為什麼煮東西會焦呢

1. 為什麼煮東西會焦

這是化學問題吧，東西的構成里含有C元素，所以遇熱到一定程度就會發生質變，變成黑色物質，也就是所謂的東西焦了。

2. 為什麼煮東西會焦

這是在高溫無氧狀態下，有機物質碳化的結果。
水燒幹了之後，有機物沉積到鍋底，首先高溫使其液化，局部形成高溫高壓的密閉空間，然後持續的高溫使其脫水碳化。

3. 電飯鍋燒飯為什麼老是底是焦的

電飯鍋煮飯煮焦了一般有兩個方面的原因：

1、可能是因為磁鋼溫控器壞了，比如說磁鋼溫控器的彈簧彈性變小了，檢查到是這個原因的話只能更換磁鋼了；

2、第二個原因可能是因為電飯鍋的鍋底變形了，鍋底變形不規則，也會影響電飯鍋的煮飯效果，遇到這個問題可以使用小木槌輕輕敲打電飯鍋鍋底，讓鍋底的形狀恢復。

3、除了上述所說的原因，電飯鍋煮飯容易焦也可能是其他原因造成的，比如說使用者的要求比較高，米飯稍變黃都以為是飯焦了，或者是因為買的米的質量不好，也有可能是電腦板損壞了或者塗層被破壞了。

選購技巧：

要根據自己的經濟實力來選擇一些優秀品牌的產品，好的品牌在優質服務以及售後保證方面做的都不錯，可以讓消費者買的放心。

可以選擇集多種功能於一身的電飯煲，這樣不但可以節省開支，還可以有效的利用家居空間。電飯煲不光有煮飯的功能，煮粥、燉湯樣樣精通，而且還可以做蛋糕，還有一些壓力煲可以無水煲雞。

在選擇電飯煲的時候，還應該考慮它的健康問題，賣場中出現了很多採用紫砂內膽的電飯煲，這種內膽的電飯煲煲飯煮湯和熬粥方面有一定的優越性。

4. 煮粥為什麼會焦

你是不是用的電磁爐呢？以及是否使用了普通的不銹鋼平底鍋來煮粥？
如果是的話，答案就挺明顯了。
因為電磁爐加熱時僅加熱了你鍋的底部，粥和粥湯里的物質沉澱並粘連形成糊鍋的現象。
正確做法：1 隔水煮，均勻加熱；2 大火煮點水沸騰後改小火熬，緩慢且均勻加熱；

5. 為什麼電飯煲煮米飯會燒焦

因為水和米的比例不對，水放的太少了。3量杯大米應該添加水位至3水位線處，下面介紹做法：

准備材料：大米、清水

製作步驟：

1、准備量杯。這個是電飯煲里自帶的量杯。

6. 電飯煲煮飯老是焦怎麼回事

1、是否有及時的攪拌米，局部受熱容易導致發焦；

2、時間或者功率是否控制的好，上時間或者較大功率，容易導致這樣的情況；

3、是否是因為鍋子時間比較久了，電飯鍋的內膽變薄，導致這樣的情況。

7. 為什麼電飯煲做米飯會糊

為什麼電飯煲做米飯會糊？
電飯鍋煮米飯總是糊底可能有一下幾個原因：
1. 用時間長了，塗層壞了；
2. 溫控出了問題；
3. 質量問題，或者平時保養方法不對，洗的時候一定不能用鋼絲球，不能用金屬鏟子。
電飯鍋煮米飯總是糊底的解決方法：
1. 想洗掉現在只能是多泡一會了，用溫水可以快一點；
2. 蒸米飯的時候，開關跳起後，就把電源關了，不要用它的保溫功能；
3. 不要開蓋，悶一會，米飯更好吃。也能軟化已經沾在鍋上的米飯；
4. 盛飯的時候把所有的都翻一下，能防止幹了以後再沾鍋。
電飯鍋怎麼去除鍋糊底:
1,先用水（最好用燒開後的水）泡,然後用剛絲刷,反復如此,但是這樣傷鍋子的，以後就更容易燒糊了.
2.在焦的地方均勻的塗上一層蜂蜜，過半小時用百潔布輕擦就可以很好的清除干凈了。或者在裡面放上鹽，倒上水燒一會，然後用鋼絲球擦，應該就可以了。
3.可以加些鹽然後加熱,用鏟子輕輕地鏟掉就可以了.
4,你吃完的橘子，皮一般都會扔掉吧。千萬不要仍掉哦，用橘子皮來擦拭糊鍋的位置。。然後用水清洗以下就自然消失了.

8. 電飯鍋飯煮焦會由哪些原因引起

有以下幾個原因：
1。是
開關
在斷開狀態下，而實際是開關未完全斷開，導致加熱盤繼續在加熱把飯煮焦了。只要把開關的觸點調整一下就好了。
2。是保溫溫度過高，導致飯煮好後在保溫時把飯煮焦了。把保溫開關的調節螺死調整一下就好了。
3。
磁鋼
控溫裡面的
彈簧
老化，
彈力
不夠，導致飯煮好後不能及時切斷
電源
把飯煮焦了。換個磁鋼
控溫器
或換個彈簧。