超市的豬排為什麼便宜
『壹』 為啥批發市場整箱的速凍去皮五花肉那麼便宜
批發市場整箱的速凍去皮五花肉那麼便宜?主要是以下幾種原因:
進口冷鏈肉和國產冷鏈肉價格相差很大首先可以肯定的是,從正規渠道進口的冷凍肉,都是經過了海關免疫檢測,和食品安全檢測,比較安全,是可以放心食用的。
3、進口豬肉的運輸成本很低,大家都知道這樣一個簡單的常識,海運成本是所有運輸行業中成本最低廉的運輸工具,所以哪怕是相隔萬里,從北美或歐洲進口豬肉到國內,價格也不到國內豬肉生產成本的一半。
4、我表妹一家都在美國,她說美國人基本上不吃豬肉,超市裡每公斤豬肉常常不到人民幣10塊錢。比青菜都便宜。而美國是僅次於中國的第二大生豬養殖國,年出欄量在一億頭以上。貨源充足自然就便宜了。
冷藏時間的長短不一樣這一點是非常關鍵的,豬肉和糧食一樣,同樣屬於國家戰略儲備物資,無論是進口豬肉還是國內豬肉,都會參與戰略儲備物資循環,那麼相對而言,冷凍時間越久的豬肉價格自然就很低。
特別要注意的是進口的「僵屍豬肉」近幾年來少量不法商人為牟取暴利,非法進口了大量的僵屍豬肉,其數量更是以萬噸統計,這些在國外冷凍的時間都超過了十年二十年,有的甚至長達幾十年。
『貳』 為什麼超市的豬肉比菜市場便宜
以前從來不去菜市場買菜,去超市從來不會去鮮食品區,所以以前都不知道這些食品的物價。但是自從結婚生小孩後,就在家裡照顧孩子,每天都是自己下廚,所以也經常去買菜,自然而然就開始關心物價了。就比如我們常吃的豬肉,以前我只知道豬肉的價格比牛肉便宜好幾倍,所以老媽經常買豬肉,很少買牛肉。豬肉價格便宜,有些蔬菜的價格甚至比它還貴。
我有一個朋友就是做超市采購員,他和我說,超市的豬肉和菜市場的豬肉都是同一個地方采購的,豬肉沒差別!所以我們想要新鮮的豬肉又要便宜的豬肉,挑選好的時間去超市買就可以了。
『叄』 為什麼超市裡經常賣不帶皮的冷凍肉而且價錢便宜
小編作為一個肉食動物來說,非常喜歡吃肉。對於我來說肉每天都有適量的攝入,畢竟適當的脂肪能使皮膚富有彈性不易松馳;能使皮膚看起來光滑潤澤而不易乾燥粗糙;能使身體勻稱,體格健壯。肉類為我們提供了一些脂溶性維生素A、D、E等必須溶解在脂類食物中才能被機體吸收利用。如果不吃脂肪,只吃維生素,會容易造成各種維生素缺乏症。缺乏維生素A會引起皮膚乾燥粗糙、頭發枯黃乾燥、鱗屑增多、指甲凹凸不平、角膜軟化以及夜盲症等;缺乏維生素E會影響生殖系統的正常發育,出現早衰症狀;缺乏維生素D更會引起骨質疏鬆、軟化,易造成骨折。
肉類好處其實是非常多的!小編經常買肉是是買新鮮當天宰殺的肉,但是路過超市會發現超市的冷凍肉價格非常實惠。肉跟冰塊一樣堅硬。不過肉煮熟了口感倒是差不多。但是為何會如此便宜呢?
小編很好奇價格這么優惠然後就去調查了一下,發現這些冷凍肉一部分是從加拿大、西班牙、德國、丹麥等國進口來的。因為旅途遙遠,所以會統一進行急凍,再運往中國。你是不是想問,國外進口怎麼就這么便宜了呢?不會是不好的肉吧。還真不是,歐洲國家在食用肉類上,外國人只吃瘦肉和精排骨。外國肉吃肉方面還真精,不過沒有我們國家這么好的廚藝!
現在很多養殖戶養豬的規模都是比較大的,所以每次出售到各大商場超市裡面的豬肉都是一大批,一殺就得上百頭豬。這么多豬肉如果不放在冰箱裡面冷凍的話,很快就會變質變臭的。商場就將這些殺好的豬肉放進冰箱里冷凍。但是不可能全部賣掉,一批一批的賣的話時間比較就了這個豬肉價格越來越便宜。
小編還打聽了下,一般這個紅肉(包括豬肉、牛肉、羊肉等)可以冷凍保存的時間在一年左右,紅肉類的結構比較穩定,可以冷凍的時間也會比較長,特別是牛肉冷凍時間可以超過一年。
不過這肉放了這么久,從心裡覺得這肯定不是一塊好的豬肉。有時候冷凍豬肉的感覺確實不如新鮮豬肉甜嫩滑,這是因為冰凍的豬肉在解凍的時候會把豬肉的細胞所破壞,所以在吃的感覺上不如新鮮豬肉。
小編覺得一般還是不要買冷凍的豬肉,畢竟中國人吃東西最講究的是食鮮!冷凍豬肉存在很多不確認的因素,保質時間不知道,別人動來動去,有沒有解凍之後又冷凍這種感覺。好可怕啊!
『肆』 有些農村小超市賣的豬頭肉才五塊,為什麼這么便宜
豬頭肉是我們生活中最收到人們歡迎的一種熟食,但是在一些連鎖超市中,真空包裝的500g豬頭肉還要賣到38元左右,所以豬頭肉的價格還是十分貴的。在那些農村超市裡賣5元一斤的豬頭肉,不在乎有以下幾種原因:
3、豬頭肉有可能是從南方一些養豬場內買的瘦豬頭。在一些南方地區,瘦的豬臉和豬頭一般都沒有人購買。所以養豬場主就會將這些瘦豬頭進行油燜,包裝好售賣到外地。這種豬頭肉雖然從表面上看與其他的沒有任何差別,但是在吃起來的口感就大不相同了。
『伍』 為什麼超市裡的豬肉比菜市場里的便宜那麼多
主要有三點,數量、質量、附帶流量三點。具體如下:
1.超市的豬肉是直接從養豬戶那裡買來的。並且由於超市每次采購豬肉的量大且穩定,所以養殖戶對於超市的采購還是相對便宜的。這些因素加在一起,超市拿到豬肉的價格自然是比菜市場要低。
拓展資料
豬肉又名豚肉,是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉。其性味甘咸平,含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分 。豬肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者,皆可用之作營養滋補之品。
豬肉作為餐桌上重要的動物性食品之一,因為纖維較為細軟,結締組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪,因此,經過烹調加工後肉味特別鮮美。
『陸』 博壯壯超市豬肉怎麼那麼便宜
豬肉提前訂好的,節約了很多的人力物力,所以會比較便宜。
豬肉都是提前訂好的,然後才讓屠宰場去宰殺,這樣到早上的時候他們就會直接拉過來進行售賣了。節約了很多的人力物力。所以會比較便宜。其次,超市裡面的豬肉有一些是當天宰殺的,有一些是前一天沒賣完,冷凍後繼續拿來賣的。這種就沒有那麼新鮮,所以價格相對會便宜一點。
『柒』 超市裡賣進口豬排骨很便宜7.9一斤,怎麼回事能放心食用么
我開了10多年的飯店,後來又一直從事食堂的采購工作,對於食材的來源和品質可以說還算了解。超市裡賣進口豬排骨很便宜7.9一斤,怎麼回事?能放心食用么?
一,超市賣7.9豬排骨的來源和質量每個超市的生鮮專櫃一般都是分包出去經營的,這些生鮮專櫃一般都是比較有實力的經營者。他們可以說在很多家都設有專門的櫃台,而且商品的進貨量也大,自然售價也會便宜一些。
很多的經營商家都是按批次從國外進口豬的下貨和骨頭之類的,這些貨每次都是集裝箱運輸然後入冷庫保存,再推向市場。這裡面難免就會有尾貨和冷凍的庫底子,這些賣價7.9的豬排骨基本就是這種。因為經營的商家前期貨品已經賺足了利潤,剩下的這些只要賣出去就是利潤。
那麼通過特價銷售的方式出售,可以盡快的回籠資金。這些冷凍的進口豬排骨,因為冷凍時間過長,加上運輸和售賣過程中難免會出現不符合冷藏要求的問題,它們的品質自然也是很低下的。這類冷凍的豬排骨味道一般都會比較腥,而且肉的含量也低,食用價值可以說不大。
每一種商品都有它的市場價值規律,便宜過頭的進口豬排骨,品質和口感上肯定要差很多,不過既然能夠擺上貨架,食用應該是沒問題的。不過對於普通老百姓來說,便宜沒有好貨,寧可少吃一口還是買點新鮮的、放心的為好,大家覺得呢?
『捌』 豬肉肉為什麼這么便宜
豬肉之所以這么便宜,是因為受到市場供需關系的影響導致的,因為供過於求,所以價格會便宜,還有一個重要的原因是因為受到宏觀調控以及糧食策略的影響所導致的
『玖』 濟南大潤發超市特價肉被揭秘,事件的背後有著怎樣的內幕
濟南大潤發超市特價肉被揭秘,“一分錢一分貨”這句話,果然是至理名言。濟南大潤發竟然用臭掉的肉隔夜的肉,經過水洗,經過特殊處理之後。第二天以超低的價格銷售,引得很多人一大早就起床搶購這些特價肉。然而,讓人始料未及的是,這些肉在買回家清洗浸泡之後,卻臭氣熏天,令人惡心不已。原來這些價格超低的肉是壞掉的肉重新上架,正是因為太多的人去大潤發退貨,大家才知道原來大家都買了壞掉的肉。如此這般,濟南大潤發的特價肉的真實“面目”才被揭穿。
在大潤發買肉,價格正常的,可能是冷藏肉,價格不正常的,超低的大多是壞掉的肉。據業內人士透露,這些肉一般會做肉腸,會絞成肉餡,有時候賣不掉的肉餡會給大潤發自營的餐點製作點,做包子和盒飯等等。當然,這些只是相關人士的透露,真實性如何,還有待考證。總而言之一句話,那就是便宜沒好貨,好貨不便宜。不過大潤發作為一個大型超市,竟然做以次充好的事情,也讓人驚訝不已。
濟南大潤發超市特價肉被揭秘, 壞掉的肉重新上架可還行?!
『拾』 為什麼超市的豬肉很便宜,市場裡面卻很貴
為什麼超市的豬肉價格會如此便宜,而市場上的豬肉卻要很貴。小編相信美食在大家的心中都有一個不同的定義吧,就像小編覺得美食呢,是一種能帶給人開心的來源。在你不開心的時候,來吃上點美食下去,心情瞬間就會好上很多,所以小編相信美食是可以用來治癒人的一種東西。全世界的美食有無數種,讓小編說的話,根本說不完。尤其是在中國,食物的種類就更加多種多樣了。而且每個地區都有著當地特色的美食小吃,數不勝數。

而我們一般在外面買的豬肉,都是新鮮的。因為這都是那些小商戶為了豬肉足夠新鮮,往往也都只進購一點,能滿足一天的量就可以了。而且大家買的時候都可以看得到這肉到底新不新鮮,要是不新鮮的話基本都是能看得出的,所以菜市場上所賣的豬肉都是正常的價格,他們對於肉保質的非常好。