三文魚為什麼銷量不好

❶ 不是說有谷的貓糧不好嗎為什麼皇家的 i27 這款有谷糧網上這么多的銷量

很簡單，大眾接受的就是好的，不用迷信無谷和有谷，如果有谷真有宣傳的這么差，這么大的銷售量為基數，如果出問題，那肯定不會少，網路上也肯定早就鬧的沸沸揚揚了。
所謂的無谷低敏，也就是用穀物糧背鍋而已，具調查對 56 只患有食物過敏的貓咪進行調查，45 只貓因為食用牛肉，奶製品和魚類過敏，對谷類過敏的只有 4 列，為什麼要拿穀物說事？因為都知道貓是肉食動物，來個無肉糧，那肯定賣不出去啊，所以就拿穀物開刀咯！
所以選糧多看看配方，營養均衡的就可以了，什麼無谷有谷的就當浮雲吧。
其實很多好牌子都有做有谷的糧，如果有谷真有問題，那他們不是自砸招牌了！！你可以去看看的，比如雪山（天衡寶）雞肉三文魚，希爾斯去毛球，銀裝素力高，皇家I27室內成貓糧。

❷ 三文魚為什麼這么貴

產量比較少

三文魚是部分鮭科魚類的俗稱，一般指的是鮭屬的大西洋鮭魚，隨著養殖業的發展，有一些商檢也將太平洋鮭等魚類稱為「三文魚」，但是這種說法尚存在爭議。一般野生三文魚的產量比較少，主產於美國的阿拉斯加和加拿大地區，而他們對於三文魚的資源有很嚴格的保護措施，每年只有三個月可以出海捕撈，且還有配額限量，這樣就導致三文魚的產量減少，市場需求大於供給，價格也就比較昂貴。

捕撈難度大
野生三文魚多產於大西洋以及太平洋的北部，是一種深海魚類，捕撈起來比較困難，而且很多發達國家捕撈三文魚要求要有捕撈許可證和相應的配額制度，因此這也是導致三文魚的價格比較昂貴的原因之一。
保鮮費用高
三文魚生存在深海中，生存環境溫度較低，在很多大量的三文魚養殖場，捕撈上來的三文魚要求在1小時內取出內臟，清理完畢，並立即放入保險箱中用冰塊保鮮，溫度要維持在0-4攝氏度之間，否則可能會影響三文魚的質量，因此三文魚在運輸過程中，冷藏設備的費用也是比較高的，從而也就導致了三文魚的價格比較貴。
交通運輸費用
三文魚的主產區是美國的阿拉斯加以及加拿大，在俄國和日本也有分布，我國食用的三文魚多從挪威等地進口，通常是通過海輪或其他交通運輸方式進行運輸，期間所需的交通運輸費用比較高，從而也就導致三文魚的價格比較高。

❸ 虹鱒魚變刺身對刺身銷售有影響嗎

三文魚和虹鱒魚是不是同一種魚？可不可以生吃？近日一則新聞又將這個話題擱到了檯面上。

8月10日，中國水產流通與加工協會會同三文魚分會成員青海民澤龍羊峽生態水殖有限公司、上海荷裕冷凍食品有限公司等十三家單位共同起草的《生食三文魚》團體標准聲稱，三文魚是鮭科魚類統稱，包括大西洋鮭、虹鱒魚、銀鮭等。

青海虹鱒

進入核心刺身市場

按這個公布的標准，最近幾年快速發展的國產虹鱒魚不僅可以稱之為「三文魚」，還可以進入之前被大西洋鮭為主的進口三文魚統治的刺身市場，這也是目前進口三文魚銷售的核心市場。

據了解，中國市場上三分之一的「三文魚」都被青海龍羊峽鎮「承包了」。不過這種所謂的「三文魚」並非大西洋鮭，而是虹鱒魚，一種外來物種。不關注新聞的三文魚刺身愛好者，估計很難想像每年消費的9000餘噸「三文魚」，並非來自遙遠的深海，而是黃河的一個水庫。一石激起千層浪，有關虹鱒魚究竟算不算「生食三文魚」中的李鬼，一度成為輿情熱點。

中國目前每年的虹鱒魚產量在4萬噸左右，達到該標准合格生食虹鱒魚的量不到三分之一，近萬噸的生食虹鱒產量，對10萬噸級的國內三文魚刺身市場，影響暫時有限。

但中國水產流通與加工協會並未透露具體由哪些高校和科研院所或具體有哪些教授、專家把關。

然而，對於養殖的虹鱒，很多人都擔心寄生蟲問題，生吃不安全。對此，崔和稱，相較於陸生動物，水生動物中能夠與人感染的寄生蟲很少，但目前我國水產品中對人類健康危害較大的寄生蟲——線蟲、吸蟲和絛蟲，上市前都必須經過檢驗，都要求不得檢出。

很多人還擔心三文魚概念擴大化後，一些不法商販更可以理直氣壯地用低價虹鱒冒充大西洋鮭（三文魚）。崔和稱，為了保護消費者的知情權，新標准對產品標簽作出了明確要求——預包裝產品的標簽應標注原料魚產地以及種名，如三文魚(大西洋鮭)、三文魚(虹鱒)等，讓消費者清楚原料魚來自哪裡。

近日，上海市消保委表示，上海日式餐飲發達，生食三文魚受到消費者喜愛。該團體標准將淡水虹鱒魚列入三文魚引發社會關切和消費者質疑，上海市消保委對此表示關切，將於近期組織專題討論會，向社會公開。

好吃。近期有影響，長遠沒有。

消息來自網易新聞。

❹ 為什麼中國沒有活三文魚

為什麼你會認為中國沒有活的三文魚？
在我們的雲南麗江一帶就有雪山三文魚，剛到束河，到離如意坊不遠的景點九鼎龍潭遊玩，只見那一汪清澈見底的綠水裡游著一群群魚兒，時而水中悠悠潛行，時而一動也不動集體浮在水面懶洋洋地打瞌睡「烤太陽」。魚大的有一尺多長，小的不足巴掌，身材修長略黑，搶吃時一個個翻身跳躍，陽光下可見魚鱗閃光
中國也產三文魚好不好，中國產的大馬哈魚是鮭魚的一種。屬洄遊性魚類，每年9～10月便成群結隊從海洋進入江河產卵，所以9～10月里是捕撈大馬哈魚最好時機；產地在黑龍江、烏蘇里江以及松花江上游一帶。 ~沒文化真可怕

❺ 2021年三文魚漲價原因

主要受市場需求回暖，保質期短，物流成本高等。

目前國內市場三文魚人氣很高，尤其冰鮮三文魚生食刺身很受歡迎，主要產地挪威，智利，澳大利亞，都是規模養殖，然後空運到國內消費。

物流成本高冰鮮漁獲三文魚的價值高，沒有經過冷凍，不比解凍導致營養流失，原汁原味，且口感好，因為冰鮮運輸需空運，造成物流成本很高；保質期短，從出魚到終端消費完了只有10天左右的保質期，控制不好造成損耗等成本增加等原因。

基本信息

野生三文魚的寄生蟲比較多，以異尖線蟲最常見，容易引起腹痛腹瀉，不過海水寄生蟲無法在人體內長期生存。相比而言，養殖三文魚的寄生蟲可能會少一些。值得注意的是，淡水養殖的虹鱒魚有時也會被用來做刺身，但它的風險遠遠大於三文魚。

這是因為淡水魚中的寄生蟲可以在人體內生存，其中最常見的是肝吸蟲。因此，淡水養殖的虹鱒魚不能生食。異尖線蟲可以通過冷凍方法凍死。上海食葯監局參照國外標准推薦，在零下20℃冷凍超過24小時或在零下35℃冷凍15小時。

❻ 各地紛紛下架三文魚，現在三文魚還能吃嗎

三文魚成功登上了C位！不是因為其柔軟多汁，不是因為它肉質鮮美，而是，它作為罪魁禍首，給整個北京城，捲入了一場災難。

國家衛健委專家施北京的記者會上表示，「到目前為止，沒有證據表明三文魚是新冠病毒的宿主或中間宿主」 。

三文魚案板查出病毒陽性不能說明太多問題，病毒有可能來自於污染，比如其它物品的污染，包括工作人員或感染的人在案板前講話、交易時飛沫的噴出，都有可能造成案板污染。

在此情況下，建議大家一定要謹慎食用生食食物，如需食用，最好是徹底煮熟的狀態。更要避免食用來自野生動物或病畜的肉類。關鍵時刻，大家切忌放鬆警惕，繼續保護自己與家人的健康！

❼ 三文魚頭為什麼便宜

我們這座沿海城市有很多的水產品加工廠，主要是以進口的水產品加工為主，這其中就包括鱈魚、三文魚和鰈魚。三文魚的魚肉豐腴細膩，魚肉有美麗的橘色花紋，是做為刺身食用的上等魚類。很多高檔酒店以及日式料理，都有三文魚魚肉製作的刺身，而且售價都不菲。三文魚整條的在我們這里售賣，一般價錢在60塊錢左右，如果把魚肉按各部位分割，那麼價格就會貴上很多。尤其是魚腹部位，售價都在100多塊錢一斤以上。

三文魚魚頭，便宜的主要原因還是因為味道不如鰈魚頭這些加工魚類鮮美，加上如果烹飪不得法的話味道比較油膩，所以喜歡吃它的人不是很多。因為以前回答過三文魚魚頭的做法，這里就不再贅述了!

❽ 國內日料店一份三文魚刺身利潤有多高

一條三文魚的正常重量大概是6-8公斤左右，進貨價差不多在550-600之間。常用於厚切的部分，也就是三文魚中段，大概能分隔出來6塊，也就是差不多6斤左右的凈肉，這些肉是用來做刺身的，一斤左右的中段凈肉大概能切出來一個中指厚度的三文魚16片，在市場上面的售價基本上是4塊厚切三文魚的價格是38塊，也就是一斤肉能賣到150塊錢，那麼這些三文魚中段的肉能賣到的價格是900塊錢。

❾ 為什麼三文魚的價格會這么高

你好
目前國內市場三文魚人氣很高，尤其冰鮮三文魚生食刺身很受歡迎，主要產地挪威，智利，澳大利亞，都是規模養殖，然後空運到國內消費，價格居高原因有兩點：
一點，物流成本高 冰鮮漁獲三文魚的價值高，沒有經過冷凍，不比解凍導致營養流失，原汁原味，且口感好，因為冰鮮運輸需空運，造成物流成本很高；
二點，保質期短，從出魚到終端消費完了只有10天左右的保質期，控制不好造成損耗等成本增加等原因。
以上兩點原因導致終端消費價格很高。
謝謝

❿ 為什麼壽司店的三文魚好吃,而市場的不好吃

應該是溫度和調料是不一樣的吧.