為什麼微波爐不能用鐵的東西加熱

❶ 為什麼微波爐里不能加熱鐵器

在微波爐裡面,主要微波加熱的裝置叫「磁控管」,主要用它發射出微波對物品進行加熱.如果放進去金屬的器皿,就會產生微波反射,會直接反射到「磁控管」上面,最終導致「磁控管」損壞.還有一些瓷器皿,如果有鍍金邊,也盡量不要放進去,也會反射的.至於危險是不會有的,但是不能直接對封閉的食品加熱,不然會有危險發生爆炸.比如：生雞蛋、灌裝牛奶等等

❷ 鐵盤為什麼不能放進微波爐

因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。

微波爐要放置在平衡、通風的地方，後部應有不少於10厘米左右及頂部不少於5厘米的空間，以利於排氣散熱，且要遠離帶有磁場的家用電器，以免影響烹調效果。

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微波爐使用注意事項

1、微波爐內的食物不要放得太滿，以不超過容積的1/3為好。食物也不要直接放在轉盤上，要用耐熱的玻璃、陶瓷或耐熱塑料做成的容器盛放。絕對不能用金屬或搪瓷容器，也不宜用帶有金屬花紋的容器盛放。

2、嚴禁用微波爐加熱密封的食物，例如袋裝、瓶裝、罐裝食品，以及帶皮、帶殼的食品，如栗子、雞蛋等，以免爆炸污染或損壞微波爐。

3、微波爐嚴禁空載使用。平時可在爐內預備一杯水(玻璃杯)，使用時拿出，加熱完食物後再放入，以免空載燒壞微波爐。

4、由於微波空透功率有限，對體積過大的食物，應當均勻分解(肉類3厘米左右，其他食品5-7厘米為宜)，以免食物生熟不均。加熱整隻雞鴨等大件食物，最好加熱一段時間後，將食物翻個身，使各部位可均勻加熱。

❸ 微波爐熱飯為什麼不能用鐵盤

因為微波爐所用的微波是一種電磁波,加熱原理是通過電磁波在爐腔內的來回折射和振動來使食物里的水分子相互摩擦,從而產生熱量。基本原理就是摩擦生熱,所以含水分越多的食物,加熱越快。不能用鐵具是因為鐵具會反射微波,從而達不到加熱的效果。微波只能穿透非金屬的餐具,比如塑料、陶瓷...

❹ 微波爐里為什麼不能用鐵器皿加熱東西

忌使用金屬器皿:微波不能穿透金屬,因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,
既損傷爐體又做不熟食物。
簡單的說，微波爐原理就是在微波爐裡面安裝有一個微波發生器，該器件能產生頻率非常高的電磁波，而電磁波是變化的磁場和變化的電場交替變換產生的，在高頻率交替變化的電磁場作用下，食物分子中的正負帶電微細粒子也隨電磁場的變化而不斷來回運動，教科書上稱這叫極化，在反復極化的作用下，食物內釋放大量的熱能，故在微波爐內，食物都是從內部熟開來的，而金屬外殼能有效屏蔽電磁波。
微波爐的頻率是2450MHz
，電場方向每秒鍾變化24.5
億次，其生成的熱量之大是可想而知的。微波爐原理是由一種電子真空管--磁控管，產生2450MHz
的超短波電磁波，通過微波傳導元件--波導管，發射到爐內各處，通過發射、傳導、被食物吸收，引起食物內的極性分子(如水、脂肪、蛋白質、糖等)以每秒
24.5
億次的極高速振動.並由振動所引起的摩擦使食物內部產生高熱將食物烹熟。
微波爐的磁控管將電能轉化為微波能，當磁控管以
2450MHZ
的頻率發射出微波能時，
置於微波爐爐腔內的水分子以每秒鍾
24.5
億千次的變化頻率進行振盪運行，產生高頻電磁場的核心元件是
磁控管。食物分子在高頻磁場中發生震動，
分子間相互碰撞、
磨擦而產生熱能，結果導致食物被加熱。這就是微波爐原理
。

❺ 為什麼金屬製品不可以用微波爐加熱

金屬阻擋了微波加熱食物，還會因為微波在金屬中激發電子產生大電流，金屬器皿和爐體之間就會放出電火花，嚴重的話還會燒壞爐體或者是器皿。

任何放置在微波爐內「加熱」的金屬（特別是較尖銳的金屬製品，如刀叉等）會造成高頻電流，導致發熱和產生電花，導致金屬的燃燒，產生火花，發生爆炸，引起火災。

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微波爐使用注意事項

微波爐內可以放置金屬烤架，這個原因是用鐵絲網製作而成的金屬架反射很小，金屬架並沒有那些封閉的金屬器皿對微波的屏蔽作用大，所以用金屬架能對食物加熱。只是在使用的過程中，千萬不要讓金屬架碰到金屬爐壁，不然就會產生大電流放電，出現電弧，這樣就會去把微波爐燒壞。

以下器皿可以放在微波爐內加熱

1、帶有微波爐專用字樣的器皿。

2、高硼硅耐高溫材質的玻璃器皿。

3、陶瓷器皿和高規格的紙質器皿。

4、PP-聚丙烯和PC-聚碳酸酯材質的塑料器皿。

另外，微波也對人體有害，但那些質量合格的微波爐，通過設置內部屏蔽來降低微波能量的泄露。因此，只要是那些合格的微波爐產品，使用的過程中也沒有任何的損壞，就不會泄露出對人有害的微波。

❻ 為什麼鐵盤不能放進微波爐里加熱

因為微波爐產生的是一種波長很短的電磁波， 是通過電磁波在爐腔內的來回反射和高頻率的振動來引起加熱物體水分子相互摩擦，碰撞，從而產生大量的熱 。

不能用鐵具是因為鐵是金屬，他會 反射微波， 到達加熱物體的微波量會減少，加熱的效果不好，比較費電，微波爐的使用壽命也大大降低 。

微波加熱的原理簡單說來是：當微波輻射到食品上時，食品中總是含有一定量的水分，而水是由極性分子（分子的正負電荷中心，即使在外電場不存在時也是不重合的）組成的，這種極性分子的取向將隨微波場而變動。

由於食品中水的極性分子的這種運動。以及相鄰分子間的相互作用，產生了類似摩擦的現象，使水溫升高，因此，食品的溫度也就上升了。

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微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續產生微波，再經過波導系統，耦合到烹調腔內。

在烹調腔的進口處附近，有一個可旋轉的攪拌器，因為攪拌器是風扇狀的金屬，旋轉起來以後對微波具有各個方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調腔內，從而加熱食物。微波爐的功率范圍一般為500～1000瓦。

❼ 微波爐為什麼不能加熱鐵器

微波爐內放入鐵、鋁、不銹鋼等器皿，在微波爐加熱時會產生電火花，並反射微波，既損傷爐體又不能加熱食物，所以微波爐內忌用金屬器皿。

❽ 為什麼微波爐不能放金屬的東西加熱

微波爐里不可以使用金屬容器，因為任何放置在微波爐內「加熱」的金屬或導電體會在某一程度中成為一副無線電波天線，「天線」聚集能量後會造成高頻電流，導致發熱和產生火花，特別是較尖銳的金屬製品如刀和叉；因此在使用微波烹調中，不得使用金屬容器或金屬網狀容器來裝載食物，以免發生意外事故。
不少新款微波爐里的支架、滑輪和盛盤是金屬制（以前是利用塑膠和玻璃），請放心，因為設計微波爐的時候已經計算過，支架、滑輪和盛盤的位置接受到微波是不足以產生危險。鐵制的烤串釺子萬萬不能放置在微波爐內「燒烤」，因為那是尖銳的金屬製品，非常容易引起意外事故。
註：(1)微波爐在使用時，放或不放金屬或導電體，微波都會在微波爐內反射，不會傷害微波爐本身。(2)放置金屬對微波有反射作用，因為更多的微波反射，食物更容易「煮熟」，但是卻有以上的火花燃燒等危險。

❾ 為什麼鐵器裝的東西不能放在微波爐里加熱

1、微波爐加熱使用的是高頻電磁波，遇到金屬會反射，而不會被吸收，嚴重的時候會導致電磁波聚焦，打火！
但是微波可以穿透玻璃，陶瓷，塑料等絕緣材質並且不消耗能量。而含有水的食物微波不但不能穿透，而且其能量反而被吸收。

2、微波爐忌使用封閉容器，加熱液體時應使用闊口容器，因為在封閉容器內食物加熱將產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起噴爆事故。帶蓋的密封容器放入爐內加熱時，請擰開蓋子。否則，容器內的空氣會因加熱後體積膨脹而產生爆裂，嚴重時可能產生爆炸。所以帶硬質外殼的食品，如生雞蛋等不要放入微波爐內加熱。當加熱用塑料袋密封的食品時，請剪去一角作為出氣孔。
3、微波爐使用前，仔細參看微波爐自帶說明書，寫的比較詳細