大白鯊肉不好為什麼有鯊魚喜歡咬

A. 大白鯊為什麼這么兇猛

***秘密一：鯊魚吃人有規律

鯊魚是不是見人就吃？大凡了解、研究和熱愛鯊魚的人都確信：鯊魚極少攻擊人類。真正吃人的鯊魚其實數量不多，只有少數幾種鯊魚，像大白鯊、大青鯊、鋸齒鯊、斜齒鯊、雙髻鯊這幾種兇猛的鯊魚，它們對血腥味非常敏感。

舉例來說，大白鯊主要以食海獅、海豹、海豚等哺乳動物和海中的其他魚類為主，因為不具備辨別海中的人與動物的能力，大白鯊常常會誤把人甚至滑水板當做水裡的動物而進行襲擊。而且它們只有在嗅到水裡的血腥味時，才會發動襲擊。

為了弄清鯊魚襲擊人類的真相，美國科學家大衛·鮑德里奇曾專門查閱了鯊魚襲擊人類的大量資料，集中研究了1165次鯊魚傷人記錄，得出了一些不同尋常的結論。

鮑德里奇認為，只有少數鯊魚是由於飢餓襲擊人的，大多數鯊魚在襲擊人時只是咬一口就放棄了。對此，他解釋說，假如是在混濁的海水裡，鯊魚襲擊人可能只是出於誤會。當然，更可信的解釋是，很多時候，鯊魚把它的受害者視為一種威脅。可能是游泳者無意中打攪了鯊魚的求愛追逐，侵犯了它的地盤，或是切斷了它的逃跑路線，因此這個人就理所當然地遭到了鯊魚的攻擊。

這位科學家還提醒人們，如果你穿一套黑色泳衣到大白鯊出沒的水域去游泳，那實在是愚蠢透頂。因為你看上去像一隻海豹，而且在鯊魚的「餐廳」里游泳，鯊魚不吃你才怪呢。

***秘密二：鯊魚最愛肥肉

鯊魚最愛吃什麼？美國研究鯊魚食物的海洋生物學家曾經提出這樣的理論：鯊魚並不喜歡吃人肉，而是偏愛吃肥肉，因為人肉有點咸，而且不夠肥。正因為如此，兇殘的大白鯊從來不放過捕食海豚、海獅甚至鯨的一切機會。相比之下，瘦弱的獵物，比如海鳥或海獺，一般都不討鯊魚的歡心。

生物學家因此認為，正由於愛吃油膩食物，所以某些時候，大白鯊將人咬了一口後又棄之而去。油膩食物由於含熱值高，對大白鯊來說具有重要意義，因為在能量上，肥肉的意義要大於肌肉。在鯊魚大口猛吃死鯨的錄像帶上，可以明顯看出它們只吃鯨的肥肉。

據悉，人們曾經在加拿大海岸邊發現500隻被鯊魚咬死的海豹。有意思的是，這些海豹只剩屍骨，身上的那層肥肉沒了。

***秘密三：鯊魚食譜亂糟糟

除了肉，鯊魚還吃什麼？科學家研究發現，雖然鯊魚最喜捕食海豹、海獅，偶爾也會吃海豚，但除此之外，它們也吞食各種各樣的東西，食譜絕對亂糟糟。

在檢查許多大白鯊的胃部時，科學家發現裡面有海豹、魚類、海鳥、海龜，也有瓶子、罐頭殼、草帽，甚至還有皮靴、鋼盔和筆記本。這充分說明，鯊魚一點不挑食，是不折不扣的雜食家。

不過，鯊魚見什麼吞什麼，並不見得是喜歡吃它：有時候是因為聽到巨大的聲音，一氣之下什麼都吃；有時候是受到特殊味道包括血液的刺激；有時候是受了人類的挑逗，見什麼都吃，哪怕定時炸彈也敢吞。

***秘密四：看家本領成就「海上霸主」

那麼鯊魚，特別是兇猛的大白鯊憑什麼成為「海上霸主」呢？科學家經過研究發現，大白鯊能威震海洋，得益於它們天生的「看家本領」。

首先，大白鯊有發達的大腦。它們具有其他鯊魚不具備的大腦感應電磁場，能把外界各種信息儲存到大腦里，並利用大腦把所有信息再傳遞到運動神經系統。

其次，大白鯊的牙齒與眾不同。它們的牙齒相當鋒利，邊緣呈鋸齒狀，令人不寒而慄，嘴巴內有100顆的實用齒和許多備用齒隨時待命，替補任何斷裂或已鈍化的牙齒。

第三，大白鯊的遊行速度非常快。據悉，它們的遊行速度能達到每小時70公里，便於它們及時發現和捕捉目標。

第四，大白鯊具有極其靈敏的嗅覺。它們對血腥味尤其敏感，此外，對聲光電和渾濁水的刺激也反應強烈。

科學家介紹說，人們從外表看不見大鯊魚有耳朵，但實際上在鯊魚的顱骨內有一個小小的感測器，使它具有超乎尋常的聽力，有一點動靜都會刺激它，如果聲音再大些，它就會非常暴怒，立刻一反常態。

***秘密五：鯊魚隊伍中也有「溫情派」

不過，別看大白鯊如此兇猛，其實在整個鯊魚家族中，也有不傷害人的「溫情派」哦。

全世界一共有350多種大鯊魚，其中最大的是鯨鯊，它的體長能達25米，體重近30噸。可是，如此大的鯊魚，性情卻非常溫順。

鯨鯊不吃海豹、海獅等等，而是吃海洋中的小生命——浮游生物。人們或許覺得奇怪：為什麼龐然大物居然會吃這么小的動物？它能不能吃飽？原來，雖然說是非常小的浮游生物，但是鯨鯊吃的量要以噸計，有時吃1噸，有時1噸半，所以還是能果腹的。

而鯨鯊之所以不吃海豹之類的動物，是因為它的牙齒不允許。科學家發現，它的牙齒只有幾毫米長，數量非常多，而且它的喉嚨非常小，只能吃一些小的浮游生物。

***秘密六：奮勇抵抗可能嚇退鯊魚

鯊魚是不是也會害怕？有關專家建議人們：在遭到鯊魚攻擊時可以奮勇抵抗，力爭用行動和氣勢嚇退發動攻擊的鯊魚。

2006年2月，在一份關於鯊魚襲擊的報告中，美國佛羅里達州大學喬治·伯吉斯教授建議說，當一隻鯊魚已經向你發起攻擊時，你應該勇敢地積極回擊，可以用拳頭狠狠地打它的鼻子、腮、甚至用力打它的眼睛。當鯊魚一旦遇到瘋狂的抵抗後，它同樣會產生畏懼心理，從而放棄繼續攻擊的念頭。

此外，佛羅里達州大學公布的一份統計結果顯示，鯊魚最愛攻擊海上沖浪者。伯吉斯教授領導的科研小組對2005年鯊魚襲擊人的記錄進行了統計，結果發現：在總共62起鯊魚攻擊人事件中，29起事件的受害者都是海上沖浪者，占受害者人群中的多數。

伯吉斯教授表示，學者們都在盡力研究鯊魚襲擊人的動機，根據現有材料來看，其實這種海洋猛獸襲擊人的動機非常復雜，包括海洋天氣情況、鯊魚的進食情況，洋流變化情況甚至是受害者在受到攻擊前在海水中停留的時間長短等等。

B. 都說鯊魚肉不好吃，這是為什麼

引言：海洋中有很多魚類都是可以食用的，而且非常的美味，但是有一些魚不管怎麼處理都不好吃，就比如說鯊魚雖然說鯊魚很兇猛，也很少有人會捕捉鯊魚，但是鯊魚肉確實不好吃，那麼為什麼呢？

C. 為什麼大白鯊會吃人

美國舊金山大學的生物學家倫納德·康帕格諾說：「大部分鯊魚是小型的，於人無害。」20世紀80年代科學家發現了一條巨鯊，當時不知屬於哪個種類，取名為「魔鬼鯊魚」，這巨鯊的嘴巴足以一口吞下一個人，幸運的是它只吃浮游生物。雖然確有少數大鯊魚襲擊人類，但並不是以人作為主要獵食對象的。它們之所以會襲擊人，很可能是將潛水員或在淺海中游泳的人，誤作海豹、海象等獵物。一般說來，在食人鯊魚名單中排名第一的大白鯊，對人其實並不太感興趣。大白鯊的胃口在250種鯊魚當中是出了名的，它極具攻擊性，被它吞入的東西幾乎都能吃掉，包括人體在內。然而往往會出現這種情況，當大白鯊第一口咬人之後，又突然會放開。這是什麼原因呢?
美國研究鯊魚食物的海洋生物學家認為，鯊魚並不喜歡吃人肉，而是偏愛吃肥肉。原因可能是人肉太咸，而且不夠肥。正因為如此，大白鯊決不會放過捕食海豚、海獅甚至鯨的一切機會。瘦弱的獵物，比如海鳥或海獺，它一般都「看不上眼」。正由於有貪吃油膩食物的習性，這就可以解釋為何在某些時候大白鯊將人咬了一口後棄之而去的現象了。油膩食物由於含熱值高，對大白鯊來說具有重要意義，因為在能量上，肥肉的意義要大於肌肉。在鯊魚大啖死鯨的錄像帶上，可以明顯看出它們只吃鯨的肥肉。人們在加拿大海岸邊也曾發現500隻死海豹，海豹只剩屍骨，身上的那層肥肉沒了。1935年，一條大虎鯊被人活捉後，就在澳洲一間水族館里供遊客觀賞。突然從虎鯊口中吐出一條人臂，頓時把遊客嚇壞了!但經法醫鑒定，手臂不是鯊魚從人體上咬下來的。警方聯想到兩個星期前發生的一起失蹤案，迅速偵破了這宗奇案。原來是一個業余拳擊師參加了一個陰謀集團，事敗後被同夥所殺，肢解後拋入海里滅跡，被虎鯊吞入肚中。虎鯊剛吞下人臂便被俘獲，正因為它對人肉不感興趣，便把它吐了出來。這件事很能說明鯊魚的確是不吃人的。
海洋學家最後的結論是：事實上普通人遇到鯊魚的可能性是比較小的，遭到它的襲擊也不多。在美國，每年大約有25人死於蜂蜇，有150人～200人死於雷擊，每天都有140人在交通事故中喪生。相比之下，每年全世界的鯊魚傷人事件可能不會超過30起。由此可以看出，鯊魚對人類的威脅是比較小的，極端的恐鯊心理完全沒有必要。
傳統理論認為，由於人類過度捕撈，迫使鯊魚不得不進入內海海域來尋找食物，這會導致鯊魚攻擊人類。但最新的研究結果卻表明，事實並非如此。美國科學家認為，許多鯊魚攻擊人類事件的起因都是因為人類侵入了鯊魚的領地，不論是在近海還是在海洋深處。在第二次世界大戰期間，美國海軍「亞利桑那」號軍艦曾在太平洋鯊魚集中區域遭到鯊魚圍攻，結果當救援人員趕到時，艦上大部分船員已葬身魚腹。

D. 大白鯊為什麼吃人

美國舊金山大學的生物學家倫納德·康帕格諾說：「大部分鯊魚是小型的，於人無害。」20世紀80年代科學家發現了一條巨鯊，當時不知屬於哪個種類，取名為「魔鬼鯊魚」，這巨鯊的嘴巴足以一口吞下一個人，幸運的是它只吃浮游生物。雖然確有少數大鯊魚襲擊人類，但並不是以人作為主要獵食對象的。它們之所以會襲擊人，很可能是將潛水員或在淺海中游泳的人，誤作海豹、海象等獵物。一般說來，在食人鯊魚名單中排名第一的大白鯊，對人其實並不太感興趣。大白鯊的胃口在250種鯊魚當中是出了名的，它極具攻擊性，被它吞入的東西幾乎都能吃掉，包括人體在內。然而往往會出現這種情況，當大白鯊第一口咬人之後，又突然會放開。這是什麼原因呢? 美國研究鯊魚食物的海洋生物學家認為，鯊魚並不喜歡吃人肉，而是偏愛吃肥肉。原因可能是人肉太咸，而且不夠肥。正因為如此，大白鯊決不會放過捕食海豚、海獅甚至鯨的一切機會。瘦弱的獵物，比如海鳥或海獺，它一般都「看不上眼」。正由於有貪吃油膩食物的習性，這就可以解釋為何在某些時候大白鯊將人咬了一口後棄之而去的現象了。油膩食物由於含熱值高，對大白鯊來說具有重要意義，因為在能量上，肥肉的意義要大於肌肉。在鯊魚大啖死鯨的錄像帶上，可以明顯看出它們只吃鯨的肥肉。人們在加拿大海岸邊也曾發現500隻死海豹，海豹只剩屍骨，身上的那層肥肉沒了。1935年，一條大虎鯊被人活捉後，就在澳洲一間水族館里供遊客觀賞。突然從虎鯊口中吐出一條人臂，頓時把遊客嚇壞了!但經法醫鑒定，手臂不是鯊魚從人體上咬下來的。警方聯想到兩個星期前發生的一起失蹤案，迅速偵破了這宗奇案。原來是一個業余拳擊師參加了一個陰謀集團，事敗後被同夥所殺，肢解後拋入海里滅跡，被虎鯊吞入肚中。虎鯊剛吞下人臂便被俘獲，正因為它對人肉不感興趣，便把它吐了出來。這件事很能說明鯊魚的確是不吃人的。 海洋學家最後的結論是：事實上普通人遇到鯊魚的可能性是比較小的，遭到它的襲擊也不多。在美國，每年大約有25人死於蜂蜇，有150人～200人死於雷擊，每天都有140人在交通事故中喪生。相比之下，每年全世界的鯊魚傷人事件可能不會超過30起。由此可以看出，鯊魚對人類的威脅是比較小的，極端的恐鯊心理完全沒有必要。 傳統理論認為，由於人類過度捕撈，迫使鯊魚不得不進入內海海域來尋找食物，這會導致鯊魚攻擊人類。但最新的研究結果卻表明，事實並非如此。美國科學家認為，許多鯊魚攻擊人類事件的起因都是因為人類侵入了鯊魚的領地，不論是在近海還是在海洋深處。在第二次世界大戰期間，美國海軍「亞利桑那」號軍艦曾在太平洋鯊魚集中區域遭到鯊魚圍攻，結果當救援人員趕到時，艦上大部分船員已葬身魚腹。

E. 鯊魚為什麼通常只咬人而不吃人是因為人類不合口味嗎

鯊魚不喜歡人類口味的觀點已經存在了至少半個世紀，1968年9月2日《獨立報》的一篇題為《專家說鯊魚不喜歡人類的口味》一文首次闡述了這一觀點。這篇文章認為受害者基本上能從鯊魚的襲擊中倖存下來，是因為大多數鯊魚在咬了第一口之後，發現自己不喜歡這種味道，就把受害者吐了出來。但鯊魚真的不喜歡人類的味道嗎？

世界上有數百種不同種類的鯊魚，但目前已知咬人的鯊魚屈指可數。在上個世紀人們就已經仔細研究了為什麼某些鯊魚會攻擊人類？以及為什麼鯊魚在一般情況下並不喜歡吃人？

盡管鯊魚享有頂級捕食者的名聲和地位，但它們通常不喜歡吃那些會引起斗爭的動物。特別是一些鯊魚不太熟悉的動物，而且這些動物的營養價值低於最佳水平，如果鯊魚真的不太餓，它們真的不會去捕食人類，反而很有可能會被嚇跑。當然除了那些好奇心特別重的鯊魚。

總而言之，人類脂肪含量較低，而且我們是未知的、具有潛在危險的生物，雖然人類偶爾會被鯊魚咬傷，但鯊魚並不喜歡我們的「味道」，而且它們也很害怕我們，就像人類經常害怕鯊魚一樣，所有的證據都表明這種感覺是相互的。根據佛羅里達自然歷史博物館魚類學部門的數據，每年只有大約12人死於鯊魚之口，但相比之下，每年大約有2000萬到3000萬條鯊魚被人類殺死。那麼誰是現在的頂級捕食者？鯊魚？

F. 為什麼捕了鯊魚後只要魚翅難道鯊魚肉不好吃嗎

因為魚翅的價格太高了，而鯊魚肉只能做成魚滑湯，直接食用口感不好。
為什麼不弄死後再扔而是直接仍？只不過是怕麻煩而已，鯊魚就算被割掉魚翅也還是具有攻擊性的，如果只是為了弄死扔掉它，卻被它咬掉手指，是人都不會乾的。扔掉魚身也有載重量的問題，為了多裝魚翅，當然要把價值低的魚身丟掉。
呼籲大家都別因為沒吃過，覺得新鮮而去吃魚翅，其實魚翅本身是沒有味道的，它完全是吃其他材料的味道才會變成美味的。比起它我更願意吃粉絲來代替，雞湯穿粉絲也很好吃啊。沒有交易，就沒有殺戮！

G. 鯊魚為什麼喜歡咬人

鯊魚一般只吃比較熟悉的動物，人在海里游泳的樣子看起來就像海豹之類平時鯊魚喜歡吃的動物
但當它咬了 之後，感覺口感不對就 會放掉，這就是鯊魚為什麼喜歡咬人，而吃人較少發生