為什麼現在賣小吃生意不好

① 擁有8萬多家店的沙縣小吃，為什麼生意越來越不好了

第一，店太多了

現在的沙縣小吃，真的是太接地氣了，到處都是。我跟同學出去逛街的時候，走到哪，都能見到沙縣。真的，現在沙縣小吃已經無處不在了。

我上大學的時候，周邊一條小吃街上都能有兩家。你說開的這么近，你們是搶生意的吧。回家吧，突然我發現，我們家附近不知道什麼時候也冒出來了一家沙縣小吃。

弄這么多連鎖店，不是自己搶自己生意么。何況物以稀為貴，越是遍地都是的店，對顧客越是沒有什麼吸引力。最起碼，我看見這么多的沙縣小吃，我都不想進。我跟我同學出去吃飯，基本上不進沙縣小吃。

第二，菜品不創新

我們經常去沙縣小吃吃的也就是幾種，一個蒸餃，一個拌面，一個混沌，還有一個炒粉。別的感覺都不好吃，所以都不怎麼點。感覺翻來覆去的總是這么幾個，沒有別的吃的。這幾種又都吃膩了，壓根不想吃。也沒有新的菜或者套餐推出來，競爭力自然就不如別的店。而且偶爾幾次去吃的時候，發現蒸餃的皮都變得厚了，陷也少了，沒有之前的好吃，我們就更沒有興趣去吃了。

第三，假冒的沙縣

這么多店，我感覺並不是所有的都是真正的沙縣小吃的連鎖店吧，肯定有假冒的。因為有的地方的東西吃著明顯的就不正宗，特別是蒸餃，一點都不好吃。

② 小吃店生意越來越差怎麼辦

小吃店生意越來越差，那麼你要找原因吶，第一，你就要看你們的食物是不是好吃。如果說不好吃的話，那你就就換廚師。第二就是服務，如果說不不好的話，就改進。第三就是食品的新鮮度。是做食品行業一定要保證食材的新鮮，第四個就是你的價格。定位是不是太高？因為你要看你的目標客戶人群到底是是什麼人。如果說你是比較小的小吃店，可能價格不要太高。還有就是你的環境衛生。如果說你的環境衛生比較差的話，很多人都不想在你那裡吃飯。還有就是可能就是呃酒香也怕巷子深。有可能就是你們的小吃店是什麼都挺好的，但是沒人知道。那你就就去宣傳。可以搞一下試吃的。

③ 為什麼我開的小吃店生意變淡了剛開始人很多，生意很好，後來漸漸的就沒人了。

縣城的生意就是這樣的，人員流動量太小了，餐飲業一般分成兩類：1.本地特色餐飲，2.外來特色餐飲。本地特色的餐飲都是做的很久的幾十年老店，只做本地人喜歡吃的例如燴面.米線之類的，但是這類一般來說新開的店很難打開市場，畢竟對方的知名度已經靠時間積累下來了，都是穩定的老主顧了，況且市場估計也都飽和了，所以很多剛做餐飲業的都會選著新鮮物種，例如比較有特殊的：重慶雞公煲，土灶魚，干鍋鴨這類的，這一類的能快速的打開局面，甚至迅速的盈利，但是後期很難長久的吊住顧客的胃口，畢竟當地的飲食習慣不一樣，要想長盛不衰最好還是開本地特色的，或者在成功以後要迅速推出跟本地特色結合的產品，這個要看你自己的了。
如果是一線城市就沒有這個顧慮了，幾乎都是外來人口，所以口味五花八門什麼都有，同時消費人群眾多，人流動了大，所以只要專注某一個地域的特色餐飲做起來就行了，後續不會考慮做著做著就沒人了，相反如果你堅持自己的特色人會越來愈多！

④ 現在想擺攤賣小吃，又怕不掙錢！怎麼辦！感覺好糾結！

很多人對於擺地攤賣小吃其實是既心動又猶豫的態度。擺攤賣小吃其實是個好生意，但是適不適合擺攤，個人的因素其實很重要。

為什麼說擺攤的生意其實還行呢？首先是利潤方面是比較可觀的。每天純利潤在四百到八百之間，這樣算下來，就算一年出攤只有200天的話，純利潤也能達到八萬到十六萬左右，在三線城市，抵得上一個白領的全年工資了。其次是門檻低。前期投入成本不會太高，技術學習起來也沒那麼困難，可以說，只要是肯付出辛苦和努力的話，都能夠做的一個生意。最後是客源廣。做小吃的關鍵其實是要選擇一個客流比較大的地段出攤，因為買小吃大部分都是隨機消費，看到了，覺得能好吃，就買一份；或者是小孩子纏人，都是不貴的東西，買一份哄孩子。所以，客流往往與小攤的營業額正向相關。

所以綜合看下來，低投入快上手高回報的小攤小吃生意，其實是一個比較理想的選擇。那麼，為什麼還會有很多人對此抱有猶豫的態度呢？

主要是可能有幾個不同方向的顧慮。可能是擔心選不好行業。俗話說男怕入錯行，女怕嫁錯郎。做小吃也有很多選擇，如果怕選錯的話，建議選擇做炸串，種類多，味道也好把控。也有可能是擔心辛苦，畢竟做小吃需要很早起床買菜收拾食材，晚上又要營業到很晚。但是畢竟是一份生意，沒有付出哪會有回報呢？

⑤ 開的小吃店味道很好為什麼沒生意

1，可能地理條件不是太好2，小店宣傳做的不好
你可學習一下現在比較廣的宣傳方式，比如做個微信朋友圈，轉發幾天有什麼優惠什麼的，然後讓來你店裡吃飯的客戶去轉發，因為來吃飯的都是你附近的人，他們的好友也多少你們哪裡的人所以知道的人就更多

⑥ 開小吃店生意不好怎麼辦

開小吃店如果生意不好，那你要看是因為位置的問題，還是因為說口感和創意上不夠好，客戶來了就不願意來第2次，你可以在一些平台上比如說美團或者是餓了嗎？做一些促銷活動，讓更多的人嘗到你們家的新鮮的小吃，那這樣的話對日後二次消費就會更加有好處了

⑦ 現在生意不好做，小吃生意不好怎麼辦，生意越來越難做

現在做小吃生意的真的是可以用一個成語來形容了：多如牛毛。可想而知這個行業的競爭是有多大，不能否認其熱門程度真的是極高的。但是問題也就在這里，客戶群體固定就那麼多，商家卻還在源源不斷的增加，那麼這個生意就只能有一個結果：生意越來越難做、利潤越來越低。所以從長遠來考慮，真想生意好做且賺錢的話還是得做一些與眾不同的生意，看見別人發現不了的商機。黃金回收是一個不錯的選擇，市場一直很穩定，並且隨著國家資源稅和環保稅的出台，黃金的開采生產量降低，但是銷售量卻持續上升，黃金回收的量所佔比例也是越來越大，這個行業已經迎來最好的時機，並且這個行業隱形，利潤很高，只要做就能賺錢的。

⑧ 剛開始擺路邊攤小吃生意不好怎麼辦

影響小吃攤營業額的主要因素有產品質量、小吃攤客流量和受眾人群，所以，在擺攤時需要考慮的也是這三點。

• 首先，應該保證產品質量，除了注重食物的口感之外，還應該注意小吃攤的衛生環境，人們都喜歡好吃又干凈的風味小吃；

• 其次，應該將小吃攤擺在人流量比較大的地方，如果出攤的地方人比較少，那生意自然會受到影響；

• 再次，應該注意小吃的受眾群體，如果你賣的小吃是年輕人比較喜歡的，就應該在年輕人比較多的地方出攤才行。

俗話說萬事開頭難，如果上面三點您都做到位了，那就再堅持看看，未來一定會有所好轉的。

⑨ 小吃店生意不好主要有幾方面原因

1、位置不好
2、環境問題
3、競爭太大
4、價格太高
5、食物衛生問題
6、口味問題
7、沒有特色，不能吸引人

⑩ 現在做小生意不如前些年了，為什麼呢

小生意不如從前有以下幾個原因。

第一，電商沖擊。這些年電商非常的火，大家都流行從網上買東西。各種買東西的網站，網址和軟體也是層出不窮，比如淘寶京東亞馬遜，在這些可以通過網上交易的渠道有各種各樣你想要的產品，想要什麼就有什麼，絕對有你想不到的。大家在網上買東西也非常的便捷，甚至說網上的東西比實體店裡面的東西還要便宜一些。

第二，房租太貴，物價提高。電商比實體店裡就有優勢的一點就在於電商買東西可能會更優惠。由於電商可能不需要交像實體店這樣這么高的房租，你同一件商品在，電商那裡賣的價格就會低一些，而在實體店中，由於增加了電費房租費等一些費用物價就會抬升，每個人消費都是看同樣的商品，哪一個價格更低，就會選擇哪一個產品。

第三，產品的質量。產品的質量不僅包括產品使用的壽命，產品的耐造程度，還有產品的外觀。同樣的商品，每個人可能都會追求外觀更好的，畢竟每個人都是愛美的。所以說如果小商品店受到沖擊了的話，你可以試著提高一下你的產品的外觀，讓你的產品外觀看起來更好，可能會更吸引顧客。

第四，競爭比較激烈。因為小商品的成本非常低但是利潤很大，這就吸引了很多人商人的投資加盟。等到加盟的人多了，可供大家的選擇就多了，所以說同一個店，它的銷售水平就會比之前要差。就比如說，三個蘋果以前可以放到三個碗里，但是現在要把三個蘋果放到六個碗里，這樣每個碗裡面放的蘋果就少啦。