為什麼外賣店開始生意不好
① 上半年開了一個外賣店,生意不好也不壞,但是就是太熬人了,我該怎麼辦
今年生意不好做,外賣店多,而且很多大飯店也加入外賣,小店更不好做!甚至一些快遞小哥在家自己都動手做外賣,你說誰還會在這個不賺錢的時候接受你的外賣店?難轉!建議你暫時轉不了,好好做,在質量上下工夫,同時去寫字樓,
網吧,
培訓中心,
會展中心等訂餐,有固定的訂單,能賺錢,你也就能安心的做!
② 我是開快餐店的生意越來越差,我該怎麼辦
快餐店也有很多人在賺錢,你是不是沒做好這3點:
附近的寫字樓,居民都有自己的號碼,你要想辦法收一下他們的號碼,然後把號碼整理到一個表格裡面excel的就可以。
2.在飯點之前一小時,把這些人的號碼,導入到上面的工具裡面,然後寫上你家今天的菜名,發7秒到,人家看到你的簡訊就會點你家的菜。
③ 新開的外賣店生意不好餓了嗎一天10單左右 美團一天五5單左右主要做外賣誰能指點一下謝謝
首先通過你的文字,我先判斷一個問題,你覺得生意好壞,取決於價格。你的問題就出在這里,滿減不滿減跟點不點單沒有必然的聯系,首先你賣的品種是否符合客戶點外賣的要求?外賣和堂食是有區別的。你仔細去分析這個問題。外面的包裝問題也是復點率的一個重要問題。有些外賣的包裝太差,吃完了,搞得家裡一塌糊塗,你覺得她還會再點嗎?點外賣都是懶人之中的懶人,你搞明白這個問題,你就知道該怎麼做了。
④ 為什麼有些餐飲老闆說外賣難做
我就是做餐飲的,目前我開的餐飲店,主要是以堂食為主,外賣為輔的模式在經營著,不過己經有打算,下架所有的外賣平台了,不是說外賣平台不好,而是現在的外賣平台,能賺的錢己經不多了
說實話,在外賣業務剛開始的時候,我店裡每天多是幾百單這樣,那時候一直想徹底轉型專做外賣的,後來想想還是有點不放心,畢竟要是做純外賣的話,那麼這些平台就能決定你的生意好壞了
果不其然,還沒有多長時間了,每天的外賣由幾百單,直接下降到100 來單了,然後又下降到幾十單這樣了,現在想想,還好把堂食這塊堅持做了下來,要不然現在哭多不來及了,後來我也分析了一下,現在外賣平台之所以不好做的原因,目前來看就是下面幾點了
⑤ 幾億年輕人都在熬夜,為什麼夜宵外賣的生意還這么難做
競爭大,種類少,價格戰嚴重壓縮了商家的利潤,只有真正做到了,才發夜宵外賣食物並不像想像的那麼容易。擺食物攤首先要面對的問題是成本的增加。原本只要求營業到晚上10點,但現在為了出售夜宵,它不得不營業到凌晨2點,延長了營業時間,延長了照明設備和廚房設備的運行時間,增加了水、電和設備折舊的成本。人事和勞動力成本也會增加。
雖然深夜外賣是一個很大的需求,但它已經在餐飲業形成了一個細分市場。然而,食品和飲料行業的競爭已經非常激烈,尤其是深夜外賣食品。沒有強大的經營能力和獨特的競爭優勢,就不容易賺錢。
⑥ 做了幾年外賣店,生意一下子好差為什麼
因為今年情況非常的特殊,所有的餐飲行業銷售都是下滑的,所以生意就一下子變得不好了。
⑦ 加盟一個連鎖快餐店,生意不好怎麼辦
現在是疫情期間非常時期,所以生意不太好,比較正常,不要太著急,咱們有辦法。
第一,一定要打通外賣平台的外賣業務。多開通兩個,比如說美團和餓了嗎?都可以點餐。外賣的餐食更要用心拉攏回頭客,讓他能記住你的味道,多次點菜。
第二,一定要在菜品上下功夫。食材不能為了省錢,一定要用最新鮮的。餐飲上衛生一定要到位。還要不定時開發新品讓老顧客。又回頭的慾望。
第三就是要做好人。一個是做好服務。讓客人親切自然。一個是菜品一定要物美價廉。不要一錘子買賣。
希望你的餐飲店越來越好。
⑧ 為什麼我開的小吃店生意變淡了剛開始人很多,生意很好,後來漸漸的就沒人了。
縣城的生意就是這樣的,人員流動量太小了,餐飲業一般分成兩類:1.本地特色餐飲,2.外來特色餐飲。本地特色的餐飲都是做的很久的幾十年老店,只做本地人喜歡吃的例如燴面.米線之類的,但是這類一般來說新開的店很難打開市場,畢竟對方的知名度已經靠時間積累下來了,都是穩定的老主顧了,況且市場估計也都飽和了,所以很多剛做餐飲業的都會選著新鮮物種,例如比較有特殊的:重慶雞公煲,土灶魚,干鍋鴨這類的,這一類的能快速的打開局面,甚至迅速的盈利,但是後期很難長久的吊住顧客的胃口,畢竟當地的飲食習慣不一樣,要想長盛不衰最好還是開本地特色的,或者在成功以後要迅速推出跟本地特色結合的產品,這個要看你自己的了。
如果是一線城市就沒有這個顧慮了,幾乎都是外來人口,所以口味五花八門什麼都有,同時消費人群眾多,人流動了大,所以只要專注某一個地域的特色餐飲做起來就行了,後續不會考慮做著做著就沒人了,相反如果你堅持自己的特色人會越來愈多!
⑨ 餐飲外賣生意不好怎麼辦
首先,你要考慮你自己的具體情況,然後可以和你的客戶聊聊,看看有哪些原因客戶覺得不滿意,如果你能找到你曾經的客戶,也就是在你那點過外賣,然後不再點的原因是什麼。找出原因之後,再根據具體情況進行改善,自然就能使生意好起來。 如果把你的外麵店當做一個小企業,從企業戰略層面來看,你可以簡單做下stp分析,首先細分市場,都有誰吃外賣?然後確定你的目標市場,你的外賣哪些人群可能會吃?再進行定位,你的外賣怎麼樣才能賣給你想賣的那些人? 再接一個市場分析。 從市場營銷四Ps的角度來看,一般的原因可能有: ①產品,你的外賣做的如何?東西好吃嗎?口味是否符合你的外賣覆蓋范圍內人群的口味?比如鹹淡、酸甜苦辣等等。還有就是是否健康?衛生?有營養價值?外包裝是否好看?……從你外賣的本身來考慮原因。 ②價格,你的外賣價格如何?相比周邊地區其他外賣的性價比怎麼樣?這點你可以實地去調研一下,甚至是去別的外賣點兩個東西看看。考慮你的競爭對手,也考慮你的客戶群的消費能力,調整定價,合理定價。 ③渠道,就是你銷售的方式,客戶是如何下單的?你是如何送外賣的?這兩個方面有沒有可能有客戶不太滿意需要改進的地方?比如下單不方便,外賣送的太慢,送外賣的人態度不好等等。 ④促銷。宣傳不足?知道你外賣的人太少?如果是這樣,你可以考慮印發一些傳單、名片,散發給經常點外賣的人群,比如上班族、學生;甚至還可以印製海報,張貼在你的主要客戶群經過的地方。另外,你還可以採用會員制、或者一些其他優惠,比如點超過中國元,送一小瓶飲料,點超過幾分,可以有中國的折扣或者優惠、甚至是如果一周內或者一月內點了幾次之後,下一次可以減中國元等等等等
⑩ 以前沒外賣平台的時候,快餐店也照樣做生意,為什麼現在不行
照這樣說,以前沒有快餐店的時候,人們也照樣有飯吃,所以不能按這樣的邏輯思考問題,看問題也要與時俱進。
現如今,人們的用餐需求發生了變化,其中一個方面就是對便捷性的需求,外賣平台能滿足人們足不出戶就能吃到各式美食的想法,包括實體快餐店的食物,更多選擇的同時還有不少優惠活動,廣受歡迎。而實體快餐店受區位空間、經營范圍、人員等因素制約,競爭力大大下降,越來越多的店家轉型,也將業務領域向外賣擴展,這既有利於挽回部分流失的市場佔有率,也起到了相互促進的作用。