有的調味品為什麼網上找不到

❶ 請問烏醋粉是不是食品添加劑 2760上面怎麼找不到呢

醋粉一般是用醋加上一些填充劑如澱粉或糊精製成的，主要原料醋屬於調味品，不是食品添加劑；輔助原料填充劑糊精也不是食品添加劑，所以醋粉一般不列入食品添加劑，而是列為調味品。

❷ 噴泉牌調味品怎麼不見了

被市場淘汰。噴泉牌調味品的味道一般，並且多年來沒有對成分和味道進行創新調整，該產品已經不受到人們的青睞，在市場上

❸ 求一個魚香肉絲的調料包，2000年以前就有了，做出來不怎麼辣，江浙地區小店就有賣，現在再也找不到了

魚香肉絲是一道著名川菜，其咸鮮酸甜兼備，蔥姜蒜香濃郁，其味是調味品調制而成，此法源出於四川民間獨具特色的烹魚調味方法，而今已廣泛用於川味的熟菜中。

豬後腿（裡脊肉）300g、胡蘿卜小的一根、泡發黑木耳適量、青椒2個、小蔥幾根、豆瓣醬1大勺、肉絲腌制：薑片少許澱粉1勺料酒1勺油1勺鹽1小勺（2g左右）。魚香汁：醋4勺糖3勺生抽2勺澱粉1勺

• 先把所有材料切絲

• 肉絲中放兩個薑片，加料酒1勺、油1勺、澱粉1勺、鹽1小勺，抓勻腌製片刻

• 油熱，下入肉絲煸炒至變色，放入1勺豆瓣醬炒勻。

• 放入胡蘿卜絲、木耳絲、青椒絲翻炒幾下，倒入魚香汁，翻炒均勻

• 出鍋前放入小蔥段就可以了。

❹ 我打算做調味料批發零售 不知進貨渠道和流程，希望有了解的朋友還望介紹下

做調味料批發零售生意一般都是通過當地的香料批發市場進貨的，您可以前往當地香料批發市場了解。
應答時間：2021-04-20，最新業務變化請以平安銀行官網公布為准。
[平安銀行我知道]想要知道更多？快來看「平安銀行我知道」吧~
https://b.pingan.com.cn/paim/iknow/index.html

❺ 中央一台的新聞說食品添加劑超標食品名單已公布在網站上 哪個網站 衛生部的嗎 找不到啊 請親們

中新網4月22日電 為進一步打擊在食品生產、流通、餐飲服務中違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的行為，保障消費者健康，全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治領導小組自2008年以來陸續發布了五批《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單》。為方便查詢方便，衛生部日前將五批名單匯總發布。

表一 食品中可能違法添加的非食用物質名單

序號 名稱 可能添加的食品品種 檢測方法
1 吊白塊 腐竹、粉絲、麵粉、竹筍 GB/T 21126-2007 小麥粉與大米粉及其製品中甲醛次硫酸氫鈉含量的測定；衛生部《關於印發麵粉、油脂中過氧化苯甲醯測定等檢驗方法的通知》（衛監發〔2001〕159號）附件2 食品中甲醛次硫酸氫鈉的測定方法
2 蘇丹紅 辣椒粉、含辣椒類的食品（辣椒醬、辣味調味品） GB/T 19681-2005 食品中蘇丹紅染料的檢測方法高效液相色譜法
3 王金黃、塊黃 腐皮
4 蛋白精、三聚氰胺 乳及乳製品 GB/T 22388-2008 原料乳與乳製品中三聚氰胺檢測方法 GB/T 22400-2008 原料乳中三聚氰胺快速檢測液相色譜法
5 硼酸與硼砂 腐竹、肉丸、涼粉、涼皮、面條、餃子皮 無
6 硫氰酸鈉 乳及乳製品 無
7 玫瑰紅B 調味品 無
8 美術綠 茶葉 無
9 鹼性嫩黃 豆製品
10 工業用甲醛 海參、魷魚等干水產品、血豆腐 SC/T 3025-2006 水產品中甲醛的測定
11 工業用火鹼 海參、魷魚等干水產品、生鮮乳 無
12 一氧化碳 金槍魚、三文魚 無
13 硫化鈉 味精 無
14 工業硫磺 白砂糖、辣椒、蜜餞、銀耳、龍眼、胡蘿卜、姜等 無
15 工業染料 小米、玉米粉、熟肉製品等 無
16 罌粟殼 火鍋底料及小吃類 參照上海市食品葯品檢驗所自建方法
17 革皮水解物 乳與乳製品 含乳飲料 乳與乳製品中動物水解蛋白鑒定－L（－）－羥脯氨酸含量測定（檢測方法由中國檢驗檢疫科學院食品安全所提供。該方法僅適應於生鮮乳、純牛奶、奶粉 聯系方式：[email protected]）
18 溴酸鉀 小麥粉 GB/T 20188-2006 小麥粉中溴酸鹽的測定 離子色譜法
19 β-內醯胺酶 （金玉蘭酶制劑） 乳與乳製品 液相色譜法（檢測方法由中國檢驗檢疫科學院食品安全所提供。 聯系方式： [email protected]）
20 富馬酸二甲酯 糕點 氣相色譜法（檢測方法由中國疾病預防控制中心營養與食品安全所提供
21 廢棄食用油脂 食用油脂 無
22 工業用礦物油 陳化大米 無
23 工業明膠 冰淇淋、肉皮凍等 無
24 工業酒精 勾兌假酒 無
25 敵敵畏 火腿、魚干、咸魚等製品 GB T5009.20-2003食品中有機磷農葯殘留的測定
26 毛發水 醬油等 無
27 工業用乙酸 勾兌食醋 GB/T5009.41-2003食醋衛生標準的分析方法
28 腎上腺素受體激動劑類葯物（鹽酸克倫特羅，萊克多巴胺等） 豬肉、牛羊肉及肝臟等

GB-T22286-2008 動物源性食品中多種β-受體激動劑殘留量的測定，液相色譜串聯質譜法
29 硝基呋喃類葯物 豬肉、禽肉、動物性水產品 GB/T 21311-2007 動物源性食品中硝基呋喃類葯物代謝物殘留量檢測方法，高效液相色譜-串聯質譜法
30 玉米赤霉醇 牛羊肉及肝臟、牛奶 GB/T 21982-2008 動物源食品中玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇、α-玉米赤霉烯醇、β-玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮和赤霉烯酮殘留量檢測方法，液相色譜-質譜/質譜法
31 抗生素殘渣 豬肉 無，需要研製動物性食品中測定萬古黴素的液相色譜-串聯質譜法
32 鎮靜劑 豬肉 參考GB/T 20763-2006 豬腎和肌肉組織中乙醯丙嗪、氯丙嗪、氟哌啶醇、丙醯二甲氨基丙吩噻嗪、甲苯噻嗪、阿扎哌壟阿扎哌醇、咔唑心安殘留量的測定，液相色譜-串聯質譜法 。無，需要研製動物性食品中測定安定的液相色譜-串聯質譜法
33 熒光增白物質 雙孢蘑菇、金針菇、白靈菇、麵粉 蘑菇樣品可通過照射進行定性檢測 麵粉樣品無檢測方法

34 工業氯化鎂 木耳 無
35 磷化鋁 木耳 無
36 餡料原料漂白劑 焙烤食品 無，需要研製餡料原料中二氧化硫脲的測定方法
37 酸性橙Ⅱ 黃魚、鮑汁、腌鹵肉製品、紅殼瓜子、辣椒面和豆瓣醬 無，需要研製食品中酸性橙II的測定方法。參照江蘇省疾控創建的鮑汁中酸性橙II的高效液相色譜-串聯質譜法 （說明：水洗方法可作為補充，如果脫色，可懷疑是違法添加了色素）
38 氯黴素 生食水產品、肉製品、豬腸衣、蜂蜜 GB/T 22338-2008 動物源性食品中氯黴素類葯物殘留量測定

39 喹諾酮類 麻辣燙類食品 無，需要研製麻辣燙類食品中喹諾酮類抗生素的測定方法
40 水玻璃 面製品 無
41 孔雀石綠 魚類 GB20361-2006水產品中孔雀石綠和結晶紫殘留量的測定，高效液相色譜熒光檢測法（建議研製水產品中孔雀石綠和結晶紫殘留量測定的液相色譜-串聯質譜法）
42 烏洛托品 腐竹、米線等 無，需要研製食品中六亞甲基四胺的測定方法
43 五氯酚鈉 河蟹 SC/T 3030-2006水產品中五氯苯酚及其鈉鹽殘留量的測定 氣相色譜法
44 喹乙醇 水產養殖飼料 水產品中喹乙醇代謝物殘留量的測定 高效液相色譜法（農業部1077號公告－5-2008）；水產品中喹乙醇殘留量的測定 液相色譜法（SC/T 3019-2004）
45 鹼性黃 大黃魚 無
46 磺胺二甲嘧啶 叉燒肉類 GB20759-2006畜禽肉中十六種磺胺類葯物殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法
47 敵百蟲 腌制食品 GB/T5009.20-2003食品中有機磷農葯殘留量的測定

表二 食品中可能濫用的食品添加劑品種名單

序號 食品品種 可能易濫用的添加劑品種 檢測方法
1
漬菜（泡菜等）、葡萄酒 著色劑（胭脂紅、檸檬黃、誘惑紅、日落黃）等 GB/T 5009.35-2003 食品中合成著色劑的測定GB/T 5009.141-2003食品中誘惑紅的測定

2
水果凍、蛋白凍類 著色劑、防腐劑、酸度調節劑（己二酸等）
3
腌菜 著色劑 、防腐劑、甜味劑（糖精鈉、甜蜜素等）
4
面點、月餅 乳化劑（蔗糖脂肪酸酯等、乙醯化單甘脂肪酸酯等）、防腐劑、著色劑、甜味劑
5
面條、餃子皮 麵粉處理劑
6
糕點 膨鬆劑（硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨等）、水分保持劑磷酸鹽類（磷酸鈣、焦磷酸二氫二鈉等）、增稠劑（黃原膠、黃蜀葵膠等）、甜味劑（糖精鈉、甜蜜素等） GB/T 5009.182-2003 面制食品中鋁的測定
7
饅頭 漂白劑（硫磺）
8
油條 膨鬆劑（硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨）
9
肉製品和鹵制熟食、腌肉料和嫩肉粉類產品 護色劑（硝酸鹽、亞硝酸鹽） GB/T 5009.33-2003 食品中亞硝酸鹽、硝酸鹽的測定
10
小麥粉 二氧化鈦、硫酸鋁鉀
11
小麥粉 滑石粉 GB 21913-2008 食品中滑石粉的測定
12
臭豆腐 硫酸亞鐵
13
乳製品（除乾酪外） 山梨酸 GB/T21703-2008 《乳與乳製品中苯甲酸和山梨酸的測定方法》
14
乳製品（除乾酪外） 納他黴素 參照GB/T 21915-2008《食品中納他黴素的測定方法》
15
蔬菜乾製品 硫酸銅 無
16
「酒類」（配製酒除外） 甜蜜素
17
「酒類」 安塞蜜
18
面製品和膨化食品 硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨
19
鮮瘦肉 胭脂紅 GB/T 5009.35-2003 食品中合成著色劑的測定
20
大黃魚、小黃魚 檸檬黃 GB/T 5009.35-2003 食品中合成著色劑的測定
21
陳糧、米粉等 焦亞硫酸鈉 GB5009.34-2003食品中亞硫酸鹽的測定
22
烤魚片、冷凍蝦、烤蝦、魚干、魷魚絲、蟹肉、魚糜等 亞硫酸鈉 GB/T 5009.34-2003 食品中亞硫酸鹽的測定

註：濫用食品添加劑的行為包括超量使用或超范圍使用食品添加劑的行為

給分吧！！！！！

❻ 小時候吃過的沙茶醬怎麼找不到了，罐子比較長，比較細

沙茶醬是起源於潮汕，盛行福建省、廣東省等地的一種混合型調味品。色澤淡褐，呈糊醬狀，具有大蒜、洋蔥、花生米等特殊的復合香味、蝦米和生抽的復合鮮鹹味，以及輕微的甜、辣味。沙茶(印尼語:Satay)在閩南，潮汕，台灣也被稱為沙嗲。原是印度尼西亞的一種風味食品。其原義是烤肉串，多用羊肉、雞肉或豬肉，所用的調料，味道辛辣，傳入潮汕地區後，只取其辛辣的特點調成一種調味品，稱為沙茶醬。
潮汕沙茶醬是將油炸的花生米末，用熬熟的花生油與花生醬、芝麻醬調稀後，調以煸香的蒜泥、洋蔥末、蝦醬、豆瓣醬、辣椒粉、五香粉、芸香粉、草果粉、姜黃粉、香蔥末、香菜籽末、芥末粉、蝦米末、香葉末、丁香末、香茅末等香料，佐以白糖、生抽、椰汁、精鹽、味精、辣椒油，用文火炒透取出，冷卻後盛入潔凈的壇子內，隨用隨取。潮汕沙茶醬的香味較福建沙茶醬更為濃郁，可做炒、火局、燜、蒸等烹調方法製作的很多菜品。
可以自己找原料做；祝美食健康!

❼ 有沒有知道一種叫做[書子]或[書子葉]的食用調料應當是我的字紕謬，或者平卷音也紕謬，所以網上找不到

種子叫蘇子。腌菜用是蘇子葉。

❽ 請問調料(黎大廚一味鮮)誰知道啊

一味鮮的牌子蠻出名的,不過黎大廚一味鮮這個牌子還真是不知道,建議問主真的需要的話,還是通過朋友直接查詢購買的途徑比較實際

❾ 農家純手工自製特辣椒醬 請問下 怎麼淘寶怎麼上架寶貝；是什麼分類，怎麼找不到相應的啊。

選擇零食，堅果，特產裡面找

❿ 奇廚調味料在哪裡能買到

摘要 您好呀，您咨詢的問題我已經看到了，正在整理答案，請您稍等一下～