為什麼有的東西叫烯酸

⑴ 棕櫚烯酸是什麼東西

需要注意的是，大家經常會把棕櫚烯酸和棕櫚油酸弄混，而它們一種為飽和脂肪酸，一種為不飽和脂肪酸：棕櫚烯酸（palmitoleic acid)，化學方程式為C16:1,為不飽和脂肪酸，而棕櫚油酸(palmitic acid)化學方程式為C16:0，屬於飽和脂肪酸。棕櫚烯酸存在於人體皮膚真皮層中，隨著歲月會逐漸流失減少，在動植物油中鮮有存在；棕櫚油酸則廣泛存在各種動植物油中，屬常見油脂。自然界如今僅在澳洲堅果油中發現含量比例較高的棕櫚烯酸，NYR的Mother』s Balm中含量最低但是卻是核心成份的澳洲堅果油，可能是大自然中除了苦橙精油，唯一能夠有效防止皮膚纖維斷裂產生妊娠紋的饋贈，之後，NYR更是用它為主要成份創建了乳香抗老系列，但要注意的是澳洲堅果油是一種熱性油脂，高比例會引發過敏紅疹，導致皮膚不耐受性，需要與其它基礎油調和使用。

⑵ 含有烯酸記憶素的營養物質有哪些

DHA,學名二十二碳六烯酸,是大腦營養必不可少的高度不飽和脂肪酸，它除了能阻止膽固醇在血管壁上的沉積、預防或減輕動脈粥樣硬化和冠心病的發生外，更重要的是DHA對大腦細胞有著極其重要的作用。它佔了人腦脂肪的10％，對腦神經傳導和突觸的生長發育極為有利。

自上世紀90年代以來，DHA即不飽和脂肪酸二十二碳六烯酸一直是兒童營養品的一大焦點。英國腦營養研究所克羅夫特教授和日本著名營養學家奧由佔美教授最早揭示了DHA的奧秘，他們的研究結果表明：DHA是人的大腦發育、成長的重要物質之一。

人體維持各種組織的正常功能，必須保證有充足的各種脂肪酸，如果缺乏它們可引發一系列症狀，包括生長發育遲緩、皮膚異常鱗屑、智力障礙等。DHA作為一種必需脂肪酸，其增強記憶與思維能力、提高智力等作用更為顯著。人群流行病學研究發現，體內DHA含量高的人的心理承受力較強、智力發育指數也高。

人的記憶、思維能力取決於控制信息傳遞的腦細胞、突觸等神經組織的功能，即信息在神經系統內的傳遞范圍、方向和作用。DHA在神經組織中約占其脂肪含量的25%，突觸是控制信息傳遞的關鍵部位，是由突觸膜和間隙組成，DHA有助於其結構完整、功能發揮。當膳食中長期缺乏DHA時，突觸膜中就會缺少含DHA的PL，結構就會遭到破壞，進而對信息傳遞、思維能力產生不良影響。

DHA是構成細胞及細胞膜的主要成份之一，但人類無法自行合成，必須從飲食中獲得。DHA主要存在海洋魚體內，而魚體內含量最多的則是眼窩脂肪、其次是魚油。普通消費者直接從海洋魚類身上獲取DHA是很困難的。
由於人體自身難以合成足夠的DHA補充大腦，故必須攝入DHA來彌補，否則將導致腦功能障礙，如記憶力下降和腦細胞間的信息傳遞能力下降、感觀衰退等。究竟哪些食物中含有較為豐富的DHA呢？

肥肉：含有豐富的磷脂，是構成神經細胞不可缺少的物質；
蛋黃：含有蛋黃素、蛋鹼、卵磷脂等，可健腦補腦；
魚：含有大量的蛋白質和鈣，特別是含有飽和脂肪酸，可分解膽固醇，使腦血管通暢；
大豆：含有大量的不飽和脂肪酸和多種微量元素、維生素和賴氨酸。每天吃一定量的大豆或豆製品能增強記憶力，同時也是高血壓、動脈硬化、心臟病等心血管病人的有益食品。
木耳：含有比較豐富的磷脂，固醇等營養素，對腦細胞和神經細胞有營養作用，同時其中所含的一種物質，有延緩血液凝固的作用，能疏

⑶ 花生四烯酸為什麼叫花生四烯酸

首先花生四烯酸跟花生是沒有半毛錢的關系的
花生四烯酸是具有二十個碳鏈的脂肪酸，化學上叫20碳4烯酸
在最開始，化學家在花生中分離出了一種長鏈的飽和脂肪酸，就是20碳酸，就定義為花生酸
後來20碳鏈的脂肪酸發現了很多，中國的化學家就根據烯鍵的多少簡稱為花生X烯酸
而花生四烯酸就是這樣來的，其實這個名字是很不負責任的，畢竟20碳4烯酸的4個烯鍵的位置還是有很多的，其科學的名稱就叫全順二十碳-5,8,11,14-四烯酸，20:4Δ5c,8c,11c,14c）是一種ω-6多不飽和脂肪酸

⑷ 花生四烯酸是什麼 有什麼用處

1、花生四烯酸油脂即花生四烯酸，簡稱AA或ARA，是一種ω-6多不飽和脂肪酸，為花生油中飽和的花生酸的相對物。

2、花生四烯酸，是全順式-5，8，11，14-二十碳四烯酸，化學式如下：CH3(CH2)4(CH=CH-CH2)4(CH2)2COOH，屬於不飽和脂肪酸，其中含有四個碳-碳雙鍵，一個碳-氧雙鍵，為高級不飽和脂肪酸。廣泛分布於動物界，少量存在於某個種的甘油酯中，也能在甘油磷脂類中找到。人體內可由亞油酸合成，推斷它是前列腺素生物合成的起始物之一。近年來，AA已應用於更多領域，如保健品、化妝品、葯品和動物飼料等。

⑸ 奶粉中的二十碳四烯酸是什麼意思

二十碳四烯酸，別稱花生四烯酸，屬Omega6族長鏈多元不飽和脂肪酸。在幼兒時期ARA屬於必需脂肪酸。成長後人體能由必需脂肪酸亞油酸、亞麻酸轉化而成,因此屬於半必需脂肪酸。使用DHA和ARA配方奶粉的嬰幼兒組和普通奶粉的嬰幼兒組相比 ，前者智力指數高出7分。

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母乳中含有長鏈多不飽和脂肪酸，過去認為嬰兒可能通過延伸酶和去不飽和酶將兩種必需C18脂肪酸合成長鏈多不飽和脂肪酸，但因為嬰兒在出生後第一個月相關的酶系統並未發揮作用，無法自身合成，因此，人工喂養的嬰兒錯過了腦中長鏈多不飽和脂肪酸累積的主要階段，並有研究發現母乳喂養兒的認知發育分數比人工喂養兒高得多。

對無法進行母乳喂養兒添加DHA ，並與未添加組和母乳喂養組對比考察嬰兒體格發育速率的關系，結果表明，添加組體重一直保持第1位，身長從第3位追至第2位（母乳組第1位），頭圍升至第1位，DHA的添加提高了嬰幼兒對配方奶粉的耐受性。

⑹ 烯酸素是什麼東西

是一種
化學葯品
，為GABA
氨基轉移酶
的抑制劑，主要用於防治
癲癇小發作
。
烯酸
素豐富的食物是：烯酸素、黃豆、花生等。
本品為GABA氨基轉移酶的抑制劑，具有高度的選擇性，抑制該酶，從而使得腦內的GABA濃度提高，產生抗癲癇的作用。對耐葯性的部分發作型癲癇特別有效。對繼發的全面性
癲癇發作
療效差。
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注意事項
本葯可能導致嗜睡、暈眩及
視野缺損
，應避免從事開車或操作機械等需要視力及警覺力的工作。
嚴重副作用：發生視野缺損、
視力模糊
、嗜睡、幻覺、情緒失衡、憂郁、意識不清或發作次數遽增等症狀時，請立即就醫。
其它副作用：嗜睡、疲倦、頭痛、暈眩、體重增加、腸胃不適等。可見體重增加及輕微胃腸道不適感。
肌陣攣
癲癇患者發病次數可能增加。兒童可能出現興奮和焦慮。孕婦忌用；老年、腎功不全、乳婦慎用。需逐漸減量後停葯，在2～3周後停葯。
參考資料來源：
網路
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