為什麼方便麵聞好聞吃不好吃

❶ 為啥有的人吃方便麵聞著他吃方便麵那麼臭，有的人吃方便麵聞著他吃方便麵香

好幾天沒吃飯了，吃啥都香，但是一日三餐正常，而且還天天吃泡麵，再好吃的東西也會吃膩，所以會覺得不好吃，萬事都有度，適量就好了。

❷ 為什麼方便麵聞起來很香，吃起來一點都不香

因為面餅是需要一定高溫才能產生香氣，而泡麵的溫度不夠，所以不香，以前某些牌子通過正常煮是很香的，現在由於用這種煮法的很少，廠家偷工減料，雖然泡的味道沒變，但就算煮了也是不香的。估計是小麥粉的質量和比例吧。

❸ 為什麼方便麵聞起來那麼香，到底加了什麼東

其實一碗泡麵的精華，就在於他的調料包，一包好的調料包不僅能讓一碗泡麵好吃到爆，更能讓吃貨們把湯底都喝掉，那調料包是什麼做的，為什麼會有如此魔力，一般泡麵的調料包分為三小包，粉包、蔬菜包、大醬包，先來說一下蔬菜包，顧名思義，蔬菜包裡面裝的是脫了水的蔬菜乾，像胡蘿卜、香蔥、高麗菜等，因為脫水後蔬菜成本較高，所以一般商家為了節約成本一包都只會放2克左右，三個調料包里它的價格最高，所以也就是為什麼我們會覺得蔬菜包那麼少的緣故了，再就是粉包，他的主要成分是雞精和牛肉精。雞精大家都熟悉，那什麼是牛肉精其實，牛肉精和雞精一樣，是由牛肉製成的，但裡面含有多少，並沒有規定，除此之外裡面還會添加食用鹽、味精、葉素等調料，再說大醬包，大醬是我們日常做飯都會用到的，雖然南北口味不一樣，但是差別都不大，一般泡麵廠的醬包都是自己買回去自己調制的。

❹ 有沒有人和我一樣覺得方便麵的味道和以前不一樣了

哎，只覺得以前的方便麵很好吃，有高中吃的來一桶和面道的桶面，天天夜自習前都吃一桶，還有小時候吃的什麼雪菜的方便麵，雖然只有一包粉包和雪菜包但是超好吃（和樓主不一樣，我是江蘇的，這邊雪菜面很家常）。現在的方便麵就是別人泡了你在旁邊聞上去特別的香，自己去泡了就感覺不好吃。新品種口味出的越來越多，好吃的面條卻好少。這是我個人的感覺。
至於你說的工藝或者配方什麼的改了沒有，我就不好說了，這也只有那些做面條的才心知肚明啊

❺ 為什麼泡麵這么香，聞著就想吃

1.口味濃厚。通常方便麵的調味料都比較重口味，平時口味清淡的人偶爾吃一下會覺得回味無窮;口味重的人就覺得很合口。
2.面餅油炸。大部分的方便麵是油炸的，雖然不夠健康，但口感絕對好。同理酸湯小蘇肉，燒茄子，都是炸過之後再加工的，多一重味道。
3.方便解餓。總覺得火車上的泡麵是最好吃的，在很餓的時候可以很快很方便地吃飽，有雪中送炭的感覺。
建議最好少吃方便麵，迫不得已要吃的話，為了防止和降低方便麵對人體的危害，吃方便麵時，將泡方便麵的湯倒掉，再兌上開水或別的湯，以減少其中的鹽及其他有害物質。另外，吃方便麵時可加些含維生素豐富的蔬菜，如菠菜、青椒等，以便沖淡各種添加劑對人體的危害。

❻ 為什麼吃方便麵的時候，吃起來不香，但是別人聞起來

因為菜表現出來的味道不一定是菜本身的味道，食物都會散發一定的味道，但是口味卻是由構成菜內部細胞的細胞液決定的，這個道理放在香料上就很容易理解，香料如花椒、大料自帶香氣，但是吃起來去不是那個味道，可可非常誘人的醇香，但是吃起來是苦的。

❼ 同樣是方便麵，為什麼煮的就比泡的好吃

說到方便麵相信很多朋友都是不會陌生的，在現在的生活中方便麵已經是成了人們日常生活最為常見的食物，由於價格便宜和吃起來方便受到很多人的歡迎和喜愛，特別是那些宅男宅女家裡也是備了很多的方便麵，當成夜宵吃，或者是直接當正餐吃。甚至也是一些明星的心頭愛。但同樣是方便麵，煮著吃和泡著吃的味道很不一樣。一般來說，煮著吃比泡著吃更好吃。
有很多人問：方便麵煮的和泡的口感差別為什麼這么大呢？主要是火候不一樣，開水泡麵的溫度是在逐漸下降的，熱水滲透過方便麵的表面後，由於沒有持續的熱力加壓，所含的水分只會大量停留在面條內部，所以面條會軟泡泡的。而且還將面餅中的油脂帶了出來，這些油脂會一直附著在面條表面上，正是因為這個原因，很多人都表示，泡麵只是聞著好聞，吃起來卻是不勁道又油膩。
如果是煮方便麵的話，大家應該都會將調料一同放進鍋里和方便麵一起煮，慢慢地，調料包的香味兒會融入到方便麵和湯里；如果是泡方便麵的話，就好比是用溫水將菜燙了一遍而已，只是湯汁有味道，而泡麵里，卻絲毫沒有調料的香味，這個原理就像是燉肉和炒肉的區別！同樣是肉，同樣的調料，炒出來的肉就是沒有燉出來的肉香！
方便麵面最好的一個方法就是先將熱水把方便麵的餅煮熟了之後，再拿涼水過涼一遍再來泡，這樣會沖掉表面的油脂，吃來的口感也是很不錯的，特別的好吃，一來沖掉油脂，二來是麵筋快速收縮，口感會勁道彈滑。

❽ 為什麼方便麵那麼香

因為方便麵的麵粉採用的都是河北的優質麵粉，勁道，
面餅又經過棕櫚油炸過,
並且料包也的確含有攪碎的牛肉末在裡面，和大骨頭粉，
再放一些添加劑和香料，
所以吃起來特別的香呀。
當然，一定要買名牌的產品，像康師傅、華龍、今麥郎等吃起來才放心，名牌的是經過權威驗收的。
不過還真是，常吃會造成營養不的。

❾ 為什麼煮的方便麵和泡的方便麵的口感差別這么大

泡麵一直是大家都比較喜歡吃的食物，半夜看劇的時候，來一碗熱氣騰騰的泡麵不僅精神愉悅，胃也被暖的很舒服。泡麵在學生黨心目中可是能和游戲並肩的存在。雖然很多人都會說泡麵不健康，但是時間長了不吃就會特別想。

煮的和泡的主要是火候不一樣，開水泡麵的溫度是在逐漸下降的，熱水滲透過方便麵的表面後，由於沒有持續的熱力加壓，所含的水分只會大量停留在面條內部，所以面條會軟泡泡的。而且還將面餅中的油脂帶了出來，這些油脂會一直附著在面條表面上，正是因為這個原因，很多人都表示，泡麵只是聞著好聞，吃起來卻是不勁道又油膩。

這回大家都知道為什麼煮的方便麵更加好吃了吧，但是還是有人喜歡吃泡的，因為一般泡麵的時候就是意味著在學校，大家你一口我一口的，滿滿的都是回憶啊。