竹蓀里邊為什麼有小黑東西

A. 鮮竹蓀上黑色的東西是什麼怎麼除掉，能吃嗎

毛毛噢，肯定是不能吃的了，人的皮膚碰到都會很癢的，至於怎麼去掉就不知道了。

B. 竹蓀的心有黑點能吃嗎

可能壞了，不要吃啦，健康重要哦

C. 白裙竹蓀為何很臭 頂端黑色不能吃嗎

頂端的黑色物質為竹蓀的孢子體，也就是竹蓀的種子。無毒。但是味確實不好。所以建議不要吃。也有一些炒竹蓀蛋的就是連孢子體一起炒的。竹品種很多。唯一帶清香味的是原產於貴州省織金縣的清香型紅托竹蓀。其它的品種還有：
棘托竹蓀(D.echino-volvata)
長裙竹蓀(D.insiata)
短裙竹蓀(Dictyophora plicata)。

D. 干竹蓀泡發裡面有黑色小蟲子可以吃嗎

可以吃，不過要在開水裡煮一會，把可能殘余的蟲卵徹底殺死並煮出來

E. 黑色竹蓀帽怎麼處理

咨詢記錄 · 回答於2021-11-06

F. 竹蓀有黑點能吃朋友送了兩斤，看外表很新鮮，切開裡面有黑點不知能吃否

不新鮮了，最好不要吃了，一定要吃的話可以在開水裡煮十分鍾

G. 竹蓀蛋裡面黑色的東西能吃嗎

竹蓀蛋裡面黑色的東西能吃的，也是富含營養的成份。
新鮮竹蓀一般只能保留2個多小時，如果沒及時烘乾，就會變質~
尤其是不能讓竹蓀蓋的黑水污染，黑水就是竹蓀孢子融化之後形成的，所謂孢子就是種子的意思
一般來說，竹蓀干品都會把蓋子去掉再烘乾，也有不去掉蓋子直接烘乾的。
竹蓀分為竹蓀蛋、竹蓀菌蓋、竹蓀裙和竹蓀菌柄四類，每個竹蓀品種均可烹調成上百種菜餚。用竹蓀蛋做菜，先將竹蓀蛋去皮、洗凈、切好，加佐料燒或炒而成。味道鮮美的酸菜竹蓀蛋，就是用竹蓀蛋加泡酸菜、泡辣椒、泡生薑等佐料炒成。

用竹蓀菌蓋、竹蓀裙和菌柄做菜，先將它們放進清水裡淘凈，根據需要切成塊、絲後即可烹調。湯鮮雞嫩的烏雞竹蓀湯，是用本地烏骨雞加竹蓀裙或竹蓀菌柄以及竹筍片燉制而成。竹蓀菌蓋又稱「植物毛肚」，素炒竹蓀蓋，吃起來就象吃炒真毛肚一樣。「竹蓀芙蓉雞片湯」、「推窗望月」等菜餚還是國宴上的珍品。

H. 為什麼竹蓀放久了就變黑了，可以吃嗎

竹蓀放久了以後，變成了黑褐色，這可能是儲存不當導致竹蓀發霉變質，不建議食用，避免引起腸胃不適。
竹蓀只要在乾燥通風環境下保存，沒有產生異味，沒有超過有效期，未長蟲霉變，放的時間長一點也是可以食用，發黃是正常現象，可以食用。
芒果屬於熱帶水果，比較怕冷，不適宜放在冰箱中冷藏，保存時氣溫較低也會有這個效果。果皮發生凹陷，出現一些黑褐色的斑點，就說明水果被凍傷了。凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞，還很容易變質。再過幾天，果肉的顏色就會變成褐色，並開始腐爛。

I. 竹蓀買來時是白黃時間長了一泡變黑了能吃嗎

竹蓀在曬乾的時候，都是淡黃色的，是其自然顏色，如果買來時就是白色，說明是用硫磺薰蒸過，但泡發後，就會變成白色，如果呈暗黃色或是上面有黑點，就說明是次品或是已受潮變質。另外，竹蓀不應長時間泡發，一般是用第一遍水洗干凈，然後第二遍水泡發，煲湯時將泡過的水也一並倒入鍋煮，因為竹蓀跟其他菌類一樣，如果長期泡發的話，營養物質全部都被泡出來了，如果將泡過的水倒掉的話，剩下的幾乎也就是渣了。