夏季蔬菜為什麼便宜
1. 為什麼要吃應季的水果和蔬菜
應季的水果或蔬菜用葯少（農葯、激素、化肥）。其次應季的水果或蔬菜營養好。以西紅柿為例，是夏季成熟的蔬菜，夏季時維生素C和胡蘿卜素等營養素含量，比冬季時高兩倍左右。應季食品中所含的抗氧化物質也是最高的，對預防老年痴呆症、腸癌、心肌梗死等疾病有良好的作用。
應季的水果或蔬菜是自然生長成熟的，由於日照和種植時間到位，吃起來口感就好。最後一點最關鍵，由於應季水果和蔬菜都是大批量集中上市，所以價格不僅便宜而且新鮮。
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注意事項：
1、忌飯後立即吃水果：飯後立即吃水果，不但不會助消化，反而會造成脹氣和便秘。因此吃水果宜在飯後2小時或飯前1小時。除此之外吃水果時還要有其他注意事項，只有在正確的時間，吃合適的水果，才能健康又養顏。
忌吃腐爛水果 水果儲存時間久了，就容易變質局部腐爛，而有時候覺得爛了一點用小刀削去就可以食用，其實水果腐爛後，整個水果就不能在食用了，因為水果霉變後細菌會慢慢滲透、擴散到水果的每個角落，腐爛的水果中還含有有毒的亞硝酸鹽，所以這些有害物質會損害身心健康。
3、忌簡單沖洗即食用：好多水果都在生長階段被噴灑了大量的農葯、催生劑等，所以水果的表面都附著大量的有毒的化學殘留劑，必須嚴格清洗干凈，盡量用食鹽浸泡一下，在清水沖洗，不要用洗潔精清洗。
2. 夏天的蔬菜水果哪些最便宜
夏天水果比較多。像西瓜、桃子、杏子、李子、各種瓜類更多，經常那個吃壞肚子嘀。。。。比如捎瓜、里瓜、甜瓜等。
蔬菜嘛 最便宜的可能是西紅柿、黃瓜。還有豆角（有兩種）、黃花菜、還有枚豆（就是那種綠色的、扁的，比豆角要短）、茄子（炒茄子、悶茄子）。夏天菜也不少的 這是俺們山東的哈哈
3. 10月份以來，蔬菜價格居高不下，這背後的原因是什麼
蔬菜的價格成為了現在最熱門的話題，之所以說蔬菜的價格是現在的大熱門，自然是因為現在的蔬菜價格已經逆天了！一斤黃瓜要十二元錢，比以前漲了三倍，這是讓人相當吃驚的一件事！吃蔬菜？大多數人可能會選擇暫時吃肉！畢竟，現在肉的價格比蔬菜的價格都便宜，又有誰能去用買一斤肉的錢買一斤不到的黃瓜呢！蔬菜的價格居高不下，銷量持續下跌，這說明了大家都在對抗蔬菜的價格，希望如此蔬菜的價格可以直線下降！
據悉，蔬菜的價格之所以會如此驚人！主要是因為天氣原因，初春時節，天氣過冷，夏季又多雨水，導致蔬菜無法達到正常的產量。再者今年的洪災頻發，一些種植地被淹，被毀，也是蔬菜產量一路走低的主要原因！產量低了，價格就高了，這是常識！這和豬肉的價格是一樣的！去年豬肉的價格堅挺，就是因為生豬的存欄量少，供不應求！而今，蔬菜也供不應求，自然價格就要水漲船高！
10月份以來，蔬菜價格居高不下，原因和產量有很大關系！
4. 為什麼時令季節的蔬菜便宜
一種蔬菜或水果在某個自然季節成熟上市，就叫時令蔬菜，時令水果，大批集中上市當然就便宜。多了就便宜。
5. 同樣是黃瓜,冬天的時候一斤賣幾元錢,到了夏季只賣幾毛錢,為什麼
因為黃瓜在冬天和夏季的成本價不一樣，並且在夏季是生產旺季，所以黃瓜冬天的時候一斤就賣好幾元，但是夏季卻只賣幾毛錢，因為夏季的黃瓜是能夠大量生產的
6. 為什麼冬天買夏天的蔬菜很貴，而冬天買夏天的衣服卻很便宜
因為冬天不適合長蔬菜,這叫供不應求,所以貴,冬天都買冬天的衣服,夏天的衣服不和季節,且是夏天剩下的款式,所以便宜
7. 為什麼中國蔬菜那麼便宜
不僅美國蔬菜貴，其實在很多國家蔬菜價格都比較貴，我看過一個紀錄片，蔬菜的價格要遠遠高於快餐的價格，所以他們寧願吃快餐也很少自己做飯，因為蔬菜太貴自己做飯不劃算。美國的物價真有這么貴嗎？請參照米叔之前的推文：看看吧！
那為什麼他們的蔬菜比較貴，又不願意自己種菜，原因就在於並不是哪個民族都有種菜天賦的：中國人的種族天賦才是種菜啊，就如同俄羅斯人的種族天賦是戰斗，印度人的種族天賦是種地一樣。
據海外黨說在國外你看到誰家院子里種滿了菜那一定就是中國人！再沒有哪個民族這么熱衷種菜了，只要是有地的地方就有菜啊！
哪怕是沒有地，都要想方設法種菜！
他們會在房頂種菜。
隨著白宮菜園被更多人認可，許多家庭開始了家庭菜園的建設熱潮。
所以總的來說，對於普通美國家庭由於在院子里種菜的打理成本太高，而沒有能力種菜。但是對於精英和熱愛生活的美國家庭，家庭菜園的建設正如火如荼的開展中。
3. 怪蜀黍老囧曾 廈門大學國際關系學博士研究生
首先，美國的蔬菜一點都不貴，相比於美國人的收入來說。
美國高度工業化的農業完全可以以巨大的產出供應國際市場，國內農產品供應完全沒有問題。此外，美國的物流體系同樣是世界上最為高效的，極高的效率不僅形成了巨大的規模，還大大實現了規模經濟。既然規模經濟，何來昂貴之有？
其次，大院子里種植蔬菜的習慣完全是農業社會，特別是有過內卷化和大規模飢荒的社會中才有的習慣做法，即最大限度利用土地進行農業生產。
既然市場供應充足，價格並不昂貴，為何需要用自己的院子種植蔬菜，還要自己支付相關的物資消耗和勞動？如果自己有工作，為何還要消耗時間進行低附加值的農業生產？這在現代社會中恰恰是不理性的經濟選擇。
再次，自己種蔬菜完全不是現代基於高度精細化社會分工的普遍做法，這樣的效率事實上要遠遠低於市場自發形成的分工效率，是純粹多餘的習慣。
習慣於什麼都自己種的中國人很顯然對於現代市場和經濟組織毫無概念，這不得不說是個遺憾。
4. 球球寶媽
我家院子有部分是菜園子。絕大部分是水泥地。
一，工資結構和匯率不同，開支可以支付。
二，氣候原因。
華人生活的主要城市，大部分在美國南部和北部。我生活的南部亞熱帶季風氣候，春季夏季尤其乾旱，冬季下雨。政府限制一周只能澆3次水，而且水費比電費煤氣費貴很多。蔬菜種植成本最低的時候是11-來年4月，我自己的經歷來說，種子，土壤，除草，打理，要摸索經驗，因為自己不是很喜歡，覺得麻煩。
三，沒時間。
大部分華人在美國的工作不是朝九晚五的，有個休息日，購物、打掃衛生、出遊玩一天，經常比上班還忙。還要把時間貢獻給院子，花和樹要處理，雜草要處理，種了菜園子，害蟲也要處理。想懶一下不處理，也會擔心鄰居去市政府投訴你不打理院子，雜草多，第一次警告，第二次以上罰款。
綜上所述，我身邊好多朋友大部分才開始好奇會多種些菜園子，後來會慢慢變成果樹，容易打理，我自己最喜歡，檸檬和棗樹，當然如果家裡有老人幫忙的話，菜園子里蔥、韭菜、豆角、黃瓜還是會常有的。
5. 似水無形
今年我的親戚從洛杉磯回國小住，了解過此事，各州法律規定不甚一致，可見一斑。原來洛杉磯法律規定甚嚴，房屋靠馬路一面不能改種，嚴格按照購買時的樣子維護，草坪必須定時澆水施肥修剪，不然有人上門服務將收取天價服務費。
這幾年洛杉磯連續乾旱，加之政府資金困難，路邊樹木澆水也不全面進行了（在人口稠密和重要地區還繼續澆水），路邊樹木乾死甚多，家庭草坪澆水也被限制，因華人多了，對後院種菜限制也不是那麼嚴了，原因好像種菜多了影響企業財團銷售，就如院內晾衣明為有礙觀瞻實者降低電費，這些都是只可意會 不可言傳的。
6. 阿凡提的菠蘿
美國的蔬菜是好貴，一些蔬菜比如說白菜、豌豆尖、藕都要4、5刀或者更多。而豬肉和脊骨最好的也就1、2刀。但是美國人的飲食中，吃蔬菜基本都是吃沙拉。每頓飯的菜肉比大概是1～2：9左右。
不像中國人蔬菜為主，肉食比較少。中國人每頓飯沒幾個蔬菜是不可想像的。所以，在美國的家庭裝修中，基本沒有安裝抽油煙機一說。
只在爐子上面安裝一個空氣過濾器。就是有熟吃蔬菜的，也就是像北方的亂燉：就是把西紅柿、西蘭花、蘑菇、土豆、生菜什麼的全部放在一個大鍋里煮熟了，然後一個人盛幾勺子，放在盤子裡面，一邊吃麵包和肉，一邊吃這種亂燉。
美國除了少數貧窮的人連住房都買不起外，一般下中產階級多住在連體別墅裡面，這樣的家庭是沒有院子的。
只有住在樓下的家庭會在門前屋後種點花草，他們就是種了黃花菜也從來不吃，只把黃花菜當花欣賞。他們不像中國人，是塊地都想種點蔬菜水果，就是陽台上面的花盆都會種些指天椒之類的亦花亦菜的植物。
美國大多數中產階級和上中產階級的獨棟別墅的院子至少有3、400平方米，也沒有人種菜。
因為：
第一，美國人的飲食結構裡面蔬菜水果只佔很少的比例。
第二，消費蔬菜水果對他們的收入沒有什麼影響。他們進超市買東西基本上就是想買什麼就拿，從來不看價格。
第三，美國人既很懶也很會享受。他們寧可把時間花在坐在院子里發呆和度假上，也不會把時間花在種菜上，因為種菜沒有種草簡單（種上了草，雇個人每周割草大概付30左右就OK了，種菜就沒這么簡單了）。
可能這就是美國人不在院子里種菜的原因吧。
8. 地利生鮮的各種蔬菜為什麼這么便宜
您好，我是干生鮮采購，說一下自己看法：
1、產地直采，自己包裝，原料成本低。
2、加快周轉率，損耗低，所以售價低，毛利也可觀；
3、不排除商家利用蔬菜高復購率、黏性高來吸引客流；
4、這個季節蔬菜本身就相對冬季便宜。謝謝，希望能幫上你，有機美食發現者老劉，全網同名。
9. 為什麼今年海南的反季節蔬菜都那麼便宜
單就今年來說，12月中旬了，海南天氣仍以晴熱為主，有利於蔬菜生產，而臨近的廣東天氣也沒有明顯降溫，廣東蔬菜供應充足。廣東對海南市場擠壓作用明顯，造成海南蔬菜賣不上價。
特別當前的茄子，黃瓜，豆角等價格都不好。不過進入一月中旬後，海南陰雨降溫會明顯，蔬菜供應量減少，價格會回升
10. 為什麼蔬菜在夏天便宜冬天和節日貴
因為夏天菜壞的快，冬天菜都凍死了，所以很珍貴，節日中人們喜歡大吃一頓，所以菜販子抓住商機，把價格上漲2-3倍