為什麼在家打的果汁都不一樣

① 為什麼自己在家榨的果汁味道不盡人意

因為現在市場上90%的果汁都是加進去的。一般來說，我們買的果汁是匯源和橘子果醬。事實上，這些果汁也添加了果汁，不是100%純果汁，但擠壓的果汁是100%純果汁，沒有添加任何添加劑，因此味道仍然比添加的要差。普通果汁以高速擠壓水果以提取果汁。在這個過程中，需要加水，否則CaSO無法移動，水果的味道自然會被稀釋。再加上高速攪拌過程中溫度的升高以及大量水果纖維的存在，Sabor果汁將不會很好。水果的味道很淡，味道很濃，顆粒狀，不太柔軟。

原因很簡單。在家裡，果汁通常是用新鮮水果擠壓而成，沒有添加任何其他物質，因此它只含有水果本身的味道。一般來說，經過鮮榨過程後，水果的含糖量不會保存得太多，所以味道自然不是很甜，水果殘渣較多。

② 為什麼我自己在家做果汁做出來的總是沒有外面買來的那麼好喝

原因很簡單，家中的果汁往往採用新鮮水果不添加任何其他材料鮮榨而成，故包含的只有水果本身的味道，一般而言，經過鮮榨過程，水果的糖分保留並不會很多，所以口感自然而然不太甜，而且果渣比較多。而外面買的果汁中往往含有一些香精、防腐劑、砂糖等物質，而且用的很多都是濃縮汁兌水，口感當然比較細膩好喝啦，但不是很健康。

③ 現榨果汁為什麼味道總是有點不對呀

在外面有些酒店裡常用下列方法來解決這些難題,來提高銷售量 香蕉加入牛奶或酸奶,效果很好並有中和起營養功效的作用. 蘋果可以用紗布將果肉濾出來,製作其他好吃的東東. 恩，如果你光是喝榨出來的東西（果汁與果肉的混合體）那是比較郁悶的事情，口感會比較澀和苦。我還記得第一次我喝自己榨果汁的情形，那味道讓我差點吐出來。。。。 所以無論是選料還是製作我覺得都要處理一下，我從網上找了些你看看有沒有幫助。 西瓜汁 把西瓜肉放到攪拌機里榨成汁，在把西瓜汁到在西瓜皮里，稍微放一點點鹽，喝起來會更甜，但是不要放太多！在放到冰箱里冰著，等到要拿出來時，放些冰塊裡面！可以使西瓜汁不會很快不冰！ 奶白桃汁 原料：桃子1個 檸檬汁1大匙 牛奶3分之一杯 酸奶2大匙 做法：1、桃子去皮去核，切成大小適合得塊。 2、將所有原料放入攪拌機攪拌。 酸奶和牛奶的比例可根據個人喜好調整。 小提示：桃子、牛奶、酸奶組和製成的酸甜飲料。桃子中有一種食物纖維－－－果膠，含量特別豐富，而且能完全被人體吸收，酸奶能清理腸胃環境，因此本果汁能有效預防和 飲用果汁的好處真是不少，而自製果汁的健康與美味對於您的誘惑更是不可抵擋，那麼究竟怎樣自製果汁呢？下面，我就來介紹幾種簡單的水果調制果汁的方法，您不妨自己動手試一試 鮮奶西瓜汁 原料：西瓜2000克、鮮奶400克、白糖50克，冰塊（備用，依就餐人數而定）。 做法：西瓜瓤切塊，放入榨汁機中榨汁。然後將西瓜汁、鮮奶、白糖和冰塊倒入一個干凈的容器中，攪拌均勻即可飲用。 功效：醒酒明目、清熱消暑、利尿消腫、降壓美容。 鮮奶李子汁 原料：李子200克，白糖50克，鮮奶400克，冰塊50克 做法：李子洗凈去核，和鮮奶、白糖一起放入果汁機，一邊攪拌，一邊加入冰塊，攪拌均勻即可飲用。 功效：生津利尿、清除肝熱。 草莓檸檬汁 原料：草莓100克，優酪乳半杯，檸檬半個，冰片2片，方糖1小茶匙。 做法：將草莓、檸檬去皮， 全部放入壓榨器中榨汁，並與優酪乳混合。 再注入杯中，放進冰片與甜料。 功效：草莓是維生素C含量最高的水果，對面皰、粉刺具有很好的療效，臉上或身上的痘痘猖獗時，可以飲用。 柳橙鳳梨汁 原料：柳橙1個，鳳梨100克，番茄1個，洋芹5克，蜂蜜1小茶匙，檸檬半個。 做法：柳橙去皮，鳳梨（又稱菠蘿）去皮與心，番茄去蒂，各切成適當大小。檸檬去皮後，與洋芹等全部放進壓榨器中榨汁，再隨喜好添加蜂蜜。 功效：本品維生素A含量甚濃，可提高皮膚的新陳代謝，增強肌膚對刺激及細菌的抵抗力，預防皮膚老化。 蘋果葡萄汁 原料：蘋果3個，葡萄500克，檸檬1個，蜂蜜50克，涼開水一大杯。 做法：蘋果和檸檬洗凈去皮切塊，葡萄洗凈去皮去核，將蘋果、葡萄、檸檬和涼開水放入榨汁機攪拌均勻，加入蜂蜜即可飲用。 功效：養血益氣、健腦養神。 哈密瓜汁: 材料:哈密瓜半個,檸檬汁少許,蜂蜜少許,碎冰少許 作法:1.將哈密瓜削皮切成塊狀放入果汁機內 2.加入碎冰打成汁倒入杯中 3.加入檸檬汁,蜂蜜調勻後即可飲用 蜜瓜酪乳汁: 材料:哈密瓜半個,優酪乳約250cc,檸檬汁少許,蜂蜜少許,碎冰少許 作法:1.將哈密瓜削皮切成塊狀放入果汁機內 2.加入優酪乳,檸檬汁,蜂蜜打成汁倒入杯中 3.加入碎冰調勻後即可飲用 柑橘蜜汁: 材料:橘子一個,蜂蜜少許,碎冰少許 作法:1.將橘子洗凈,橫切成兩半用榨汁器將汁壓出 倒入杯中加入蜂蜜,碎冰調勻即可飲用 香蕉牛奶汁: 材料:香蕉一根,鮮奶約300cc,蜂蜜少許 作法:1.將香蕉去皮後切成小段放入果汁機內 加入鮮奶,蜂蜜打成汁即可飲用 鳳梨蕃茄汁: 材料:鳳梨四分之一片,蜂蜜一大匙,蕃茄汁約200cc,碎冰少許 作法:1.將鳳梨削皮後切成塊狀放入果汁機內 2.加入蜂蜜,蕃茄汁打成汁倒入杯中 3.加入碎冰調勻後即可飲用 蜂蜜楊桃汁: 材料:楊桃一個,檸檬汁少許,蜂蜜一大匙 作法:1.將楊桃洗凈,去頭尾切成片狀,籽的部份亦切除不用 2.放入果汁機內加入檸檬汁,蜂蜜打成汁即可飲用 木瓜牛奶汁: 材料:木瓜四分之一片,鮮奶約300cc,蜂蜜一大匙,碎冰少許 作法:1.將木瓜削皮去籽後切成塊狀放入果汁機內 2.加入蜂蜜,鮮奶,碎冰打成汁即可飲用 作為個人，我現在都喜歡在果汁里放酸奶的，總之糖一般都是要放的，而且比如橘子汁這種要想口感好就只有辛苦的把橘子上邊那些白色的經絡拿掉的，橙子也一樣，不能整個放進去，要盡量把那些白的經絡去掉要不會苦的。 呵呵，上邊是網上貼的，這些是自己的經驗。 下面這些果汁都能讓你變美又變瘦，而且身體的免疫力增加，身心也會更有活力。 蘋果汁：調理腸胃、美膚瘦身。 葡萄柚汁：降低膽固醇、預防感冒、舒緩牙齦出血、美膚瘦身。 奇異果汁：清熱生津、增進身心活力。 芒果汁：幫助消化、防止嘔吐、美化肌膚。 鳳梨汁：幫助消化、舒緩喉嚨疼痛、加強免疫力、預防呼吸道感染。 木瓜汁：潤肺、滋潤肌膚、排毒、美膚。 西瓜汁：消暑利尿、降血壓、養顏美膚。 胡蘿卜汁：幫助消化、中和膽固醇、美膚、安撫神經。 芹菜汁：補充身心活力、舒緩焦慮、壓力、美膚。 香蕉汁：增加活力、滋潤肺腸、暢通血脈、幫助消化。 葡萄汁：補血、幫助消化、美膚抗老。 檸檬汁：止咳化痰、美白排毒、美膚瘦身。 柳橙汁：滋潤健胃、強化血管、增進免疫力、預防呼吸道感染。 哈蜜瓜汁：消暑解躁、生津止渴。 草莓汁：利尿止瀉、安定神經、美化肌膚。 鳳梨汁：美白排毒、助消化、增進免疫力、預防呼吸道感染。 備忘1：吃水果要挑對時間吃

④ 我自己在家用榨汁機榨果汁怎麼沒有外面賣的榨出來好看好喝像糊狀,是不是方法不對啊!有知道的請告訴我

當然不一樣了，自己家的榨出來是純果汁，果汁和果肉分開的。
外面賣的果汁都兌了很多水！
相對來說自己家榨的果汁營養價值很高，而市面上賣的果汁營養很少~

⑤ 為什麼自己在家裡用榨汁機榨出的果汁都都很多泡，和買的鮮榨果汁有些不一樣 0分

肯定不一樣拉
，我每天榨水果都有泡沫的，其實沒什麼，不想要的話可以用過濾網的，不過我嫌過濾網太麻煩，還要把水果切的一小塊一小塊，我每次都不用。
外面買的鮮榨果汁哪有什麼營養，VC很容易被氧化的，還是自己榨的喝有營養，還美容，易吸收。
我每次都是連水果渣一起喝，那些果肉里含有纖維，其實都是好東西，沒必要過濾掉。
你的方法沒什麼不對，賣的果汁人家是為了好看，還為了成本，如果弄成很多泡泡，也不好看，他們都是加了水稀釋了，又加了很多合成劑，當然好看了。
你榨水果的時候可以多加點水的。

⑥ 果汁店的果汁為什麼和自己在家榨的味道不一樣

並非新鮮水果現榨的鮮榨果汁行業的「潛規則」，這也是一個早已公開的秘密。這些所謂「鮮榨果汁」顏色飽滿，口感黏稠，其中核心技術是添加了所謂「鮮榨果汁伴侶」。這些「鮮榨果汁伴侶」，其實就是酸度調節劑、安賽蜜、香精、苯甲酸鈉、檸檬黃、日落黃、誘惑紅、香精之類的添加劑。而白色粉末，則是優果粉、糖和奶精。這樣，飲品店榨出的果汁味道自然和家庭製作的果汁就不一樣了。

⑦ 為什麼自己榨的果汁沒有外面賣的好喝

平常如果你有一些自己的生活小愛好的話，你可能自己也會榨果汁，因為現在榨汁機的價格都比較便宜了，現在市場上一台品牌的榨汁機也不過是700塊，要是動力小一點兒的可能會更便宜，自己榨果汁確實健康，並且也是真正的果汁，但是你榨出來的總感覺不如外面買的好喝。

部分飯店也會提供現榨的果汁，當然會比較貴一倍可能是在10塊錢到20塊錢，他們會現場給你上，確實是新鮮的水果，放到裡面的也是榨汁機現場給你榨出來的真正新鮮的果汁，但是那個東西很貴，你要是去買瓶裝的話，可能10塊錢你能買一大桶，但是你買現榨的可能10塊錢就能買一杯。

⑧ 為什麼自己在家用榨汁機榨汁，總是覺得不如外面的榨汁來得細膩，果汁的口感很差

跟榨汁機的過濾網有關，過濾網細，榨出來的汁就會細膩一些。

⑨ 用榨汁機榨蘋果汁，為什麼跟店裡面的味道不一樣

店裡的放的是蘋果香精 一般 蘋果富含鐵和鋅 所以一遇到 空氣就變色了這才是天然的 所以盡量要少喝 店裡的 對身體不好

⑩ 為什麼我買榨汁機榨出來的果汁跟店裡的不一樣,果汁里有果肉的稠稠的感覺,店裡的都很好喝.

那應該是你沒加水的原因吧，你要先把水和水果放到一起榨這樣就不會稠了啊。我在家都是這樣榨的，不信你就明天去試一下看看吧！