為什麼紫菜那麼便宜海苔稅那麼貴

㈠ 紫菜和海苔是同一種東西的不同形式，海苔雖然由紫菜加工而來，但為什麼紫菜那麼便宜，海苔那麼貴

帶是一種屬於褐藻門布科的水生植物。比海藻闊而粗，柔韌平扁如帶，長約一二尺至三四丈，色褐，味腥，是昆布屬的藻類，可以作為扎縛物件的帶子，故名海帶，又名「細昆布」。 海帶是一種低等植物，一株海帶就是一個簡單的葉狀藻體，及有要、莖、葉、的區別，其細胞體中含葉綠素，可以返過光合作用製造營養。海帶含有多種礦物質和維生素，營養價值很高，在食物中，它的含碘量最高，經常吃海帶能防治缺碘性甲狀腺腫，防治高血壓、貧血以及骨骼脫鈣和骨質疏鬆症。還可改善老年人滋潤皮膚的功能。日本人稱它是「健身美容食品」海帶還可用於提取碘、褐藻膠和甘露醇等工業原料。

紫菜，又稱「紫英」、「子菜」、「索菜」，屬紅毛菜科植物。紫菜分布於世界各地，生長於淺海潮間帶的岩石上，生長期為每年的12月至翌年5月。紫菜的種類很多，現已發現的就有70多種，主要品種有「壇紫菜」、「條斑紫菜」、「圓紫菜」等。 [形態特徵]紫菜也分葉、葉柄和固著器三部分，不同種類的葉片形狀、大小不同，壇紫菜的葉狀體呈長葉片狀，基部寬大，梢部漸尖，葉薄似膜，邊緣有少些皺褶，自然生長的長30～40厘米，寬3～5厘米；養殖得好的葉長可達1～2米。加工後的紫菜均呈深紫色，富光澤。

海苔是條斑紫菜（P.yezoensis）的商品名。其英文名稱是Seaweed ，日本英語是Nori。日本、韓國是海苔消費大國，日本料理的壽司，是常見的消費方式之一。海苔產品分為三大類。一、 干海苔類供ABCD等外各規格檔次。可用於： 1、加工烤海苔、調味海苔的原料。 2、直接做壽司包飯，鮮美可口。 3、做湯料（另加喜愛的調料尤佳）保質期一年，高原、野戰、軍需、應急蔬菜，素食人群速補營養，家庭湯料、夏季做涼拌菜。 4、油炸海苔，口味獨特。 二、 調味海苔類又稱美味海苔，主要有12切、10切、8切、碎片。由於海苔營養豐富、結構合理，海苔食品已經超出休閑食品的范疇，是兒童、成人補充營養、健康長壽的佳品，工薪消費。碎片用於做湯，拌面條，嬰幼兒拌粥等。 三、 烤海苔類 1、 米果 用於包裹成形的米麵食品，形成新產品，並增加了營養、口味。 2、 壽司海苔 一般用於包壽司飯，是起源於日本的一種消費方式，口味令人垂涎三尺，一飽口福。 3、切絲海苔 可用於拌面條、混和在其他食品中一起消費。 4、海苔粉、粒 用於混和米麵食品內，產品為海苔風味食品，增加了營養、口味，國內外的一些大、中、小型食品企業已開始採用，其產品深受消費者歡迎。
有區別所以價格當然不一樣

㈡ 海苔為什麼那麼貴

海苔的養殖，加工的過程復雜，不僅要經過加工挑揀，還需要漂洗、粉碎、高溫蒸壓、去水和烘烤等程序，最後還要添加食用調味料等輔料，所以成本自然就增加很多，導致價格昂貴。

海苔為什麼那麼貴

海苔的營養價值很高，有豐富的蛋白質礦物質及維生素，它被人們稱為維生素的寶庫。

海苔是紫菜，但是紫菜不全是海苔。一個是壇紫菜一個是條斑紫菜，條斑紫菜主要是做海苔的，也可以做成紫菜餅，但是壇紫菜只能做成紫菜餅。

㈢ 為什麼波利海苔那麼貴紫菜卻那麼便宜不是一種東西嗎

因為海苔是加工後的當然貴，就像你買盒裝牛奶比去奶廠拿鮮奶貴一樣。
其實，海苔和紫菜是一回事。我們常吃的紫菜主要包括兩個品種：壇紫菜和條斑紫菜，北方以條斑紫菜為主，南方則以壇紫菜為主。海苔是用條斑紫菜加工而成的。
海苔本身的營養很高，因為它生長在海邊岩石上，充分汲取了海水中的精華，蛋白質、礦物質和維生素的含量極其豐富，被人們稱為「維生素的寶庫」。其中，胡蘿卜素、核黃素、維生素A、B族維生素的含量特別高。海苔中還含有鐵、鈣等礦物質。
海苔的脂肪含量比較低，只佔全部營養成分的1%—2%，但其中有利於神經系統發育的不飽和脂肪酸EPA的含量就佔到了其中的52%，再加上大量人體必需的礦物質和維生素，長期食用海苔能改善微循環、增強免疫力、延緩衰老、減少癌症和心血管病的發病率。
目前市場上賣的干海苔依做法不同分為兩類：一種是日式海苔，以糖、醬油再加上調味料如香菇粉、味精調味，吃起來較甜；另一種為韓式海苔，僅以食用油加上鹽、味精調味，吃起來更健康自然。干海苔與濕海苔相比，除了維生素C有所減少以外，其他營養元素因水分的相對降低，含量反而提高了。從熱量上來說，干海苔並不算高，而且多吃可以補碘，加強身體代謝功能，因此，算得上是一種不錯的零食。

㈣ 紫菜和海苔有區別嗎為什麼紫菜便宜海苔貴拜託了各位 謝謝

紫菜是做湯用的啊，得做熟了才能吃啊，海苔是細加工的產物可以拿來就吃啊，還是做日本壽司的原料啊，區別在於一個可以買來就吃（海苔），一個買來還得分做熟才能吃啊（紫菜）

㈤ 海苔為什麼那麼貴

因為它的包裝，因為包裝花費的成本高，所以它貴，而且它宣傳的費用很高，所以它貴。

雖然，海苔和紫菜都是同一種類，而在加工的時候是有很大區別的。海苔是開袋即食的，也可以用來做壽司。海苔在烘乾的過程中，添加了很多的調味料，還有各種食品添加劑。所以海苔吃起來口感要比紫菜好很多，香脆可口。

海苔小知識

海苔：紫菜烤熟之後質地脆嫩，入口即化，特別是經過調味處理之後，添加了油脂、鹽和其他調料，就搖身變成了特別美味的「海苔」了。海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，還有不少維生素A和維生素E，以及少量的維生素C。

海苔中含有15%左右的礦物質，其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等，其中含硒和碘尤其豐富，這些礦物質可以幫助人體維持機體的酸鹼平衡，有利於兒童的生長發育，對老年人延緩衰老也有幫助。

㈥ 為什麼海苔那麼貴

海苔的營養確實比較高 ，他生長的環境也很特殊，都是在海邊的岩石上 ，也就是能吸取到海水的一些精華蛋白質 ，還有很多的維生素，礦物質 ，所以這些都是人體所需的 ，當然會有一些貴 。