自熱米飯的米飯為什麼不好吃
⑴ 自熱米飯好吃嗎
自熱米飯大部分人應該都覺得不好吃。自熱米飯都是經過泡水蒸制後製作的,這一工藝流程會對米飯的營養和味道都有一部分的流失,自然是比不上我們平時吃習慣的米飯的,如果只是填飽肚子,就無所謂了。
同樣的,自熱火鍋也有生產工藝會導致食材比不上直接去火鍋店吃的,不過因為火鍋一般味道比較重,不是特別敏感的人都吃不出來區別的。
單獨比較的話我還是推薦自熱火鍋,你也可以把自熱火鍋和自熱米飯一起吃,會有麻辣燙的感覺哦😁😁
⑵ 自嗨鍋吃多了覺得沒什麼樂趣,都是辣的對腸胃也不好,有人吃鍋自熱米飯么好吃不裡面有防腐劑添加劑么
還是建議你少吃一點這些自嗨鍋吧,偶爾吃一點還是對身體有營養的,因為自嗨鍋裡面畢竟放的有添加劑,就這樣才能夠保鮮,是食材不變味,經常吃的太多,那麼的確會對自己的身體有所影響。
⑶ 吃自熱米飯有什麼好處和壞處
所謂自熱米飯,即不用明火和電力,便可將冷飯加熱,將生米煮熟的一種快餐。
自熱米飯裡面的米飯是半熟的。這樣在一定的物理加熱情況下可以使它變熟,能直接使用。如果是生的話,則需要較長的時間,不易於快餐使用。
米粒口味
從味覺上來說口感是不一樣。自熱米飯水分大點。現蒸米飯水分小點,還是後者好吃,雖然自熱米飯十分方便,但建議最好不要長期吃。主要危害是缺乏維生素和添加劑較多,建議多吃些新鮮水果蔬菜,保證膳食均衡。如果可以選擇,建議食用現做出來的飯菜。
哪些人適合
出門旅遊:自駕游/登山/露營/釣魚等戶外運動
不用在大包小包帶著食材,就怕出門太偏遠沒有食物餓了肚子。
在家裡:懶得出門/追劇/玩游戲
不用擔心外賣送的慢,不必擔心沒有滿足外賣配送要求而錯失美食。
天天加班:熬夜加班/出差/汽車/火車上
不用擔心熬夜到半夜餓著肚子回家休息,也不擔心出門太匆忙,帶上幾盒自熱米飯,就能在路途上養足精神。
⑷ 自嗨鍋米飯好吃嗎
之前對自熱米飯一直停留在」貴又不好吃「、」米飯硬且沒菜「的印象中,萬不得已的時候才會選它(會優選其他沖泡粉面之類的),但這一次疫情驟發,實在不放心食堂和外賣,又懶得自己帶飯,午餐比較想吃米飯,並且在當時各種網購都沒法保證正常發貨(2月份)的情況下,就買了不少自熱米飯沖泡粉面自熱小火鍋啥的,其中就有熱推的自嗨鍋煲仔飯系列。說實話,自嗨鍋煲仔飯確實改變了我對自熱米飯的固有印象,並且依靠多種口味解決了兩個月的午餐問題。
一、基本配置
自嗨鍋煲仔飯自熱米飯基本配置就是米包、菜包、水包、煲仔醬汁包、加熱包和勺子,個別口味還會有別的醬包(比如廣式香腸味有香辣醬包)。操作步驟也簡單,只需要等待15分鍾即可享用。就像所有的自熱米飯一樣,自嗨鍋煲仔飯本質也是醬拌飯,菜包里肉的形態多為肉絲肉糜,沾染了肉汁的素菜(香菇、酸筍)等吃起來也像肉,總體量不多,大概是為了補足醬汁,自嗨鍋另外配了煲仔飯醬汁包,確保讓你的每一粒飯都能沾上醬汁。所以有的時候是太咸了,要酌情放。值得一提的是,米像是生米,煮後Q彈糯口,不像其他的自熱米飯那樣軟綿難吃,不知道是用了什麼技術。應該不是凍干技術,因為另一款用了凍干米技術的自熱米飯沒有這種口感。但也不會是生米,會煮不熟。網上有人說這是人造米,採用大米、小米、黑米、蕎麥、燕麥等各種五穀雜糧為原料,在擠壓機中擠壓、熟化、成形後重新生成新的強化大米等,其外形與天然的大米相似。因為米里有氣泡,所以在自熱15分鍾里能夠快速熟熱。比較貼心的是還准備了水包,讓我這種手邊沒有飲用水的人只想點贊。
二、價格
自嗨鍋煲仔飯的價位大概在十幾塊左右,超市標價20元左右,某寶某東旗艦店價格大概在13~15元,1688進貨價折算進郵費大概是11元(就是1688經常賣家不在線狀態發貨不會很快),總之對於動輒二三十的自熱米飯,已經算便宜了,除卻營養方面的考慮,這一盒也就是一頓外賣錢。當然份量上來說也就是普通飯碗的一碗米飯,個人是覺得能飽不撐。
三、口味推薦
自嗨鍋煲仔飯目前開發出來的口味也有十幾種了,各店進貨的口味不太全,盡管這樣我還是集齊大多數日常款口味,因為不喜歡吃肥肉和下水類的東西,所以口味里帶有扣肉之類的就放棄了(比如雪菜扣肉、梅菜扣肉、回鍋肉、泡椒雞雜等)。口味總體偏咸口,除了麻麻辣辣系列 其他幾乎是不辣的(它家的微辣對於我來說也是不辣),吃到最後覺得有點麻木,比較氣人的是香味確實很好聞,但感覺什麼口味都差不多,區別只是好吃一點和不好吃一點。以下按推薦度排列:
1.廣式香腸味。雖然香腸里也有肥肉,但果然跟煲仔飯最配的還是香腸了。香腸廣式的甜,再加香辣醬,意外地符合我的口味。這個額外配的香辣醬,我是沒吃出辣味,算一星辣吧。強推。
2.台式鹵肉味。台式鹵肉也是醬汁為王,跟煲仔飯是挺配的。好吧,也是有點兒肥肉(反正肉也不多),配菜是香菇,味道挺好的。不辣,推薦。
3.海南雞絲味。這個味道算是網紅款口味了,挺多地方推薦這個味道的。菜包主要是雞肉絲、姜絲、竹筍絲,聞起來像是雞肉粥的味道,很香。姜味比較重(個人還比較喜歡),有點點姜辣,推薦。
4.毛豆炒肉味。毛豆加肉糜,並且誠實地有毛豆殼(可食用),當作青菜吧。毛豆有點醬腌豆的感覺,並且可能是葷素搭配,吃起來沒有太膩,但會很咸,醬汁包不能倒太多。不辣,推薦。
5.魚香肉絲味。魚香肉絲沒有魚,也沒有肉絲。菜包是肉糜、香菇、竹筍、木耳,嚴重懷疑放香菇是為了有吃肉的感覺。眾所周知魚香肉絲都是用豆瓣醬做的,豆瓣醬就是下飯啊,有啥可說,好吃!不辣,推薦。
6.麻麻辣辣牛牛味。麻麻辣辣系列,喜歡辣味的可選,個人覺得牛牛比鴨鴨好吃,是一種麻辣牛雜拌飯的口感,菜包里似乎看到了牛百葉?牛牛沒有鴨鴨那麼多紅油,也沒有鴨鴨那麼辣,但依舊是辣的。中辣,推薦。
7.麻麻辣辣鴨鴨味。吃起來就是那種麻辣火鍋湯水拌飯的感覺,還是挺開胃的。菜包里有鴨肉,偏麻偏辣,比牛牛辣一些,紅油多些。中辣,推薦。
8.沙茶牛肉味。不是很懂沙茶改是什麼味,吃起來就當吃牛肉飯吧。不辣,推薦。
9.菌菇牛肉味。最常見的一款口味,無功無過款。菜包是香菇、牛肉加干辣椒,吃完有點兒膩。微辣,推薦。
10.咖喱牛肉味。本來以為應該挺出彩的口味,但菜包里咖喱汁太少了,沒能體驗到平常吃咖喱飯時候的感覺,但咖喱的味道還不錯,建議把醬汁包換成咖喱汁包,就完美了。菜包是牛肉、土豆、杏鮑菇、胡蘿卜的配置。不辣,一般。
11.川味香腸味。開袋發現還真的有點像四川香腸的味道,可惜加了醬包之後味道整體變得咸了,香腸吃起來也不香。有紅油,微辣,一般。(也許喜歡四川香腸味道的可以考慮)
12.香菇滑雞味。很普通的味道,甚至算不上好吃,處理過的雞肉吃起來一絲絲的,香菇也不味道不足,並且醬汁似乎不太一樣?不辣,不推薦。
13.孜然羊肉味。這一款在煮的時候滿屋子的孜然羊肉燒烤香味,但遺憾的是吃起來還是有羊肉的膻味,屬於聞著香吃起來普通的類型。不辣,不推薦。
14.紅燒羊肉味。和孜然羊肉一樣,有羊肉膻味,聞著香吃起來一般(甚至不好吃),菜包里有蘿卜干湊數。不辣,不推薦。
未品嘗的其他口味可自行嘗試:雪菜扣肉、梅菜扣肉、回鍋肉、泡椒雞雜、薑母鴨。
四、其他產品橫向對比
同期買了其他兩款自熱米飯。海福盛菌菇肥牛飯,這個米是凍干米,飯量比較足,飯里混了一點兒蔬菜乾,醬包也充足,只不過醬包里沒吃著什麼菜,依舊醬拌飯的感覺,並且因為米飯口感問題味道一般,不算難吃也不算好吃。開小灶水煮牛肉,也是網紅款自熱米飯,買的時候XZ還沒有糊,這個盒子的設計是飯菜分開的,飯量菜量都少,但這個牛肉倒是實打實可見的肉片,菜汁也挺下飯的,味道可以,推薦。缺點就是價格偏貴,飯量少有點吃不飽。
⑸ 自熱米飯是怎麼回事自熱食品好吃么銷路好賣么
不好吃,還不如方便麵。而且又貴又不環保。它帶有一個發熱包,主要就是利用焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽,生石灰、炭酸鈉和水組成一袋,用來加熱飯菜或蒸煮食物,。遇到水後在3-5秒鍾內即刻升溫,溫度高達150℃以上,蒸汽溫度達200℃,最長保溫時間可達3小時。成本低廉,售價卻高。我是看不出哪裡有市場,甚至連歐尚、樂購等大型超市裡都不見得有賣。這種食品的消費群固定的,就那些野外探險、旅遊、部隊以及民警執行任務等,如果沒有開水就無法食用。一般人是不會選擇這種食品的。
⑹ 方便米飯 就是用熱水沖的那種米飯 嚼不爛是怎麼回事
時間不夠 或者溫度不夠 還有水少了
⑺ 飯小寶自熱米飯好吃嗎
好吃的,飯小寶的食材,均採用FD宇航凍干技術冷凍乾燥,這樣既可以保存食物原有的形態,又能保證食物的營養輸出,還可以確保食材爽滑的口感,吃起來新鮮又有營養。