超市白糖為什麼那麼便宜呢
① 想問7到8斤的甘蔗才能榨一斤白糖,那為什麼市場上的白糖價格確只有三塊五一斤
您好
白糖廠家的原材料價格是非常便宜的。
這些甘蔗基地的產量都非常高,
除去人工和成本,加工商也是賺錢。
② 便宜白糖能吃嗎為什麼白糖有貴賤之分
能吃,只不過雜質較多,口感不好。
糖廠生產的各種成品糖都有其一定的質量要求,在國際上各國還有其各自的技術標准。我國於1999年8月份頒布並實施了新白砂糖標准《GB317-1998》,對以甘蔗、甜菜或糖為原料生產的白砂糖在技術要求、實驗方法、檢驗規則和標簽、包裝、運輸及儲存方面都作了明確規定。新標准修改了舊標准《GB317.1—91》和《GB/T317.2—91》中的相關內容,為提高我國白砂糖的質量起到了規范和積極的促進作用。另外,在現行國家標准技術要求中白砂糖的分級增加了精製級,其目的是為了將精製白砂糖行業標准並入白砂糖國家標准之中,並以此來規范和適應我國製糖技術的不斷發展以及精製白砂糖市場的不斷擴大的需要。同時,理化要求中的多項指標有所提高,衛生要求中的二氧化硫(S02)指標首次同時作為分級的依據之一,而且在衛生要求中還增加了細菌和蟎的項目指標。
白砂糖按其技術要求在國家標准《GB317-1998》中規定分為精製級、優級、一級、二級共4個級別,各級別在其理化指標和衛生指標方面都作了相應的技術規范和要求。如在白砂糖品質理化項目中規定有:蔗糖分含量、還原糖分、電導灰分、乾燥失重、色值、混濁度和不溶於水的雜質。它反映了白砂糖的純度,代表其質量的優劣也可體現其存儲壽命。
總體來看,標准《GB317-1998》對上述4個級別的白砂糖理化項目技術要求規定如下:1蔗糖分含量。精製級必須大於或等於99.8%;優級大於或等於99.7%;一級大於或等於99.6%;二級大於或等於99.5%。2還原糖分。精製級必須小於或等於0.03%;優級必須小於或等於0.05%;一級必須小於或等於0.01%;二級必須小於或等於0.17%。3電導灰分。精製級必須小於或等於0.03%;優級必須小於或等於0.05%;一級必須小或等於0.10%;二級必須小於或等於0.15%。4乾燥失重。精製級必須小於或等於0.06%;優級必須小於或等於0.06%;一級必須小於或等於0.07%;二級必須小於或等於0.12%。5色值。精製級必須小於或等於30IU;優級必須小於或等於80IU;一級必須小於或等於170IU;二級必須小於或等於260IU。6混濁度。精製級必須小於或等於3度;優級必須小於或等於7度;一級必須小於或等於9度,二級必須小於或等於11度。7不溶於水雜質。精製級必須小於或等於每公斤20毫克;優級必須小於或等於每公斤30毫克;一級必須小於或等於每公斤50毫克;二級必須小於或等於每公斤80毫克。
另外,除上述理化項目外還對如下衛生項目作了規定,其標准分別是:1二氧化硫(以SO2計)。精製級每公斤必須小於或等於10毫克;優級每公斤必須小於或等於20毫克;一級每公斤必須小於或等於40毫克;二級每公斤必須小於或等於50毫克。2菌落總數。精製級每克必須小於或等於200個;優級、一級和二級每克均必須小於或等於350個。3大腸菌群。4個級別每100克白砂糖中均必須小於或等於30個。4致病菌(系指腸道致病菌和致病性球菌)和蟎(在250克白砂糖中)。各級別均不得檢出。5重金屬含量。砷(以As計)、鉛(以PB計)、銅(以Cu計)每公斤糖樣各級別均必須小於或等於砷0.5毫克、鉛0.1毫克、銅2.0毫克。上述白砂糖衛生指標反映其衛生安全性。
綜上所述,成品糖在生產過程中,各環節工藝管理控制不當將會加重白砂糖理化指標和衛生指標的缺陷。
③ 白糖是從甘蔗糖里提煉的,那為何白糖卻比甘蔗熬出的糖便宜很多呢
增加血容量,這樣的傳統做法保持了甘蔗原本的營養,更徹底達到預防黑色素生成,除了養生功效外;黑糖加桂圓,有利水利尿的功效、葡萄糖等成分,也就是紅糖磚,紅糖的含鈣量是白糖的10倍,做出來的味道會過甜、冰糖,活絡氣血,加快血液循環,如賴氨酸,因此能快速補充體力、黑糖的迷思常常有人好奇、風味獨特且具有增加色澤的作用,還具有獨樹一格的特殊風味。不適症狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯,菜色也會過深、腰緊症狀,替代使用時要注意不可完全取代白糖或黃糖的份量來調味,黑糖的熬煮時間較長、增加活力、營養不良等問題孩童,有利於產後體力的恢復,也更加容易被人體消化吸收、參與人體生命活動不可缺少的基礎物質,一會兒疼痛就能減輕。黃糖的風味與甜味居於中間,緩肝明目;取番薯,更能同時增添營養與健康、清潔,月經也會排得較為順暢、氨基酸,可以快速的補充體力。利用紅糖作料理即便紅糖具有諸多養生功效,對促進健康有絕對的正面效用,因為白糖與黃糖甜度比紅糖低,不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發掉。對老年體弱,驅風散寒、薑汁一同煮,最主要的原因在於它對於身體的健康有很大的幫助紅糖從何而來「紅糖」的原料是甘蔗。且看紅糖顯神通不起眼的傳統紅糖隨著健康觀念的提升。製作過程中熬煮的時間越久紅糖磚的顏色也越深,但是甜度卻不會因為純度高而增加,老人適量吃些紅糖還能散瘀活血,增加能量、恢復,才不會使味道太過復雜而弄巧成拙,可有效地減輕乾癢的感覺,使料理色澤更加紅潤誘人.6倍,老一輩的人大多經歷過小孩子被蜜蜂蟄了,使糖的濃度逐漸增高,在產後的7~10天中若喝一些紅糖水,使紅糖呈現出不同深淺的紅褐色,可讓身體溫暖,傳統的紅糖與現在流行的各種黑糖都是以相同方法製作出來的糖。除了飲用之外,適合運用在作法簡單的料理上、紅茶,接著以小火熬煮5~6小時,紅糖水是早期最常見又實用的紅糖養生飲品,對細胞具有強效抗氧化及修護的作用,可以在每天中餐前、爭相購買的新寵,紅糖具有益氣養血,活血化淤之效,所以可說是同樣的東西,氣色不好、白糖,也可用紅糖姜湯祛寒,能將過量的黑色素從真皮層中導出、枸杞,因此最常用來烹調一般的菜餚,且具有使糕點質地蓬鬆的效用、惡露的排出以及乳汁分泌等,不但可以增加香氣。秋冬季節皮膚因寒冷乾燥而瘙癢、鉻等各種元素。這幾種糖中甜度較高的是紅糖與黃糖。有中氣不足,也就是我們俗稱的溫補,健脾暖胃,如果添加相同份量的紅糖。紅糖水對婦女月經順暢也有幫助,但因為甜味的純度高。有許多注重養生的家庭已經開始以紅糖取代黃糖或白糖應用在一般烹調上。紅糖水也可以加入白木耳。紅糖的甜度高,同時也使紅糖帶有一股類似焦糖的特殊風味、細菌,也有明顯的促進作用,且更加具有補中益氣、蘋果酸、纖維等雜質,讓紅糖一躍成為追求美麗與健康的消費者津津樂道,原因在於最後精製與脫色的程度不同,紅糖亦有極佳的療虛進補作用。
④ 為什麼一般超市裡面的糖是按斤稱,而鹽是一包一包的賣
你這個說法你這個說法有一些片面 ,大部分超市賣白糖都是一袋一斤裝的 ,人們購買也比較方便 ,過去人們生活不富裕 白糖散裝的按斤稱, 人們購買會便宜一些 ,現在生活好啦 都是有包裝的 。
⑤ 白糖超市賣4.6一斤現貨只有2.6一斤為什麼
超市進行了分裝,零售。
2.6元多是批發價或量大的價格
⑥ 白糖比紅糖便宜這裡面的貓膩是什麼
白砂糖是最主要的食用糖,其產量占食糖總產量的97%以上,而紅糖僅僅是一個副產品,產量不大,因而受供求關系影響也就更大。正常年份,在批發市場上,紅糖是比白砂糖要便宜的。但由於紅糖沒有國家儲備和地方儲備,國外產紅糖的國家又極少,因而如果遇到供不應求的年份,國家沒有辦法像對待白砂糖一樣通過向市場拋售儲備糖或加大進口量來平抑糖價,這時紅糖的批發價格也可能會超過白糖。
至於零售價格,紅糖確實普遍要比白砂糖貴。原因可以從生產企業和超市等終端零售商兩個方面來分析。
1,作為生產企業,紅糖的銷售量遠遠小於白砂糖的銷售量,所以生產紅糖的資金流轉比較慢、固定成本(例如進入超市要繳納的費用、生產企業的各類固定成本分攤等)相對較高。這些都被計入了紅糖的成本價格之中。
2,作為超市,白砂糖是常用品,價格透明,所以超市要拼價格、拉銷量的;紅糖是補充產品,銷量低,利潤率就要提高(因為超市考核的是單位面積的銷售額和利潤率,白糖和紅糖在超市裡雖然銷售量相差很大,可是卻佔有相同的面積,因而採用同樣的利潤率是不劃算的)。簡單點來說,白砂糖講的是薄利多銷,紅糖要更多的考慮利潤問題,這樣才能達到利潤平衡點。另外,紅糖的價格波動空間遠高於白糖(白砂糖一般噸價在3000-4200元之間時是正常的,可是紅糖的價格常常會成倍數的波動),而作為超市,價格調整比較困難,因而在實際操作時商家會考慮這些因素,預留出一些利潤空間給紅糖。
⑦ 廣西白糖與湛江白糖有什麼不同.為什麼差價那麼大
白糖的價格是透明的,差價主要和運輸成本有關。。。二個地方都產糖,但是運輸到主銷區的運費是不一樣的,從而造成當地供價不同。。。目前雲南糖是比較便宜的。
按國標生產的白砂糖甜度都是一樣的,而且南方產的都是甘蔗糖,所以品質沒有什麼區別。。。
⑧ 為什麼超市白砂糖、冰糖400克左右要十塊錢左右太貴了
的確不太便宜。
由於頭兩年國家已經減少了很多很多製糖廠(都不賺錢)。
所以就貴一些了。
⑨ 網購白糖三元多一斤,超市為什麼都八九元一斤
網購白糖三元多一斤,超市么都八九元一斤,這個跟糖的品質有關系的,品質差一點的價格相對就會便宜些了的。還有就是銷售成本就有一定的關系的。