沒吃東西為什麼粘牙

❶ 我蒸的饅頭吃起來有點粘牙，不知道是怎麼回事

粘牙多數種況是發酵過度啦，還有你選用的麵粉中A澱粉酶含量過高。可以少加鹼來緩和，主要還是發酵度拿掌好。
下面是我從長輩那裡學到的手法，希望對你有所啟發與幫助。

1、洗凈雙手與和面盆。

2、在和面盆中放入二至三小碗水，根據需要可適量增減。

3、在和面盆中放入適量酵母粉，用手攪拌均勻。

4、用瓢挖一大瓢白面，也可添加少許玉米面，一邊倒入面盆中，一邊用另一隻手攪拌成面穗狀。

5、手用力扶面盆邊沿，一隻手用手背發力蹭盆子的邊沿，直到盆邊無粘著的面為止。

6、搓雙手，至雙手無粘著面為止。

7、雙手用壓手腕的力量擠壓面塊，反復倒騰，至面塊柔軟光滑。

8、蓋好和面盆，防止上面的面乾燥。

9、放置向陽的或溫暖的地方三四個小時待用，以後的時間可以做其它的家務。（以上是和面工序，注意三光：盆光、手光、面光，15分鍾可搞定。）

10、整理面板，平整，干凈乾燥，放面撲，也就是案子上的底面。

11、把發好的面連同面盆一起端上面板，把面倒在案子上，用手抓少量乾麵蹭面盆內底至干凈為止，蹭下來的面與大塊面放在一起。

12、把面揉成長條狀，左手把面塊右頭，以手四個指頭並擾的寬度為准，左手左移，剁下一塊，依次左移，不要傷著手。

13、碼好一塊塊面塊，這時已成饅頭的樣子，注意用布蓋好，放置兩三分鍾。

14、在醒饅頭的同時，可做鍋的整理。如在鍋里放入適量的冷水，投篳子或溜布，溜布平整放在篳子上等。

15、把饅頭放入整理好的篳子上，蓋好鍋蓋。

16、上火燒，根據饅頭個的大小，掌握時間25分鍾或30分鍾。

17、關火，等待一小會，可以開鍋了。

饅頭好吃，但做的麻煩。我怕手粘面，常去老媽那裡提過來吃現成的。

我不是面點師呀。

蒸饅頭怎樣知生熟

蒸饅頭判斷生熟有以下幾種方法：

（1） 用手輕拍饅頭，有彈性即熟；

（2） 撕一塊饅頭的表皮，如能揭開皮即熟，否則未熟；

（3） 手指輕按饅頭後，凹坑很快平復為熟饅頭，凹陷下去不復原的，說明還沒蒸熟。

做饅頭有三個關鍵環節：一是面要和好，酵母粉與麵粉的比例要按照說明書上的去做，最好是買一塊做火燒的面做酵母。二是發面的時間要夠長。酵母粉和的面要醒上2個小時以上。濕酵母和的面要醒上4個小時以上。三是上鍋蒸的火候。發好的面要等到水開後再蒸。未發好的面要用涼水蒸。四是蒸的時間要把握好。一般要30分鍾以上。中間不能打開鍋蓋。饃爭一口氣，氣跑掉了不容易使饃成熟。

❷ 粘牙什麼意思

就是吃東西時，所吃的東西貼在牙上。。。。。

❸ 什麼食物容易粘在牙齒上

1、冰激凌。在我們食用冰激凌之後，如果沒有及時清理干凈牙齒，那麼冰激凌中的色素，人工添加劑、脂肪、糖分等物質就會粘在牙齒上，這樣我們就很容易出現蛀牙。
2、餅干。餅干雖然是一種零食，但是很多人在來不及吃飯的時候都會用來充飢。實際上，這種習慣是不可取的，因為餅干中的澱粉和糖分會粘在牙齒表面，這樣就會提升我們蛀牙的幾率。
3、軟糖。很多人對於軟糖完全沒有抵抗力，特別是一些年齡比較小的孩子。可是軟糖中的糖分不但能給細菌提供有利的生長環境，還會在口腔中不斷轉變為一些有損牙釉質的酸性物質。所以，不管是大人還是小孩子，在平時都應該盡量少吃軟糖這樣的粘牙食物，這樣才能讓牙齒更加健康。
4、糯米食品。糯米粘牙是眾所周知的，即使我們在吃完糯米食品時馬上漱口，也不一定保證能將粘在牙齒上的糯米徹底清潔干凈。在這樣的情況下，殘留在口腔內的糯米就會逐漸腐蝕我們的牙齒，讓我們的蛀牙變得越來越嚴重。

❹ 包子面粘牙是什麼原因

包子的皮粘牙是由於方便的時候，麵皮沒有完全的發酵好。在做麵皮之前，面團要經過二次發酵。在包子成型之後也要經過再次發酵，再蒸制的包子口感蓬鬆。

❺ 粘牙的意思是什麼

粘牙的意思如下：

首先從字面意思理解，就是某樣食物吃起來總粘連到牙齒上的意思。但是放在網路的語境中，它的意思是比喻某人很嘮叨。粘牙也是一句地道的東北的話，就是指說話太羅嗦，一遍又一遍地反復羅嗦的意思 。

別人說話啰嗦的辦法：

1、如果是同一輩份的親人、好朋友、或者比較要好的熟人，可以開玩笑的拍拍他的肩膀說「好啦好啦，咱不說了」，然後轉移他注意力，引導他做別的事情。

2、如果是同事或者不熟的人，可以適當提醒一下，或者選擇離開不聽他啰嗦。

3、如果是領導或者父母或者長輩的話，該聽的還是要聽，他啰嗦完了就沒事了，還是需要尊重一下。

❻ 蒸的紅糖饅頭為什麼沾牙

應該是沒有熟透就會粘牙，好像重蒸都要好久才能吃，所以不管蒸什麼東西都要先試試才可以哦。

❼ 吃東西總是粘牙怎麼辦

每天早晚兩次刷牙，吃完食物後立即漱口或是吃含木糖醇的口香糖，避免吃一些細的食物例如零食，巧克力等，到醫院檢查牙齒，可以用牙線取出食物嵌塞，檢查有否牙結石，有的話洗牙清除結石，這樣就會有良好的緩解。