花蟹為什麼不好吃飯
Ⅰ 花蟹不能和什麼同時吃
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、茄子同食，會導致食物中毒；吃螃蟹不可飲用冷飲，會導致腹瀉，例如螃蟹不能和茄子一起吃，會傷腸胃，螃蟹不能和冷食冷飲一起吃，會導致腹瀉，螃蟹不能和石榴一起吃，會刺激腸胃，引起腹瀉、嘔吐螃蟹不能和地瓜一起吃，否則會在體內凝成柿石。
螃蟹是很多人愛吃的美味佳餚。但是螃蟹如果和一些食品混吃就會引起不良反映。因此，吃螃蟹以後應該注意以下禁忌：
吃螃蟹後勿吃柿子：《飲膳正要》中記載：「柿梨不可與蟹同食」。從食物葯性看，柿蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質虛寒者尤應忌之；柿中含鞣酸，蟹內富含蛋白，二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能，使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
吃螃蟹後勿飲茶：吃螃蟹的時候，最佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前後最好不要飲茶。因為蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細菌，喝酒飲醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝茶水之後，會將胃液沖淡，殺菌效果就大打折扣；並且茶水和柿子一樣，也含有鞣酸，同食會引起腸胃不適。故吃螃蟹時和吃螃蟹後一小時內忌飲茶水。
吃螃蟹後勿吃花生：花生性味甘平，脂肪含量達45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故螃蟹不宜與花生同食，腸胃虛弱者尤應忌之。
吃螃蟹後勿吃冷飲：冷飲冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物，使腸胃溫度降低，與蟹同食，必致腹瀉。故不能與蟹同食，食蟹後也不能即食冷飲。
吃螃蟹後勿吃泥鰍：據《本草綱目》記載：「泥鰍甘平無毒，能暖中意氣，治消咳利水，陽事不起。」可見其性溫補。而蟹性冷利，功能與此相反故二者不宜同吃。
吃螃蟹後勿吃梨： 陶弘景的《名醫別錄》中記載：「梨性冷利，多食損人」。另外，民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易傷人腸胃。
吃螃蟹後勿吃香瓜：香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損於腸胃，易致腹瀉。
Ⅱ 螃蟹的蟹胃不能吃嗎為什麼
螃蟹的蟹胃是不能吃的，除了蟹胃，蟹心，蟹腸，蟹腮也都是不能吃的。
蟹胃：躲在蟹黃里的三角包兒，也有蟹的排泄物。隱藏在蟹蓋上的蟹黃堆里，把蟹黃吃掉以後棄之；
蟹心：也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中間黃膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀開蟹殼，可以看到一層黑色的膜衣，白色片裝的蟹心就在黃膏與黑色膜衣之間。
螃蟹雖然味道鮮美，但寒性強，腸胃虛弱者易少吃或不吃，以免引起腹痛和腹瀉。螃蟹不易和茶水、柿子一起吃，茶水和生柿子里的鞣酸與螃蟹中的蛋白質相遇後，會凝固成不易消化的塊狀物質，使人出現腹痛、嘔吐，甚至胃結石、急性腸梗阻。
螃蟹也不適合和梨、花生仁等食物一起食用，由於梨性寒，蟹更屬冷寒，二者同食傷人腸胃。花生仁性雖甘平，但脂肪含量比較高，高脂肪油膩的食物遭遇寒性食物容易導致腹瀉，所以吃螃蟹最好是喝上一杯薑茶祛寒或喝點黃酒也可以祛寒。
Ⅲ 為什麼1月份的海螃蟹不好吃
問：中秋前後吃螃蟹是吃公蟹還是母蟹啊？
答：在野生的環境中，到了農歷月，母蟹的蟹長得最；到了十月，公蟹的蟹膏（蟹油）長得最厚實。所以，過去吃螃蟹，有「雌十雄」的說法。意思是：農歷月里...
問：公螃蟹好吃，還是母螃蟹好吃母螃蟹的子就是螃蟹籽，那公螃蟹的油是什麼？
答：每年陰歷十月以前，母的好吃，因為蟹多；而此時公的蟹白膠質少，所以他不好吃。每年陰歷十月以後，母的不好吃，因為蟹多長成子下掉，肉也少了；而此時公的蟹...
問：月吃螃蟹，吃公的還是母的，
答：螃蟹吃母的，肉質好吃點
Ⅳ 為什麼螃蟹蒸時間長了就不好吃了
不只是螃蟹吧，什麼東西蒸時間長了都不好吃吧，蒸時間長了就老了也分為熱水蒸和涼水蒸特點不一樣。
小竅門：用鹽水把螃蟹泡半小時，這樣，可以吐出螃蟹體內的一些臟物，而且這樣蒸出來的螃蟹肉質更嫩，味道更鮮泡完之後還得搓個澡，用一隻廢舊的小牙刷把螃蟹蓋，螃蟹腿周圍都刷干凈，這樣吃起來更衛生一些。上鍋了還得讓螃蟹來個舒服的姿勢，躺著蒸。把螃蟹大肚朝上，這樣蒸，螃蟹腹部充分接觸蒸汽，可以殺菌消毒，螃蟹熟得也快。
Ⅳ 螃蟹為什麼不能空腹吃
螃蟹寒涼，最好是腹內有些食物再吃，這樣蟹肉不會先接觸胃粘膜。
另外，如果你體質較寒，也要注意不要多吃貪吃。
特別是女性，經期和懷孕前幾個月最好不吃，防止加重宮寒。
Ⅵ 吃過螃蟹什麼不能吃
螃蟹味道鮮美，肉質獨特，而且它富含營養成分，能被烹飪出各種各樣的美味佳餚。螃蟹雖然好吃，但不能多吃，同時還不能和一些食物混著吃，不然的話身體會產生不良反應，那麼吃螃蟹不能吃什麼食物呢？
一、吃螃蟹不能吃柿子和梨
這是因為柿子和梨都屬於寒性的水果，而且螃蟹也是寒性的，它們放在一起吃很容易傷脾胃，尤其是一些本身就體質虛寒的人，吃了之後會加重腹瀉症狀，女性月經期間吃還會引起痛經。其次柿子還是富含鞣酸的食物，它可以和螃蟹中的蛋白質結合，然後凝固為鞣酸蛋白，這種物質不僅很難消化，同時還會影響人們的消化功能，使攝入的食物大量滯留於腸胃內，很容易引起食物中毒，比如說出現嘔吐，腹瀉，腹痛等症狀。
二、吃螃蟹不能喝濃茶
螃蟹是我們常吃的水產品，烹飪過程中如果高溫殺菌不徹底會使蟹腳中殘留一些細菌，這些細菌進入體內之後會被胃液分解掉。但是剛吃過螃蟹就喝濃茶會沖淡胃液，這樣殺菌的效果就大大降低。而且濃茶也是富含鞣酸的飲品，喝了以後也會引起腸胃不適。
三、吃螃蟹不能吃油膩的食物
比如說五花肉、花生、肥牛、肥羊等，這些食物的脂肪含量很高，吃多了就容易產生油膩感。而螃蟹是寒性的，它們相遇很容易引起腹瀉，尤其是一些腸胃虛弱的人一定要忌口。
四、吃螃蟹不能吃芹菜
芹菜很多人都喜歡吃的一種能夠去油膩的蔬菜，有些人在吃過螃蟹後想通過吃芹菜去除體內的油脂，避免增肥，因此會喝一杯芹菜汁，其實這種做法很不正確，它們一起吃會影響身體對蛋白質的吸收，降低營養價值。
Ⅶ 螃蟹為什麼不能多吃
螃蟹是涼性的，吃多了拉肚子
Ⅷ 感覺螃蟹不好吃
生活的品質就在於你是否用心，抱著美好積極的心態去對待每一天吧。中國素有「烹飪王國」這個美譽。在中國這個大家庭里，我們有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味的東西。美食遭遇心情的時候，美食已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。也是一種場合。場合好,吃起來也有味道、人人都想吃上自己喜歡的。隨著大家生活水平的提高，海鮮成了每個人都特別喜歡吃的一種美食，每次大家在聚餐的時候都會選擇去吃上美味的海鮮，我們都知道海鮮的價格也是不便宜的，所以有些人為了經濟劃算，都會選擇去超市裡面買上一些冷凍的海鮮，回到家裡面自己動手加工。說起海鮮除了大蝦以外，讓人最喜歡吃的就是螃蟹，尤其是裡面的蟹黃，讓人看了就忍不住的想要吃上一口。說到這里你知道在家裡邊怎樣蒸螃蟹嗎？多數人做錯了，難怪腥味重不鮮嫩！今天就在這里給大家分享一下蒸螃蟹的正確做法。
還有一點就是我們在蒸螃蟹，煮螃蟹的時候都一定要把螃蟹很好，防止活蹦亂跳的螃蟹在鍋中不停的掙扎，在蒸螃蟹的時候記得一定要把螃蟹反過來蒸，這樣就能夠防止蟹黃外流，能夠最大程度的保留螃蟹裡面蟹黃的營養價值，我們都知道螃蟹的價格也是不便宜的，但是對於螃蟹來說裡面的蟹黃也僅僅只有一點點，所以如果蒸出來的螃蟹蟹黃流失掉了，那麼這只螃蟹就等於白買了。只要按照上面這兩種做法蒸出來的螃蟹沒有腥味，吃起來肉特別的鮮嫩，最後把這些蒸熟的螃蟹蘸著料汁吃更鮮美。
Ⅸ 為什麼螃蟹不易多吃，應該多吃什麼
螃蟹不能多吃的原因如下：
蟹性寒，吃多了容易拉肚子，冒冷汗。
螃蟹是高蛋白食品，從現代醫學的觀點來看，螃蟹在心肺胃及口器處繁殖有大量細菌和寄生蟲，當蟹一旦死亡，細菌及其產生的毒素便會侵入肉質。如果沒有煮熟螃蟹或吃的是死蟹或在剝蟹的過程中受到胃裡的臟東西污染，寄生蟲，細菌及毒素就會一起被吃下去，很容易引起胃痛腹瀉。這就是古人稱之為「性寒」的道理。