預包裝鹵蛋為什麼保質期不一樣

1. 桂青源鹵蛋保質期

保質期一般6個月到一年
鹵蛋保存方法：
如果室內的溫度比較低的話，則可以把鹵蛋放在陰涼通風的地方存放，這樣也可以使鹵蛋存儲比較長的時間不變質，不過還是應該盡快食用，因為鹵蛋放久了會產生一些對人體健康有害的成分哦。
如果你想要延長鹵蛋的保質期，那麼可以買那種真空包裝袋來裝裹鹵蛋，這樣能夠隔絕空氣中的氧氣或細菌進入鹵蛋內部，從而加快鹵蛋的變質速度。
們還可以把鹵蛋放在冰箱的冷凍櫃中存儲，冰箱的溫度比較低，細菌不容易存活下來，從而能夠延長鹵蛋的保質期，但是口感肯定會有所下降的啦。
我們也可以直接把鹵蛋浸泡在鹵蛋汁液中，然後再放到冰箱的保鮮櫃中存儲，這樣也可以延長鹵蛋的保質期，起碼能夠保存一周不變質，但是口感會變差，因為鹵蛋會變得很咸。

2. 過了保質期兩個月的鹵蛋還能食用嗎

真空包裝的鹵蛋的保質期是一個統計學上的概念，並不是說這天之後鹵蛋就壞了，這天之前就一定沒有問題。
一般企業在給自己的產品定保質期的時候，都會少定幾個月，比如八個月沒問題的產品，一般會寫保質期半年，為了保證萬無一失。
所以，想吃就吃了，出問題的可能性接近於中彩票頭獎；不想吃或者不差那個鹵蛋，就扔了吧。心理作用也很重要的。

3. 帶真空包裝鄉巴佬鹵蛋可以放多久

如果是100度以下的巴氏滅菌的話，用好的真空機和高阻隔包裝袋，放2～3個月沒問題

4. 自製的鹵蛋一般能放幾天

夏季可以放一兩天，冬天可以放三天左右。但這只是在雞蛋不變質的前提下，為了身體健康呀要盡快吃掉，因為煮熟的鹵雞蛋放久了會產生一種叫亞硝酸鹽的物質。

雞蛋其實是可以煮熟了之後，隔天再重新加熱再吃的。但是，半生熟的雞蛋，在隔夜了之後吃卻不行，雞蛋如果沒有完全熟透，在保存不當的情形下容易滋生細菌，如造成腸胃不適、脹氣等情形。

鹵蛋在製作的過程中經過了比較長時間的烹煮和腌制，導致雞蛋的營養成分流失，蛋白質性質也發生了一定程度的變化。尤其是鐵蛋，烹煮時間非常長，變得堅硬，極難消化，腸胃較差的人食用之後很容易消化不良。

(4)預包裝鹵蛋為什麼保質期不一樣擴展閱讀

鹵蛋（Marinated Egg），又名鹵水蛋。是用各種調料或肉汁加工成的熟制蛋。鹵蛋是熟食店經營禽蛋品中的一個大眾化食品，普遍受到人民的歡迎。

雞蛋，味甘性平。具有滋陰潤燥，養心安神，養血安胎，延年益壽之功。雞蛋是大眾喜愛的食品，鮮雞蛋所含營養豐富而全面，營養學家稱之為「完全蛋白質模式」，被人們譽為「理想的營養庫」。

用五香鹵料加工的蛋，叫五香鹵蛋；用桂花鹵料加工的蛋，叫桂花鹵蛋。用雞肉汁加工的蛋，叫雞肉鹵蛋；用豬肉汁加工的蛋，叫豬肉鹵蛋；用鹵蛋再進行熏烤出的蛋，叫熏鹵蛋。鹵蛋，總是披著油亮的、深褐色的外衣，躲在五彩繽紛的美味後面，甘與蘿卜干、辣椒、醬油為伍，不顯山露水。

5. 超市買的真空包裝的鹵蛋吃有危害嗎

超市買的食品如果在保鮮期內！如果是正規廠家出產的，應該是沒有問題的！
鹵蛋這種食品能吃新鮮的最好，未過保鮮期內的鹵蛋也可以吃，畢竟是方便食品，攜帶和保存都很簡便。

6. 真空包裝的去皮鹵蛋，是否沒營養（保質期很長）

營養還是有的,但一定沒有新鮮的多.保質期長的都加有防腐劑,盡量少吃.

7. 鹵雞蛋的保質期是多少天

其實你可以去超市自己查看的，一般180天不等。如果是自己鹵的一個星期左右

8. 預包裝食品上沒保質期怎麼辦

乙醇含量10%或10%以上的飲料酒，食 醋，食用鹽，固態食糖類可以免除標示保質期。

其他沒保質期的不能銷售和食用。

9. 「保質期」是根據什麼定的為什麼相同的產品保質期卻不一樣呢

保質期（bǎo zhì qī）[Shelf Life]產品的保質期是指產品在正常條件下的質量保證期限。產品的保質期由生產者提供，標注在限時使用的產品上。在保質期內，產品的生產企業對該產品質量符合有關標准或明示擔保的質量條件負責，銷售者可以放心銷售這些產品，消費者可以安全使用。
附：國家食品主管部門對一些食品的保質期作出了以下規定：
1、酒類：瓶裝普通熟啤酒保質期為2個月，特製啤酒4個月；瓶裝葡萄果露酒為半年。
2、飲料類：果汁汽水、果味汽水、可樂汽水，玻璃瓶裝保質期為3個月，罐裝6個月；果汁玻璃瓶裝6個月。
3、罐頭類：魚肉禽類罐裝、玻璃瓶裝保質期2年；果蔬菜類罐裝、玻璃瓶裝為15個月；油炸乾果、番茄醬、鐵罐裝、玻璃瓶裝保質期為1年；馬口鐵罐裝奶粉為1年，玻璃瓶裝9個月，500克塑料袋裝4個月。
4、食糖類：餅干馬口鐵桶裝3個月，塑料袋裝為2個月，散裝為1個月；巧克力、夾心巧克力保質期為3個月，純巧克力6個月，散裝的1個月；調味品類醬油和食用醋為6個月。
註：現在香煙的保質期還是個空缺，因此無常冥使在此提醒廣大消費者如果您是煙民就請購買信譽較好的廠家的產品，為了您的健康最好還是戒了吧。