藏香雞為什麼價錢不一樣
1. 西藏特色美食
2017年開始在拉薩定居，也生活了三年了，西藏的大部分地區也都去過，朋友來拉薩也帶著她們吃了些特色，我就簡單說一下。
1.大多數人能吃慣的(小吃類的)有:
甜茶，類似於奶茶，正宗的是由奶粉和紅茶煮出來的，現在大多數茶館都是直接買甜茶粉煮的，味道比較能接受；
藏面，青稞面做的面條，吃起來有一點生的感覺，配上氂牛肉塊和氂牛肉湯，喜歡的可以加辣椒粉，還是可以的，但不同的茶館味道不同，有些小茶館味道不錯，比如，咪西茶館(特別喜歡他家的)；
青稞酒，一定要喝自家釀的，酒精度低的好喝，味道淡淡的，類似米酒，常去的一家是八廓街靠近安檢口的那家，主人阿佳很熱情，非常喜歡她家的；
氂牛肉土豆咖喱湯飯配酸蘿卜，很喜歡這家的飯，年前去吃她家關門了，就沒吃上，位置在瑪吉阿米旁邊那條巷子里，靠近安檢口，有機會一定要去嘗嘗；
古樹酸奶，這家的酸奶還不錯，沒那麼酸，口味很多，最喜歡她家的桂花酸奶，位置在大昭寺的轉經路上，南面，挨著一顆古老的樹(我不記得是榆樹還是楊樹了)；
措姆涼粉，各種小吃，份量少，一次可以多嘗嘗幾種小吃，味道還可以，喜歡他家的寬粉和牛奶，涼面、酸奶也可以，涼粉有些吃不慣，位置在江蘇路通往仙足島的路上；
2.純正的藏餐(有些吃不慣):
糌粑，青稞面製作的，和甜茶等混合捏制，可以是甜茶、酥油茶，有的加鹽有的不加鹽，我當時吃了鹹味的，真的吃不慣，可以買來嘗嘗；
酥油茶，地區不同製作方法不同，有的酥油茶味道特別濃，真的喝不慣，有的味道淡淡的，還可以喝一些，製作成本高，現在好多茶館也開始糊弄了(不用好的酥油，或不用酥油)；
藏餐廳里的好多菜都不太容易接受，也有例外，比如松茸湯很好喝，墨脫石鍋雞也蠻好的，氂牛肉和蘿卜燉湯也不錯(自己家裡做的)，藏香豬也不錯，比普通豬肉肉質好，喜歡冰棍的可以嘗嘗酸奶冰棍(畢竟是西藏本土的冰棍)；
3.特產類:
氂牛肉乾，和內蒙古的不同，可以嘗嘗，有風乾的、手撕的；
藏紅花，最好的就是伊朗進口的，對女性健康有幫助，分為好幾個檔次，價格不同，送禮自用都是蠻好的選擇；
黑枸杞，品質最好的產地在青海柴達木盆地，分為野生和人工種植的，價格也因此不同，果的大小也影響價格，最大的好處是能夠清除自由基(也就是延緩衰老)，因此女士們最愛用來泡水喝，自己喝也好，送人也很高檔有面子；
養生藏葯類的還有很多，比如綠蘿花、雪菊、藏三七、胃葯、松茸、野生靈芝、鬼臼果、雪蓮、辣木籽、等等，還有成品葯，比如，七十二味珍珠丸(珍珠丸有好幾種)，藏葯還是蠻好的，我就給父親買過珍珠丸(治療黑白脈病什麼的)，吃了兩粒就看到效果了；
還有因為藏傳佛教而受歡迎的一些東西，比如天珠(韓紅、李連傑都帶著的那種珠子)、綠松石、蜜蠟、各種菩提項鏈手串(星月、金剛、鳳眼……)、唐卡(大小都有)；
還有些氂牛奶製品:奶貝、奶酥、奶條；
另外可以喝一下拉薩啤酒，有朋友說比別的好喝，還特意寄回家幾件啤酒；
2. 藏香雞和普通雞的區別
藏香雞和普通雞的區別：藏香雞它比普通雞營養更豐富，品質更高，是高蛋白，低脂肪，高能量老少皆宜的美味佳餚。
藏香雞素以覓食能力強、肉質細嫩鮮美而著稱。藏香雞由於分布於高原上，處在高寒、低壓、缺氧的狀態下，再加上半野生放養，肉質十分細嫩、緊實。藏香雞的肉在鍋里久煮不老，也不脫骨，和家養雞比起來，藏雞的骨頭較小，肉質緊實，很有嚼頭。
飼料雞由於屬於快速成型，喂養時間較短，其腳部較為嬌嫩。飼料雞皮厚，鬆弛，毛孔較粗，皮膚光潔度較差，顏色也偏白。仿土雞的皮膚也比較薄，毛孔較細，但是不如土雞。飼料雞一般處於成長期時即上市出售了，肌肉纖維較粗，肥厚不結實。煲湯後雞骨多軟骨，沒有鮮味，雞湯較濁。
土雞含有豐富的氨基酸和膠質蛋白，能夠被人體迅速吸收和利用，是滋補的佳品。用土雞燉湯可以促進身體的恢復，經常食用可以增強體質，提高免疫力。
3. 哪種雞燉湯好
燉湯一般用的是母雞肉，因為母雞肉具有滋補作用，而且滋補作用比較平和、緩慢，適合大部分人食用。老母雞湯骨質粗壯、蛋白質含量豐富，能夠增強人體免疫力。除此之外，身體虛弱的人還可以用烏雞燉湯，營養價值更高。
燉湯一般用母雞
燉湯一般用母雞，母雞肉具有滋補效果，而且滋補效果相對來說比較平和、緩慢，適合大部分人群食用。老母雞製成的雞湯骨質粗壯、蛋白質含量豐富，這樣燉煮出來的雞湯味道更加鮮美，而且還有增強人體免疫力的作用。
除了可以用母雞肉以外，喜歡邊喝湯邊吃肉的人也可以用肉雞燉湯，這樣雞肉的味道也比較鮮美。另外病後初愈的人、身體虛弱的人，還可以用烏雞燉湯，烏雞富含的營養價值非常高，比較適合急需滋補的人群。
燉雞湯可以放入一些香菇、蘑菇、竹筍、冬瓜、玉米、板栗、山葯、紅棗等食材，因為這些食材都可以提升雞湯的鮮美，還含有一絲淡淡的甜味，可以增加雞湯的營養程度、豐富雞湯的口感，更重要的是可以吸附雞湯的油脂。
雞湯的營養價值具體如下：1、能夠溫中益氣，因為從中醫食療的角度上來講雞湯性味甘、溫，對於手腳冰涼、腹寒脹氣、氣虛體弱、面色蒼白的人，適當喝雞湯有很好的溫中益氣、增進身體素質的作用。2、能夠補精填髓，對於虛勞羸瘦、食少泄瀉、消化不良的人，適當喝雞湯有很好的補精填髓、增進消化能力的作用。3、能夠提高機體的免疫力，因為雞湯當中含有有益的含氮物質，對於刺激免疫力提高方面的作用也非常明顯。
4. 藏香雞怎麼煮才好吃
藏香雞要配上林芝的松茸、手掌參一起燉最好吃，如果有條件在燉制最後的20分鍾加入 青稞燉。清香撲鼻，回味幽長，營養極高。
雞一定要是藏區的原產牧養型藏香雞……
5. 西藏美食有哪些
脆香而薄的烤饢、烤包子、拉麵、油饊子、油塔子、薄皮包子、奶茶，則是少數民族的傳統食品。牧區的少數民族能將牛奶、羊奶加工成八九種奶製品，或香或甜或酸，都帶有濃郁的奶味，營養豐富，可飽口福。用馬奶發酵而成的馬奶子酒微噴酒香，清涼適口，沁人心肺。隆冬時節、寒風刺骨，但你可以看到街頭不少人身披雪花，圍著火爐在吃西瓜，這是最富有西域風情的飲食習俗!
西藏美食----酥油茶
1、個人感覺，初喝尚可，甜甜咸鹹的，有比較濃的奶味。後期有點接受不了，可能是因為街上、寺廟里到處都有酥油茶的味道，不過確是補充體力的好東西。
2、酥油和黃油差不多，一個出自氂牛，一個出自普通家牛罷了。好奇的話，去超市買塊塗麵包黃油，微波爐里融化後伴進濃點的熱茶水中(最好是紅茶或者磚茶)，攪勻後加入鹽或者糖，這樣的話，味道80%和西藏的酥油茶一樣。一般在西藏地區都會選擇喝這樣的酥油茶，而且還可以具有補充能量的作用，而且還有一種特別的味道，有種油脂的味道，而且還很特別。
3、酥油茶對補充體力緩解高原反應真的很有效，只要你吃的慣牛羊肉就沒什麼大問題，如果實在喝不慣鹹的就喝點甜茶，也是一樣的作用。一般酥油茶都是甜的，如果喜歡鹹味的話不妨放一些鹽，這樣更有味道，酥油茶的脂肪量比較高，所以熱量也就高了。想減肥的人群最好不要喝太多適量最好，平常人也是一樣。
西藏美食---烤包子
6. 藏香烏雞屬於烏骨雞嗎
是的，如果不信，也可以去買一隻燉了吃吃，就知道了。
7. 藏香雞怎麼樣
特意跑去吃，據說是現壓，就是點完才用高壓鍋燒所以等了半小時。大吵大鬧後老闆送了碰拌黃瓜一盆拌豬耳。顯然松茸藏香雞是好吃的，個人拉薩最佳，好吃的要融化了。西藏松茸成本顯然不高，好多松茸吃得爽死了。奇香奇鮮。點了黃金菇燙完後口感似乳酪，肥軟鮮美。價格雖然不便宜但是值的！
8. 為什麼藏民很多都開普拉多，他們到底是窮還是富有
這跟有錢沒錢沒關系，主要是普拉多適應那種高原，如果換成別的車，每年的修車維護費用也不低。
9. 藏香豬的肉質口感怎麼樣，有人了解過嗎
藏香豬由於是在高山上散養，就象農家散養的雞鴨一樣的滿街跑，肉質鮮嫩，味道香濃，最大的特點是豬皮薄、肥肉少，吃起來毫無油膩之感，當地人通常用它炒菜、做臘肉。
藏香豬由於是在高山上散養，就象農家散養的雞鴨一樣的滿街跑，肉質鮮嫩，味道香濃，最大的特點是豬皮薄、肥肉少，吃起來毫無油膩之感，當地人通常用它炒菜、做臘肉。
與圈養豬肉相比，藏香豬的品質上有「六個最」，即：肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，豬腸最長，豬皮最薄，鬃毛最長。藏香豬是藏民的傳統民族美食，尤其是豬皮，口味Q彈爽嫩，象野豬肉，但又沒有膻味，遠勝於一般圈養生豬。
10. 拉薩好養雞嗎
看你養什麼品種的雞了。。。不過大多數你可以放心。。。尤其是市區近郊養殖是沒有問題的，而且當地的藏香雞是很有市場的。。。