柚子里為什麼有血紅的東西

① 買了柚子切開後發現白色的皮上有紅色的，果肉是黃色的。是怎麼回事！注意：只是市面上的普通柚子，絕對絕

可能是柚子放的時間有點長，或者存放地點潮濕造成的。如果果肉沒有異味，是新鮮的，就可以放心食用。

② 紅心柚子是什麼品種 柚子里的皮為什麼是紅的

紅心柚，是雙子葉植物綱芸香科柚子屬琯溪蜜柚，有稱為紅肉蜜柚、紅心柚、血柚。

紅心柚的果肉之所以呈紅色，是因為它比普通柚子多了兩種色素——β-胡蘿卜素和番茄紅素。這兩種色素在其他水果和蔬菜中很常見，對身體無害。

果肉為紅色的柑橘類水果呈色色素有兩類，一是水溶性的花青素，血橙就是典型的因花青素著色的品種；二是脂溶性的類胡蘿素類，如番茄紅素、beta-胡蘿卜素。紅肉的顏色主要是番茄紅素。

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紅心蜜柚的營養成分：

1、紅柚含有生理活性物質皮甙，可降低血液的黏滯度，從而減少血栓的形成。

2、柚子所含的果膠不僅可以減少動脈壁的損壞,更可控制密度脂蛋白水平。

3、柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對於懷孕中的婦女們，有預防貧血發生和促進胎兒發育的功效。

4、紅柚具有健胃的功效，是開胃、促進消化的優質營養保健水果。另外，紅柚還有降血糖和降膽固醇的作用。

③ 為什麼紅心柚子裡面的皮也是紅的

因為紅心柚子裡面有番茄紅素，所以它的果肉裡面都是偏紅色的。

不同的柚子營養有所差異，比如有的柚子維生素C多一些，有的柚子糖分多一些，不過主要是跟品種有關，跟柚子的顏色並沒有太直接的關系。紅柚和白柚最大的區別只是所含的色素不同。

果肉為紅色的柑橘類水果呈色色素有兩類，一是水溶性的花青素，血橙就是典型的因花青素著色的品種；二是脂溶性的類胡蘿卜素類，如番茄紅素、β胡蘿卜素。紅肉柚子的顏色主要是番茄紅素。

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挑選柚子的方法

1、看外觀，選上尖下寬的

上尖下寬的柚子比較好吃，如果上面的頸部比較長，則說明肉少皮多，最好選擇頸短、扁圓形、底部平的柚子。

2、摸果皮，選表皮光滑細致的

好柚子表皮光滑細致，表面油細胞呈半透明狀態，具有光澤。同時，還要按壓果皮，若不容易按下去，則表示果肉較緊實，屬於皮薄肉多的好柚子。若是要馬上食用的，選擇果皮顏色偏橙黃的柚子；若想儲存一段時間再食用，可選擇果皮偏青黃的。

3、看重量，選挑外形小、重量大的

外形小、重量大的柚子含水多，同樣大小的柚子，要挑分量重的，比較重的柚子皮薄、水分多，吃起來更有口感，汁多味甜。如果個體大而分量輕的，則皮厚肉少，味道不好。

④ 黃心柚子裡面長紅色一坨坨小點點

黃心柚子裡面長紅色一坨坨的小點點，這是比較正常的現象，所以不要糾結擔心。其實只要發現柚子沒有明顯的腐敗變質、或者說有特殊的刺激性氣味，就是可以正常吃的，並不會影響味道和口感，吃了對身體健康也沒有不利的影響和傷害。

⑤ 這顆柚子為什麼皮是黃的，裡面卻是淡淡的紅色

這非常正常，柚子本身因為糖分等的不同所以就會有不同的區別和顏色。這顏色其實挺正常的了，大膽吃吧。另外：有的柚子還是全部紅色的呢，那個是紅心柚。

⑥ 柚子裡面有一點深紅色的東西

柚子有兩種心，一種白心柚，一種紅心柚

⑦ 紅心柚子皮裡面怎麼是紅的

紅心柚子裡面本來就是紅色的，所以它的皮裡面肯定是有紅色。

⑧ 柚子裡面是紅的是什麼原因

你買到的是紅心柚。
柚子有紅心和白心或黃色的品種不同而已。
紅心柚，又稱血柚，柚果呈球形、扁球形或梨形。果皮光滑，皮淡黃或橙色，果肉呈粉紅色。汁胞呈紅色，果汁豐富，味道酸甜，略帶苦味，品質上等。

⑨ 我今天買了個紅果肉的柚子發現里頭呢層白色皮上有些硬硬的紅色東西，柚子也很難打開，這個能吃

紅肉柚子的白色皮上有紅色的東西是很正常的，但是如果有點硬，柚子也很難打開的話，可能是因為水分流失過多導致而成的，吃是可以吃的，可能口感沒那麼好，柚子是很耐儲藏的，一般沒有打開過的柚子是不會壞的。