，而老豆腐的水分相對於嫩豆腐來說就少一些，所以一般只能做兩三斤豆腐。
而這種干黃豆在市場上的價格也是很便宜的，五六塊錢就能買到一斤了，所以這做成豆腐之後的也是挺有利潤空間的。而且豆腐基本上也是家家戶戶都喜歡吃的美食，像這樣做成麻婆豆腐也是很好吃的，關鍵是價格很實惠。
Ⅲ 豆腐本是一道平常佳餚，如何演變成了佔便宜
豆腐是豆製品，它是由黃豆研磨成生豆汁，再將研磨好的豆汁放進鍋裡面煮沸，看準時機將明礬倒下去讓豆漿凝固，再用模具使它固定成一塊塊的。豆腐是我們平常人家最常見的一道食材，價格低廉，家家都吃得起。麻婆豆腐、魚頭燒豆腐、毛豆腐等等，豆腐被做成了一道道美食，讓人垂涎欲滴。本是一道平常佳餚，“吃豆腐”如何演變成了佔便宜的意思呢？主要有以下兩種說法。
這兩種演變的解釋也都說得通，至於其真實性仍待我們去考證。
Ⅳ 豆腐為什麼很便宜
因為豆子產量高！價格便宜！而且豆子加工成豆腐需要加好多水！成本就低了！豆腐價格也就不高！望採納！謝謝
Ⅳ 俗語：「豬肉提價，豆腐也貴」，為什麼這樣
中華有上下五千年的萬史，也造就了中華文化源遠流長，博大精深，其中俗語作為傳統文化中的一脈，是民間老百姓通過自己的生活經驗進行的總結，有的是對民間生活的描述，也有的是對於生活的思考，因其通俗易懂又朗朗上口，所以在民間廣為流傳，就比如老一輩人常說的「豬肉起價，豆腐也貴」，字面意思就是說：豬肉價格上漲了，豆腐的價格也跟著上漲。就好像經濟學家所說的蝴蝶效應，任何一個事物，都與另一個事物有一定的關聯，不是獨立存在的，那麼這句俗語有沒有什麼道理呢？接下來我們就一起來看一下。
小編有話說：關於大豆、豬肉、豆腐之間的聯系還有很多，我們都知道中國是世界上出口農產品排名比較靠前的國家，這是因為中國是一個有這14億人口的大國，光靠中國人自己種地是養活不了這么多人的，所以需要向外國進口，但是你會發現中國的農產品進出口有一個底線就是：主糧必須自給，雜糧可以放開。中國進口的1億噸農產品中有90%都是大豆和玉米，而大豆和玉米主要是用來養豬、榨油和豆製品，是為了改善老百姓的生活水平，在特殊情況下可以不吃，甚至是少吃，但是主糧不行，所以主糧的掌控權必須要掌控在我們自己的手中。
Ⅵ 超市裡的干豆腐那麼便宜是用什麼做的對身體有害嗎
我做的干豆腐賣20元①斤，而且利潤也是20%如果價格太低，很顯然不是純豆腐，加了麵粉
Ⅶ 豆腐貴嗎大概多少錢一塊
不貴，很便宜，普通豆腐一般一塊錢一塊，而鹵水豆腐相對價格高些但也就貴很少一點。
Ⅷ 為什麼說鐵板豆腐是夜市上「最坑」的食物
夜市是許多年輕人晚上非常喜歡去的地方，夜市裡各種各樣的事物都有，並且價格要比飯店裡便宜許多。深受年輕人青睞，但是卻有很多人在購買的時候避開鐵板豆腐，理由是太坑人了，這個說法是怎麼來的呢？
這個小吃的原材料就是我們平時所吃的豆腐製作而成的，只是把這個豆腐改變了一下吃法，無論是炸豆腐，煎豆腐，鐵板豆腐，我們在小吃攤上隨處可以看到，而且一份的價格就可以賣到5，6塊錢，它的原材料非常的便宜，幾塊錢可以買上很多，就一直出現在每個城市的小吃街上。而且鐵板豆腐的製作過程也極其簡單，只需一塊鐵板，再買齊需要用的幾瓶調料，煤氣，基本上就成功了一大半，不需要非常大的技術含量，普通人也能做出來。
Ⅸ 100斤豆腐的利潤多少
100斤豆，利潤200-300元，一斤黃豆大約出2-4斤豆腐，一斤黃豆可以有2-3塊的利潤。
一般來說嫩豆腐就能做得多一些，大概是四五斤的樣子，而老豆腐的水分相對於嫩豆腐來說就少一些，所以一般只能做兩三斤豆腐。
而這種干黃豆在市場上的價格也是很便宜的，五六塊錢就能買到一斤了，所以這做成豆腐之後的也是挺有利潤空間的。而且豆腐基本上也是家家戶戶都喜歡吃的美食，像這樣做成麻婆豆腐也是很好吃的，關鍵是價格很實惠。
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市場上還有一大類「酯豆腐」，用葡萄糖酸酯作為凝固劑。葡萄糖酸酯緩慢地水解，釋放出葡萄糖酸，導致豆漿凝固。它的優勢在於可以把所有的豆漿都凝成固體，因而含水量非常高，極為軟嫩。
日本的絹豆腐特點就是極為軟嫩。跟中國的豆腐相比，它沒有凝固之後脫水成型的操作，而是直接在盒中成型。
對於這樣的操作說，使用葡萄糖酸酯非常方便。如果用鹵水把豆漿凝固成軟嫩光滑的絹豆腐，需要對凝固劑的使用控制極為精細——過少，不能凝固；過多，則會變硬；不均勻，豆腐軟硬不一
Ⅹ 一斤豆腐利潤多少
去除成本的話，大概在五六塊。根據不同的物價決定。
乾的黃豆一斤在浸泡之後，還要看是要做成嫩豆腐還是老豆腐。
一般來說嫩豆腐就能做得多一些，大概是四五斤的樣子，而老豆腐的水分相對於嫩豆腐來說就少一些，所以一般只能做兩三斤豆腐。
而這種干黃豆在市場上的價格也是很便宜的，五六塊錢就能買到一斤了，所以這做成豆腐之後的也是挺有利潤空間的。而且豆腐基本上也是家家戶戶都喜歡吃的美食，像這樣做成麻婆豆腐也是很好吃的，關鍵是價格很實惠。
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豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐。相傳為漢朝淮南王劉安發明。主要的生產過程一是制漿，即將大豆製成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。
豆腐是我國素食菜餚的主要原料，在先民記憶中剛開始很難吃，經過不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被人們譽為「植物肉」。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜餚品種。