冬天的海鮮為什麼都那麼便宜

❶ 路邊賣的生蚝為什麼那麼便宜

很多人覺得因為是沿海城市，所以賣得便宜，再便宜也不可能一塊錢一個吧，連人工費和調料費都沒賺回來。後面買了幾個嘗了嘗味道才知道，原來根本不是原裝的生蚝，都是後面裝上去的生蚝。加上一些蒜蓉調料還有粉絲，就滿滿當當的了。一塊錢一個吃的都是粉絲，那麼要怎麼辨別生蚝呢？
很多男生都喜歡吃生蚝，畢竟有句俗話說的好，「男人的加油站，女人的美容院」，生蚝就是這樣的存在，喜歡吃生蚝的人大有人在，為了能夠進補，大家都喜歡吃大顆的生蚝，但是因為生蚝經常是以大小來定價的，大一點的生蚝更貴一些，所以很多缺德的商家想出了一些方法。
那就是偷梁換柱，悄悄地將客人吃完的大生蚝殼子洗一洗，然後將小生蚝裡面的肉擺進去，放一些粉絲和蒜蓉，就組成了一個大的生蚝，價格就翻了不止一倍。那麼遇到這種情況，我們就可以嘗試一下生蚝，如果生蚝一點都沒有連接在殼上，一撥就能撥到嘴巴裡面，就說明它是嫁接生蚝了。這樣的生蚝攤下次還是別去了。

❷ 海洋蝦為什麼便宜

疫情影響,進口蝦不敢吃,淡水養殖蝦不敢吃,導致海洋大蝦,便宜。
大蝦不僅鮮美更是一種非常有營養的滋補品，含有豐富的鈣元素和多種微量元素，蛋白質的含量也是非常高的，尤其適合老年人和小孩子補身體，市面上的大蝦一般分為兩種，新鮮的活蝦和凍蝦，不管是活蝦還是凍蝦，買蝦的時候一定要注意，看清楚再買，有這樣4種蝦是不能買的，尤其是第四種，再便宜也不要買。

第一種：蝦須和蝦腿一碰就掉的不要買
新鮮的大蝦是蝦腿蝦須與蝦身都是緊密相連的，即使是凍蝦，解凍之後也是這樣的，但是如果大蝦的蝦腿和蝦須輕輕一碰就很容易掉落的話，這樣的蝦不要買，因為這種蝦一般都是存放時間較長的大蝦，或者是多次解凍的。

第二種：摸起來黏手的大蝦不要買
即使是剛解凍的大蝦摸起來也是乾爽不粘手的，如果遇到摸起來很粘手的大蝦不要買，即使商販說的天花亂墜也不要買，不要相信回家洗一洗就好了，這樣的大蝦是放很久的已經變質了，為了家人的健康，大家不要買這種蝦。

第三種：有異味的大蝦不要買
買蝦的時候聞一下，新鮮的大蝦聞起來不是有一種淡淡的腥味，如果是聞起來有一種異味或者是臭味，這樣的大蝦不要買，這種一般都是不新鮮的大蝦被處理過後拿來售賣的。

第四種：蝦頭發黑的大蝦不要買
這種是最重要的，如果看見大蝦的蝦頭已經發黑了，這種大蝦一定不要買，這樣的大蝦是存放很長時間的大蝦，已經變質不新鮮了，要不就是大蝦的生長環境不好，使大蝦重金屬超標，所以大家一定要記住，這樣的大蝦一定不要買。

❸ 為什麼凍螃蟹便宜

先說結論，不好吃。

生凍的螃蟹煮熟後會呈粉狀，難以下咽。

熟凍的螃蟹二次蒸煮後，雖然肉體成塊，但是腥味兒重，難以入口。

小時候住在沿海小鄉村，進城後我曾經花過不少時間精力去解決吃螃蟹這個問題，現在按以下優先等級給你排個序:

1. 鮮活的螃蟹，包括但不限於花蟹青蟹石頭蟹(廣州普通市場一般是50到70，三點蟹30到50，都是公蟹的價格，節假日還會上浮20%，適合一切烹飪手法。 注:大型水產批發市場會便宜10到20塊一斤，海寶灣市場比黃沙市場厚道多了，黃沙的人拿個計算機給你算比你自己掏出手機算還貴4分之1，就在眼皮底下你敢相信？！)

1.3 新鮮螃蟹，當天剛死的螃蟹，在水產檔口有售，和著冰塊，價格便宜一半，這個口感味道什麼的還行，適合一切烹飪手法。

2. 新鮮螃蟹，來自於沿海捕撈的，可以通過咸魚上面找相應的店家買，價格厚道，品種還可以挑選，注意看產地，用心挖掘有時候能找到良心店主，廣西潮州等沿海地會好一點，包鮮不包活，買多了還可以要包郵。

2.8 冰鮮螃蟹，一般只能在普通市場的冰鮮檔口買到，價格是20到35一斤，三點蟹為主，適合爆炒。

3. 線上線下 - 超市生凍蟹，我在大型超市買過39一斤半切塊包裝好的，只能爆炒，肉呈粉狀沙狀，勉強能吃個味道，一切生凍蟹同理，時間越久越難吃。

4. 線上線下 - 超市熟凍蟹，一般以麵包蟹帝王蟹(後者沒吃過)，難吃腥味重，加姜蒜蔥料酒都辟不了，下等的選擇！但是樣子挺好看的，價格也不貴。

這些都是個人真金白銀結合生活經驗總結出來的，也並非利益相關者。

上一些圖給大家解解饞:

便宜的三點蟹，鄉下的鄉下聚會吃的，吹著海風吃簡直不要太新鮮:

潮州青蟹，過年送禮的，紅膏蟹4斤500多，我自己都沒吃過這么好的螃蟹，哭:

大閘蟹，吃點膏就扔了，對湖蟹實在無感:

蟹煲，用的就是冰鮮螃蟹，主要是吃個味，和其他食材湊個數:

市場活蟹，怎麼做都好吃，就是錢包疼:

家裡煮熟後寄上來的，順豐一天就到了，劃算又好吃，能吃出家鄉的味道:

咸魚上面買的青蟹鉗子，說實在話有一點點怪味，但是還湊合:

回家吃的，最便宜的時候6塊錢一斤的瀨尿蝦和三點蟹，我不是針對你...我是說在座的各位:

海寶灣那個的奄仔蟹，110兩只，俗稱處女蟹，低配黃油蟹，膏是黃黃的，極香:

黃沙市場買的海鮮，蟹是20一隻的小膏蟹，因為輪只賣，多重的繩子也無所謂了，應該是進口東南亞的那種黑蟹，味道腥，市場有時候會魚目混珠:

麵包蟹，吃過第一次不會再想吃第二次，圖左是黃油油焗的:

最後放一點雜圖吧，換手機很多圖找不到了，比如老家買的50一斤多，一公一母兩只青蟹(蟹販子:50蚊紙買兩只蟹吃無好過你吃兩只雞)等等:

❹ 為什麼沿海地區人們喜歡在冬天吃海參呢

剛剛海邊的人喜歡冬天吃海參，這主要有以下幾個方面的原因：第一個原因就是海邊的海鮮特別的多，價格相對會比較便宜一些，所以會經常吃。第二個原因就是海參的味道比較美味，而且非常的營養，所以很多人喜歡在冬天的時候給自己補充一下營養。

每一個地方都有不同的特產，對於自己家鄉的特產通常都是經常會吃到的，因為特別的多，而且價格相對比較便宜一些。而住在沿海地區的人們最不愁的東西就是海鮮。因為住在海邊，就經常容易捕捉到各種海鮮，其中就包括海參。對於產量非常多的東西，自己銷售不出去就可以選擇低一點價格賣出去，或者是自己吃。就像是對我們汕尾這邊的人來說，就特別的喜歡吃皮皮蝦，這是同一個道理的。

而且海參的營養比較豐富一些，有利於我們人體的健康，在冬天的時候吃海參能夠補充體內的營養，來增加自己的活力。

❺ 南極魚為什麼那麼便宜 貴的是南極冰魚

超市中經常能見到一種非常便宜的海鮮-南極魚，價格十分的便宜，那麼，南極魚為什麼那麼便宜?南極魚多少錢一斤?一起了解了解。

南極魚為什麼那麼便宜

常見的南極魚漁獲量較多也不貴，貴的是南極冰魚

現在超市中經常能見到一種非常便宜的海鮮-南極魚，大些的(每條250g)每斤10元左右，小些的(每條150g)6元左右，因捕撈量大，所以價格偏低。南極魚的大量上市與快速發展的遠洋捕撈有關，大型捕撈船在遠洋公海上將捕到的南極魚直接冷凍，按規格分裝，再發往全球市場。

南極魚的特點

冰魚外型細長，頭比較大，外皮呈黑白相間，大大的眼睛和長著長牙的嘴，纖細的魚鰭骨上覆蓋著透明的膜。它沒有鱗片，而且是白色，某些部位潔白如雪，其他部位則是半透明的，體內幾乎不含血紅蛋白。

南極魚的吃法

南極魚肉質細嫩、白皙、富含鈣質，魚骨呈半透明狀，僅有一根主刺，沒有雜刺。取肉方便，適合做魚丸或魚肉水餃。當然，傳統做法紅燒、燉湯、涮鍋、燒烤都沒有問題。

嘗試了家常燒和清燉兩種常規做法，選擇的個體體長240mm、重約三兩，總數約兩斤。結果如下：建議大型個體紅燒，小個體燉豆腐吃，考慮到肉質問題，炸制被放棄了，烤制可以。

南極魚營養價值

生長在深海零度以下無污染水域的魚類，主要以南極蝦為食。體內含有豐富的魚脂肪DHA、EPA等成分，鈣質含量豐富，不含血紅素，營養價值高。是很適合現代人的健康食品。

❻ 憑什麼沿海地區的海鮮價格比中部地區的要便宜很多

因為它們不需要人工養殖，他們可以純天然捕捉。海鮮不僅美味，而且價值很高。它現在是人們在生活中不可缺少的食物之一。近年來，沿海地區的旅遊業日益繁榮。吃新鮮海鮮不再困難。作為土生土長在海邊的人來說是海鮮，那就是原汁原味的清蒸或者是水煮。對內地人來說，吃海鮮並不特別容易。許多遊客認為沿海地區的海鮮特別貴，有些人甚至報告說這種魚價值數千元。事實上，沿海地區的海鮮並不特別貴，尤其是今天共有的四種海鮮非常便宜，尤其是第一種海鮮更是白菜價。

第三種是玉筋魚，它用漁網捕捉聚集在聚魚燈下的小魚群。他的外表看起來很像英語，但是他的顏色不同，他的體型很小，他變得像面條。沿海地區的人喜歡叫他面條魚。雖然他看起來微不足道，但它仍然是一種海鮮。無論是蒸的還是炸的，它都特別好吃，關鍵是價格便宜。

❼ 海瓜子之類的海鮮一般城市冬天多少錢一斤

不算貴，3.9-10元。有時候搞特價更便宜。一定要買活的哦，不然拉肚子的~

❽ 什麼時候海鮮便宜

春：3-5月
帶魚
春天產量大。帶魚在我國沿海可分為南北兩類，均在春季出現魚汛，是捕釣的絕佳機會，促成全年產量較大的季節。秋季，北方帶魚會出現第二次魚汛，南方則要等到冬季。
鯧魚
春夏之交最應季。在東海，一年四季都可捕撈鯧魚，春、夏之交魚群產卵洄遊時，是最佳捕撈時節。
夏：6-8月
海膽
六七月份是海膽生殖旺季，這時將海膽殼掰開，就可看到一個黃色小團，這就是海膽黃。它是海膽的生殖腺，也是精華所在。
鮑魚
七八月肉足肥美。鮑魚是一種生長非常緩慢的單殼貝類。每年七八月份，水溫升高，鮑魚為繁殖向淺海移動，此時肉足肥美，是最佳采捕季節。

秋：9-11月
中國對蝦
九十月口感好。中國對蝦每年有兩次較大的捕撈汛期，一次是四五月間在黃海、東海的春汛，另外一次是九十月間在黃海、渤海的秋汛。不過，從產量和口感上比較，秋天對蝦產量高一些，口感也更好。
梭子蟹
中秋吃蟹肉肥膏滿。每年農歷中秋時節，梭子蟹體內開始積聚脂肪（生膏）准備過冬，這時捕獲肉肥膏滿。
冬：12月-次年2月
牡蠣
冬至到次年清明牡蠣最肥美。牡蠣俗稱海蠣子，從冬至到次年清明是最肥美的時候，而5~8月忙於繁殖後代，肉味不佳。

❾ 海鱸魚為什麼便宜

海鱸魚便宜是因為買到的都是不新鮮的海鱸魚，新鮮的海鱸魚都是不便宜的，而且高品質的海鱸魚非常貴。許多內地人經常吃冷凍海鮮發現海鮮都非常便宜，但是真正到海邊吃新鮮海鮮發現異常昂貴，這就是品質帶來的區別，而河鱸魚便宜是因為養殖的人多了。

海鱸魚為什麼便宜
海鱸魚為什麼便宜
海鱸魚屬於海鮮類食品，現在河鱸魚有買18元一斤的，而海鱸反而15元一斤，這說明海鱸魚是冷凍品，新鮮的海鱸魚價格不低，能買到90多元一斤的也正常。所以不要問海鱸魚為什麼便宜，而要看海鱸魚在哪裡買到的。如果是在海邊吃新鮮的海鱸魚，那價格肯定會非常貴。

海鱸魚為什麼便宜

如果是超市中購買的冷凍海鱸魚，價格都不會太貴，而且經過冷凍處理的海鱸魚口感也會變的差一些，沒有新鮮海鱸魚的味道，營養也大打折扣。

海鱸魚為什麼便宜

要知道海鱸魚本身是非常有營養的魚類，即可補身，又能補腎肝，而且脂肪少，吃多了還不會長胖，用來清蒸非常美味。

❿ 冬天海邊還有海鮮賣么過年想往家帶點。問問冬天都有什麼海鮮還賣，水產市場的也行。聽說有賣鮑魚的，冬

冬天相對於夏天秋天 海邊碼頭賣海鮮不多 海鮮水產市場常年有的 其實都很方便 鮑魚 海參 梭子蟹 龍蝦 石斑魚類 還有干貨之類等都有 像鮑魚類的大連鮑有便宜的一斤就是四十左右（十幾個頭的）就一隻六七塊左右 越大就越貴 澳洲鮑魚就貴 那個一隻都半斤上的 不要被忽悠了 海鮮主要就吃個新鮮