和面袋為什麼有人說不好用

❶ 蒸包子需要什麼工具

小編覺得能在家包出好吃的包子是件很厲害的事。可是自從來到北方上學後，與北方的同學相處交流後才發現在這里家家戶戶都是自己在家包包子包餃子。這是很家常便飯的事，就連她們也能自己做，小編除了驚嘆就是驚嘆了！小編上學路上經過包子鋪，看見蒸的又白又大的包子很是崇拜，室友馬上就告訴我包子蒸的這么好看還很香的竅門。

一、和面時加點油。包肉包子的時候，最好在和面的時候，加一點油進來，這樣，就會避免蒸制的過程中，油水浸出，讓麵皮部分發死、甚至整個麵皮皺皺巴巴、賣相不佳的情況。其實最好是加豬油，可是為了健康，我們改用了植物油。
二、包子皮厚薄有講究。包子的皮，跟餃子皮不一樣的是，不需要擀成特別薄，要中間略厚，邊緣略薄。
三、冷水上屜蒸。用冷水上屜蒸會使包子受熱均勻，容易蒸熟。
四、蒸籠上墊油紙。這是防止包子粘底的秘訣哦。

要做出美味的包子光有這幾個竅門是不夠的，還需要這幾個小工具。
1、擀麵杖

包子好不好吃，它的皮起到關鍵作用。擀出來的皮不能像餃子皮那樣特別薄，不然吃起來就沒有喧軟的感覺。也不能太厚，不然吃出來就跟饅頭一樣了。最好是選擇實用的擀麵杖，它受力比較均勻。
實木擀麵杖和面棍
擀麵杖是包包子時第一個用的工具。擀麵杖不好，更費勁卻擀不好。這款梨木的擀麵杖很實用，實木無漆，不打蠟不上色，絕對放心。
2、絞肉機

包子的餡料也是決定包子好不好吃的一個關鍵點。做肉包一定要把肉絞勻了，這樣吃起來才比較細膩。多年從事包子行業的師傅用菜刀就能輕松刴出均勻的肉餡來，而想小編這樣的新手是很難做到的。所以還是用這樣的絞肉器幫忙，還省事呢。
日本FaSoLa手動絞肉機
剁肉餡可是一件費力氣的活兒，尤其是家裡人多的時候。有了便宜又實用的手動絞肉機，做餡料就變得輕松多了。底部超強吸附力，將機體固定在桌面，無需手扶也可以做到紋絲不動。
3、和面袋

要想把包子做好，和面很重要。對於新手來說，和面是最難的事了，很容易就把手弄得臟兮兮的都是面，還成不了團。現在可以試用和面袋，不會再有粘手的煩惱，和面就會變得容易了。
面大師硅膠和面袋
和面還弄得滿手都是，來電話時你還要擦乾手再接。包個包子，愛干凈的你整個人都不好了。現在都用這種和面袋，很輕松。
4、蒸屜

家裡人多的話，要蒸的包子的數量也很多。如果用平時常用的小蒸籠做滿足一家人吃的包子就會很費時間。所以最好挑選這樣多層的蒸屜，這樣能幫你節省好多時間。
不銹鋼蒸鍋加厚
不銹鋼的蒸鍋不僅可以用來蒸包子還可以蒸其他東西，關鍵這樣的蒸籠他的容量很大，一次能做好多包子，特別方便。
5、油紙

包子下鍋蒸讓它出鍋不沾底的秘訣就是油紙。在蒸屜上鋪一張油紙，包子出鍋絕對不會粘鍋，會保持白白亮亮的造型，看上去會讓人很有食慾。
多規格吸油紙烘焙紙
像這種吸油紙在家備上一盒，總會有用上它的時候，平時做菜或是做做小烘焙都會用得到的。它採用的是健康環保原料，用起來更加放心。
6、酵母

面發的好不好，酵母起著決定性的作用。在天氣比較寒冷，在面里多加一些酵母，可以起到快速發酵的效果，也不會變酸的。
安琪低糖高活性即發乾酵母
蒸包子饅頭，酵母粉非常關鍵，好的酵母粉才能把面發的好，讓面更蓬鬆，勁道，而不是軟趴趴的，這款即發乾酵母粉用來蒸饅頭特別好，採用低糖酵母，組織細膩酵母粉採用低糖酵母，發酵快更充分，特別細膩。
你們可以用小編推薦的竅門的工具回家試著做下包子，看下效果怎麼樣，做成功了記得跟小編說哦。

❷ 和面袋好用嗎

後面帶兒好用嗎？火面袋兒是非常好用的，希望你用一下，嘗試一下是不是特別的好用，但是每個人的用法是不同的，可能你就不是特別的喜歡。但是我是很喜歡的。

❸ 請問友山東雜糧煎餅的配方和做法

山東雜糧煎餅是特別常見的一種街頭早餐，口感比別的煎餅都要有嚼勁。一般的煎餅都是小麥面做的，而山東雜糧煎餅大多是小麥面、玉米面、黃豆面、綠豆面、蕎麥面五種麵粉混合而成，但是並不只是這五種糧食，除了小麥面以外其它幾種糧食都可以替換。

芝麻醬2勺， 黃豆醬3勺 ，海鮮醬2勺子， 耗油3勺
.豆瓣醬2勺.十三香適量(可以根據當地口味做增減)。龍骨香1勺。麵粉適量。老抽，味精，雞精，白糖少許。

把麵粉加水調成勾芡壯備用，鍋里少油，入豆瓣醬加熱至紅油出。加800克水燒開，把上述材料入鍋小火燒開後加入調好的麵粉水，再次燒開，(注意要不停攪拌，否則會燒底。)煮至濃稠後關火就成。

❹ 揉面袋好用嗎

硅膠和面袋揉面袋好用。

❺ 袋裝麵粉為什麼不好吃

袋裝麵粉，多是儲存時間長，麵粉經過了缺氧呼吸，厭氧菌較多，沒了麵粉的香味。
估計以後還會將麵粉袋變成棉織品包裝的面袋

❻ 有人覺得麵粉袋抱著很舒服嗎

就是用麵粉袋子洗干凈的麵粉袋子裡面裝上棉絮或者是記憶棉，然後做枕頭，因為麵粉的袋子屬於粗纖維的棉服質量很好的，而且是純棉的。非常的舒服，過去，我們小時候就用棉口袋做成枕頭，也是很不錯的。

❼ 和面袋好用嗎

老式的釉面陶盆挺好用的，可惜現在買不大到了。

❽ 揉面袋好用嗎

沒見過呢，市場上的揉面袋都是白色透明的呢

❾ 澳瀾烘焙的硅膠揉面袋好用嗎材質安全嗎

哈哈！我也是看上這套東西，之前也在觀望，後來實在沒忍住入手了，質量挺好的，食品級硅膠，耐高溫，炒菜舀湯什麼都不會產生異味，而且硅膠比較柔軟不會刮花不粘鍋。親測安全健康，果斷入手！

❿ 家用硅膠和面袋有沒有毒

你是說的哪一種硅膠？最基本的，硅膠有單組分和雙組份的。
雙組份的也有加成型和縮合型的。很多蛋糕模具啊巧克力之類的食品級的模具是加成型的硅膠做的，另外嬰兒奶嘴啊，廚具啊之類的，現在大都是用硅膠做的，這樣看來，硅膠是沒毒的。
不過，縮合型的話，對人體有沒有毒之類的，有待考證。