生日龍蝦為什麼便宜

㈠ 小龍蝦旺季每斤跌破10元，我們可以實現吃蝦自由嗎

小龍蝦旺季每斤跌破10元，我們終於可以實現吃蝦自由了！據悉，每年從五月中旬到八月底是小龍蝦大量上市的時間段，從時間跨度來看，時間比較長！介於此，我們在五月份、六月份、七月份以及八月份可以任性吃！這幾個月小龍蝦不僅價格會非常低，質量還會非常好，會非常肥美！

小龍蝦在四月份每斤的價格還在二十五元左右，僅僅隔了一個月小龍蝦的價格就跌了一半還多，讓很多小龍蝦的愛好者頗為感慨！這些愛好者稱他們再也不必把蝦皮都挨個舔一遍了，他們可以豪橫的說吃就吃，想怎麼吃就怎麼吃了！的確，小龍蝦貴的時候，買一百元的龍蝦也就吃個口感，現如今小龍蝦跌破了十元，小龍蝦的愛好者們可以大吃特吃了！小龍蝦好吃但是也不能多吃，專家提示過多的吃小龍蝦可能會患上橫紋肌溶解綜合征，每次吃以一斤為宜！由此可見，實現了吃蝦自由也不能任性吃，還要顧及健康！

小龍蝦旺季每斤跌破10元，對此你怎麼看？

㈡ 武漢小龍蝦價格暴跌，導致下跌的主要原因是什麼

漢中有很多人在養殖小龍蝦，今年雨水不多，也沒有極端氣候。小龍蝦是一個豐收的年份。小龍蝦的價格成為人們熱議的焦點。很多消費者覺得這個價格很親民。在這惠民政策的背後，農民卻受傷。

隨著夜市的普及，很多人對小龍蝦的消費量會增加。在湖北、湖南等龍蝦主產區，養殖面積明顯擴大。而全國范圍內，就連甘肅、新疆等西北地區也開始養殖小龍蝦。養殖戶多了，現在市場上有大量小龍蝦，供應也充足。小龍蝦進入大量的銷售期，加上近期氣溫上升，小龍蝦的殼和生長速度加快，出運量也隨之增加，這導致了價格的大幅下降。每斤批發價比去年低2—3元。江陽市場的批發商認為，批發價的下降與發貨量的增加有關。今年到貨量大幅增加，因此批發價也會相應的下降。

㈢ 為什麼泰國夜市的龍蝦賣那麼便宜呢

如今隨著我國經濟的發展，人們的生活越來越好，所以不少人平時對生活就非常享受，不僅吃得好穿得好，而且一有時間還喜歡到外面去旅遊。特別是最近這幾年，一到節假日的時候就有很多人到國外去旅遊，既能體驗到不同的風土人情，又能品嘗到當地的一些特色美食，真是一舉兩得。

特別是龍蝦這種比較珍貴的海鮮，在他們那裡簡直就是一種平民美食，隨便一百來塊就能填飽肚子了，真是讓人羨慕呢。所以當大家有機會去泰國旅遊時，一定要去逛一逛當地的夜市，再吃一吃那邊的海鮮，要不然就算是白走一趟了。不知道大家對此怎麼看呢？

㈣ 同樣作為大龍蝦，為什麼波士頓龍蝦比澳洲龍蝦便宜

波士頓龍蝦之所以比大多數龍蝦（比如澳龍、日本龍蝦）便宜，主要因為：1.產量巨大，2.沒有捕撈（季節）限制，3物流成本低。

同時，波士頓龍蝦的捕撈沒有季節限制，只有尺寸限制

同時，波士頓龍蝦的捕撈沒有季節限制，只有尺寸限制，而比如澳龍和墨西哥龍蝦有著捕撈的季節限定和尺寸限定，這也讓波士頓龍蝦可以全年供應，而且價格穩定。最後麻省首府波士頓歷來就是重要航運港口，許多物產由此運往全球，久而久之，由波港集散出口的緬因龍蝦也被習慣性的稱為「波士頓龍蝦」，發達的物流帶來的結果就是波士頓龍蝦出口的物流成本大大降低，也成為了波士頓龍蝦價格親民的原因。

㈤ 小龍蝦剛上市卻現罕見拋售餐館售價跌10元的原因是啥

四月一過，五月就是小龍蝦全面開市季節，而小龍蝦剛剛開市，小龍蝦市場卻傳出利空消息：部分養殖戶擔心後市積壓、「爛市」，紛紛趕在前期低價拋售。據悉，這是小龍蝦市場歷時10多年牛市之後，首次在五月上市季出現小龍蝦拋售現象。

水稻田裡養小龍蝦給養殖戶帶來較可觀的利潤，但也給很多原先池塘養殖戶帶來不安，不少養殖戶為此已經不動聲色地開始拋售小龍蝦，多數拋售價在6-17元/斤。該地一位池塘養殖大戶在接受記者采訪時擔心並抱怨，大規模稻田養殖勢必造成產量過剩，很有可能在今年銷售的後期「爛市」。為了不至於在進入七八月份大量上市季出現銷售困難，他已經從五月份起悄悄壓低價格拋售養殖小龍蝦。從「五一」小長假開始，該養殖戶日均上市小龍蝦都在1萬斤以上。

馬旭洲認為，從目前的市場動向和行情看，今年小龍蝦供過於求已經顯現，由此已經影響到市場供應和銷售價格。後市情況到底會如何，還要靜觀以待

㈥ 生日吃澳洲龍蝦有什麼含義

無論是商務宴請、慶典酒席，還是婚宴、生日宴，都會有一隻澳洲龍蝦或波士頓龍蝦，「昂首挺胸」地坐鎮著。
平日里，姑娘和男士們可能吃過很多次「大龍蝦」。
但看著圓桌上通紅一片的「大龍蝦」，他們往往還是分不清，哪個是澳洲龍蝦，哪只是波士頓龍蝦。

不過，當他們知道價格後，就立刻清楚了。
因為澳洲龍蝦和波士頓龍蝦，在差不多的重量下，價格相差兩三倍。
澳洲龍蝦的價格，要遠遠超過波士頓龍蝦。
但他們心中也有疑惑，「同樣是大龍蝦，澳洲龍蝦的價格，為什麼會比波士頓龍蝦貴這么多？」
你看，他們長的很相似，吃起來口感也差不多，也都是野生的，還都是進口的海鮮。
這價格，怎麼會有這么大的懸殊？

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澳洲龍蝦和波士頓龍蝦，面子檔次
其實吧，吃「大龍蝦」，講究的是吉利和派頭！
在我們浙江，但凡家裡條件好一點的，生意請客、辦喜事，或者請重要人物吃飯，都會「請一隻大龍蝦來鎮場」。
客人一看，「上大龍蝦啦」，就會覺得備受重視，有面子，心裡會很開心。
後來，我出差或旅遊到全國，發現其他省份也是一樣。
特別是廣東人和香港人，一到重要的日子，就會「召喚」澳洲龍蝦或波士頓龍蝦。
有一年，我去廣州，代我爸參加廣交會。
當地一老總請我吃飯，他知道我喜歡研究美食歷史，就跟我說，
「鄭小塔，我們廣東人喜歡吃大龍蝦，是圖個好運、好兆頭！」
「你看澳洲龍蝦、波士頓龍蝦，燒熟以後，全身通紅，紅紅火火，喜氣洋洋，多吉利呀！」
「一個碩大紅色的龍蝦頭，佇立在桌上，是不是意味著鴻（紅）運當頭？」

我一想，也是哦！
對於剛富起來的中國人來說，再也沒有比大龍蝦，更能表達自己的心情和期望了。
於是，澳洲龍蝦和波士頓龍蝦，也就一下子超過象拔蚌、鮑魚，成為國內最高檔食材之一，象徵著身份和地位。
「不過，鄭小塔，我們廣東人更喜歡澳洲龍蝦，而不是波士頓龍蝦」，這位老總慢條斯理地說。
「因為，澳洲龍蝦比波士頓龍蝦，更有面子！」
看到我有些驚訝，他繼續講道。
主要是波士頓龍蝦的那兩只大螯，如下圖。

如果，你仔細對比下澳洲龍蝦和波士頓龍蝦，就會發現，波士頓龍蝦（如上圖）比澳洲龍蝦（如下圖），多出了兩只大螯。

這兩把「大剪刀」，哦，不，是兩只大螯，長得跟錘子似的，又大又粗壯，一下子佔掉波士頓龍蝦15%或20%的重量。
那麼，你再想想，同樣重量下，波士頓龍蝦的個頭體型，是不是要比澳洲龍蝦小很多，蝦尾的肉是不是也會少很多。
而我們中國人們熱衷的是，大龍蝦「體型越大，越魁梧，就越有檔次，越有面子」。
於是，個頭更大的澳洲龍蝦就勝出了，廣受熱捧不說，價格也就自然而然漲上去了。

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澳洲龍蝦和波士頓龍蝦，「真龍天子」
前幾年，我參加一家房地產公司的十周年慶典。
那時候經濟好，公司大多有錢，但在高檔酒店裡，連擺三十桌，每桌一隻澳洲龍蝦的陣勢，還是讓我有點震撼。
坐在宴席上，有點沉悶，我也是脫口而出，「這澳洲龍蝦多貴呀，要是上波士頓龍蝦，能省不少錢呢。」
話音剛落，對面的朋友就開腔了，
「鄭小塔，鄭總啊，平時的場合是可以用波士頓龍蝦來招待，但在這種典禮喜慶場合，還是最好用澳洲龍蝦

㈦ 小龍蝦批發價跌一半，最便宜8元一斤，究竟是什麼的影響價格

我覺得影響小龍蝦價格是供應和需求的關系，小龍蝦價格暴跌的原因說的通俗一點就是賣小龍蝦的太多了，買小龍蝦的人太少了，為了讓小龍蝦能夠正常出售，所以只能採用降價的方式。

小龍蝦作為一種美食深受廣大吃貨的喜愛。如果你去一個夜市就會發現街邊有很多人都在賣小龍蝦，尤其是前幾年，小龍蝦彷彿就是一夜之間火起來的，那個時候小龍蝦的價格也是非常昂貴的，小龍蝦彷彿也成了一種“高端的美食”，小龍蝦的價格在打到巔峰後就慢慢下滑了，直至現在達到了八元一斤的價格，這個價格可謂是打到了冰點。

對於一個消費者來說小龍蝦的價格下跌了是一件好事，這說明小龍蝦的價格已經不再像之間那樣虛高了，就算日後漲價也不會像之前那樣了。

㈧ 波士頓龍蝦為什麼便宜，肉質比起澳龍真的差距很大嗎

在中國，「大龍蝦」可是一道大菜！

無論是商務宴請、慶典酒席，還是婚宴、生日宴，都會有一隻澳洲龍蝦或波士頓龍蝦，「昂首挺胸」地坐鎮著。

平日里，姑娘和男士們可能吃過很多次「大龍蝦」。

但看著圓桌上通紅一片的「大龍蝦」，他們往往還是分不清，哪個是澳洲龍蝦，哪只是波士頓龍蝦。

於是，你就看到了，超市、餐廳里，到處都是波士頓龍蝦的身影，還動不動就搞促銷，做活動。

用我餐飲朋友的話說，又變成了，「中國人敞開肚皮吃，波士頓龍蝦還是吃不完！」

所以，這些因素都導致波士頓龍蝦的價格，在中國一直漲不上去，相反，還在「便宜，便宜，更便宜」。

而另一邊，澳洲龍蝦的產量卻開始萎縮，價格實際上是「上漲，上漲，再上漲」。

所以，一副冰火兩重天的局面，「旱的旱死，澇的澇死」。

波士頓龍蝦，有時也會望著夜空中最亮的星，眼裡還噙著淚水，

「既生瑜，何生亮，同是大龍蝦，命運太兩樣！」

㈨ 生的小龍蝦什麼季節最便宜

小龍蝦的季節【最佳的季節是6-8月】因為6-8月小龍蝦的量非常大，那麼我們在食用小龍蝦該注意哪些事項！

食用小龍蝦的注意事項

1，小龍蝦體內含有大量細菌和寄生蟲，同時含有大量重金屬物質，但是基本都在頭部內。所以食用時一定要去頭!切不可貪圖省錢將頭部一並食用。鑒於大部分飯店為了省事出售的小龍蝦基本都是含頭的，那麼食用時一定要將頭部摘除掉不可食用。

2，蝦線一定要去除，這個部位是僅次於頭部第二臟的地方。很多飯店也是為了省事並沒有去除蝦線，因此建議大家盡可能的要買回家來自己做著吃。

3，清洗小龍蝦要仔細，認真。外面賣的小龍蝦，商家為了省事不可能給你特別仔細的清洗，而且很多無良商家會使用洗蝦粉來清洗小龍蝦，殘留的洗蝦粉的危害相當大。

4，最後一點就是烹飪時間要足夠，不能小於20分鍾。外面的商家為了節省燃料費用和時間成本，很多的烹飪時間是不夠的，這是有衛生安全隱患的。

如何清洗、修剪小龍蝦

其實酒店裡的龍蝦只是用十三香等重味蓋住它的腥氣等，他們可能為了省時間，更可能為了使龍蝦外形完整美觀，都沒有正確地清洗龍蝦。

1、剪去小龍蝦的大半個頭殼，並順勢用剪刀在裸露出來的頭連背部的地方挑去黑沙沙的胃囊;

2、兩邊的腮剪去外殼，再跟著斜剪去腮須;

3、用手拉住它的尾巴中間那塊尾甲，順勢一拉，拉出黑腸子來;

4、在背上豎剪一刀，以便更入味(這招可有可無，看各人手法愛好);

5、在自來水下用牙刷上下左右邊沖邊刷之，小心別把蝦黃沖掉，然後瀝水去。

因此，從市場上買來的小龍蝦，應用清水多沖洗，以免「洗蝦粉」等有害物質的殘留。

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營養價值

水產品的營養素種類與含量都不亞於畜禽肉，而各種蝦體內的營養成分幾乎是一致的。各種蝦體內含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占總體的16%-20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不飽合脂肪酸組成的，宜於人體吸收。蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高於其它食品，同時，它的肌纖維細嫩，易於消化吸收。
龍蝦不僅是肉潔白細嫩，味道鮮美，高蛋白，低脂肪，營養豐富，還有葯用價值，能化痰止咳，促進手術後的傷口生肌癒合。

㈩ 小龍蝦每斤跌破10元，今年的小龍蝦為何這么便宜

小龍蝦每斤跌破10元，相比四月份，小龍蝦每斤的跌幅超過三分之二！為何短短一個月小龍蝦的價格就下滑了二十多元呢？這主要是因為小龍蝦已經到了收獲旺季，小龍蝦養殖基地的小龍蝦已經滿溢，大豐收的時候，市場上供大於求，價格自然會一落千丈！

小龍蝦價格暴跌，對於愛吃小龍蝦的消費者而言是一件大好事！小龍蝦的價格跌破十元之後，市場上的銷量暴增！一些攤販表示別看小龍蝦的價格降了，但是，銷量上去之後，每日的總流水和以往相差不是很大！價格降低，消費者的“戰鬥力”上去了，由此可見，大家對於小龍蝦有多麼的喜歡！

已經是初夏時節，燒烤、龍蝦和冰啤酒已經成為了大家下班的必備三件套！如此這般，小龍蝦出現在家裡的餐桌以及出現在餐廳的餐桌將會是常態！小龍蝦養殖戶表示雖然價格大滑坡，但是，產量上去了，綜合起來講還是有的賺！如此這般，養殖戶賣的歡喜，消費者吃的開心，這才是雙贏！

小龍蝦每斤跌破10元，好吃的小龍蝦終於便宜了！